居家自制手撕雞
一個假期雞肉除了煲湯，紅燒已經吃膩了，平時喜歡吃手撕雞，突發奇想試着研究一下，味道還不錯。用料雞腿4只蔥段1段薑片4片生抽4勺蠔油1勺雞精1勺香油2勺鹽適量糖適量蒜米5瓣米辣椒3個陳醋2勺西芹1根黃瓜1根香菜4根辣椒油適...
居家小資自制雞尾酒-長島冰茶
雖然名字叫長島冰茶，但裏面一滴茶都沒有！用料金酒15ml朗姆酒15ml伏特加15ml龍舌蘭15ml君度橙酒15ml可樂一聽檸檬1個居家小資自制雞尾酒-長島冰茶的做法向杯中加入金酒、朗姆酒、伏加特、龍舌蘭、君度橙酒各15ml。加冰，sh...
居家自制版炸雞腿雞翅
用料雞腿4只雞翅5個炸雞粉1包奧爾良粉半包姜5片居家自制版炸雞腿雞翅的做法將雞翅、雞腿清洗乾淨，並在表面切上幾刀，方便入味。然後放入半包奧爾良粉、薑片、料酒、花生油拌均準備一碗水（清水即可，這是我上一個菜用剩的蔥...
居家小資自制雞尾酒-古典雞尾酒
用料方糖1塊苦精7滴橘皮一塊大冰球一塊威士忌70毫升居家小資自制雞尾酒-古典雞尾酒的做法放一顆方糖在杯中滴上7滴苦艾酒（苦艾酒也有的翻譯叫苦精酒）放入冰球或大冰塊，古典酒所用的冰最好是冰球或較大冰塊，大冰塊融化的速...
和手撕雞店一樣好吃的自制手撕雞
用料雞腿五個只香油適量蒜三瓣大蔥小段糖適量藤椒油適量香菜大量大蒜粉適量辣椒油適量鹽焗粉適量和手撕雞店一樣好吃的自制手撕雞的做法雞腿用鹽焗粉醃製過夜把醃製好的鹽焗雞粉放入鍋裏，把蒜蓉和大蔥段平鋪在上面，放入...
居家簡易操作之涼熱兩吃手撕雞
涼熱兩吃手撕雞，圖拍少了，但把兩種做法都碼在下面了👇集美們有秋葵、黃瓜等可以自行煮熟做配菜～用料雞腿3只蔥段1段花椒油半勺香油1勺生抽1勺鹽1勺糖少許蒜4瓣小米椒4個芝麻1勺幹辣椒3個花椒粒少許居家簡易操作之涼熱兩...
居家小資自制雞尾酒—自由古巴
自由古巴口感很輕柔，超適合居家飲，教你三步做古巴，一起來試試看吧～用料檸檬1個朗姆酒30ml可樂90ml冰塊若干塊居家小資自制雞尾酒—自由古巴的做法把冰塊加到3/4滿倒入1/4杯黑朗姆，黑朗姆:可樂=1:3左右，喜歡甘草味藥味可以多...
居家自制小麻薯……
用料鹽2克牛奶80克家用麪粉50克木薯粉150克玉米油10克糖20克黑芝麻適量雞蛋1個居家自制小麻薯……的做法1.將牛奶、糖、鹽、玉米油、倒入鍋中，小火慢煮，冒泡後加入麪粉攪拌成糊狀2.加入黑芝麻、木薯粉、雞蛋，利用之前面...
自制手撕雞
【自制手撕雞】🐔雞半隻，生抽，醋，小米辣，蔥薑蒜，檸檬，鹽雞精糖，耗油，花椒油，熟芝麻①雞🐔洗淨，加入鹽巴，姜塊一起放高壓鍋內壓煮15分鐘即可，自然放涼後手撕成小塊備用。🐔骨頭可以留着熬高湯用②檸檬切小塊，準備薑絲，蒜末蒜片和切碎...
祕製手撕雞
手撕雞超好吃，又容易做用料雞1只蔥適量香菜適量生抽一湯匙蠔油一湯匙老抽少量鹽少量糖少量薑片少量祕製手撕雞的做法將雞洗乾淨，晾乾，然後用鹽抹完全身然後把薑片，香菜頭，蔥頭放進雞身將一湯匙生抽，蠔油，少量老抽，糖調成醬汁...
自制香腸花生手撕雞
用料雞腿2只料酒2勺鹽適量糖適量香腸1-2根炸花生4勺麻油2勺耗油適量香菜2根蒜頭泥6片雞粉一丁點可以了吧薑片3片蔥一整條自制香腸花生手撕雞的做法雞腿洗乾淨，用刀開介1-2刀，燒開水放料酒，鹽，薑片，蔥，放雞腿落去煮大約15分...
自制香撕雞
最近想吃香撕雞了，然後就自己做了一份，還挺好吃的第一次傳菜譜，可能有些寫得不好的地方，敬請多多關照，謝謝大家😊用料雞半隻鹽3克小辣椒1個香菜適量芝麻油（香油也可以）適量芝麻適量味精1克蒜茉兩瓣自制香撕雞的做法將雞肉用...
居家小資自制雞尾酒-東京冰茶
東京冰茶沒有一滴茶！用料金酒15ml朗姆酒15ml伏特加15ml龍舌蘭15ml蜜瓜利口酒15ml檸檬1顆冰塊少許塊居家小資自制雞尾酒-東京冰茶的做法加入金酒、朗姆酒、伏特加、龍舌蘭、蜜瓜利口酒各15ml。加冰，shake。倒入盛有冰塊...
居家小資自制雞尾酒-桑格尼亞
超級適合女孩子居家暢飲！步驟簡單快來做做看！用料檸檬1個橙子1個西柚半個蘋果1個白砂糖50克橙汁60ml檸檬汁60ml冰塊若干氣泡水1聽乾紅葡萄酒750ml居家小資自制雞尾酒-桑格尼亞的做法加入切片的橙子、檸檬、蘋果等水果倒...
居家小資自制雞尾酒- mojito
5步教你自制周杰倫都愛滴mojito！用料青檸1個新鮮薄荷葉10片白朗姆酒50ml蘇打水1罐粗粒砂糖1勺冰塊若干塊居家小資自制雞尾酒-mojito的做法青檸切掉兩頭，橫切一分爲四，去籽放入杯底。取10片新鮮薄荷葉，拍打使其散發香味，放...
手撕“自制風乾雞”
前段時間在外面吃過一次“風乾雞”，覺得非常好吃，正好家裏有隻農家笨雞，嘗試做起來，經歷了醃，曬，蒸，顏色紅亮，筋道有嚼勁，麻香風味濃，及其簡單古樸的手工醃製，再經過陽光晾曬，就是大自然美食。一起看看吧………誘人的琥珀色雞腿肉...
自制手撕餅
方子不是原創，忘了在哪裏看的，不過做出來口感很酥脆，也方便早上做蛋餅用料麪粉鹽水黃油蔥自制手撕餅的做法麪粉加熱水拌成雪花狀，再慢慢加冷水揉成光滑麪糰，不粘手就行，醒20分鐘，不着急的可以再久一點把麪糰取出後分成幾份，看...
快手炸薯條！居家自制！
簡單美味的快手薯條^用料土豆想吃多少用多少油能使土豆浮起來即可清水一碗鹽適量番茄醬隨你喜歡快手炸薯條！居家自制！的做法先將土豆洗淨，削皮切成細條將鍋裏倒入清水，燒開後加入適量鹽將土豆條放入鍋中焯水焯好後撈出，放...
居家乾煸手撕牛心菜五花肉
用料牛心菜1顆五花肉150克蔥薑蒜適量幹辣椒2個郫縣豆瓣醬5克蒸魚豉油2.5克蠔油2.5克李錦記味極鮮抽5克花雕酒5克糖2克米醋2-3滴居家乾煸手撕牛心菜五花肉的做法居家乾煸手撕牛心菜五花肉☞☞五花肉去皮切薄片，蔥切段，姜...
【居家版】自制炸薯條
年輕人應該都比較喜歡吃薯條吧！給大家帶來一個超級簡單的在家就能做的炸薯條！用料土豆4個澱粉適量油適量【居家版】自制炸薯條的做法把土豆去皮洗淨，然後切成條，跟筷子差不多粗細就行了（我這個就稍微粗了點）。然後用水洗一...
無需手撕自制雞肉鬆
看了美味零添加雞肉鬆方子，結合自己家的口味，第一次嘗試做不辣的，健康的，無料酒(頭孢配酒說走就走)的雞肉鬆，以後就可以做肉鬆蛋糕和小貝了！用料◆煮雞肉雞胸肉2塊(一隻雞)薑片鹽克味極鮮勺蠔油勺糖6克蔥根大茴黃豆醬油◆擀...
居家小資自制雞尾酒-橙子菲士
喜歡橙子的同學們福利來啦！低度數爽口橙子菲士，是幸福的感覺～用料金酒45ml果粒橙30ml蘇打水1聽檸檬1個白砂糖1袋冰塊少許塊居家小資自制雞尾酒-橙子菲士的做法將45ml金酒倒入shake杯中。30ml果粒橙倒入shake杯中。切檸檬...
居家小資自制雞尾酒-熱托蒂
熱乎乎的hotteddy！暖身必備！用料威士忌45ml蜂蜜15ml檸檬1個苦精少許肉豆蔻粉少許開水1壺居家小資自制雞尾酒-熱托蒂的做法先用熱水溫杯，把杯子燙熱，倒掉水。加入少許檸檬汁，根據個人口味，喜歡酸的可以多加一點。加入苦精幾...
自家手撕雞
用料雞半隻蠔油一勺香菜2根鹽適量姜適量香油適量生抽適量雞精適量雞粉（鹽焗、麻香都行）一勺麻油一勺炒熟白芝麻適量炒熟花生適量料酒適量醬油適量自家手撕雞的做法雞肉先放適量鹽醃製片刻清水剛浸過雞肉這個量就好，放姜...
居家全自制雞米花
自制🐔米花🍿油炸，烤箱，空氣炸鍋皆可新型肺炎時期響應祖國號召在家宅宅宅，無聊至極➕不能出去覓食，只好在家自制雞米花解饞～要是你也很無聊，可以試着做一下，看了很多食譜之後總結我的做法，爲了方便操作各種材料也想了替代品用...