媽媽的雞腿肉
記錄媽媽的菜譜，隔壁年糕饞哭了。用料一隻雞腿蒜，醬，姜，醋，醬油，料酒，雞精媽媽的雞腿肉的做法開水煮雞腿肉，煮的時候放兩個蒜瓣，加一點醋去腥。炒的時候加姜，蒜，料酒，醬油，醬，醋，雞精，多炒一會更入味。...
老乾媽雞腿
用料老乾媽1勺雞腿若干只料酒1勺洋蔥1個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺蔥薑蒜若干啤酒1瓶老乾媽雞腿的做法準備食材。蠔油忘記拍了，大家別忘了。焯水洗淨。放入蔥、姜、料酒，雞腿冷水下鍋，水開在煮兩分鐘。起鍋熱油煸炒。熱油放...
一人食媽媽牌快手彩椒燜雞腿
去年一家人去英國旅行，吃膩了外面的披薩漢堡，於是晚上回到公寓就在樓下超市買了一盒七八個的雞腿，還有彩椒，媽媽用短短的時間就做好了，特別好吃。至今都會想起那時候在外面一家人互相依靠的感覺，想起寒冷的秋天，昏暗的燈光下...
媽媽肉圓
用料瘦肉2斤肥肉少量大蒜葉4根黃酒適量鹽適量生抽適量老抽適量白糖少量薑末少量媽媽肉圓的做法成品成品...
小蔥火腿攤雞蛋（媽媽的味道）
超級簡單超級好吃的攤雞蛋，材料可以隨自己意願更換不一樣的。覺得有小時候家裏的味道，是自己通宵看小說到快7點，突然很想吃於是就立刻行動了。只是鍋不太給力，所以賣相挺說不過去的用料雞蛋小蔥鹽油火腿腸小蔥火腿攤雞蛋（...
媽媽的味道 小炒雞腿肉
從小最愛吃的就是媽媽做的“辣子雞”，媽媽的味道，做出來的雞肉又嫩又香。用料雞腿1只辣椒4個蔥半根姜2片甜麪醬2大勺媽媽的味道小炒雞腿肉的做法在清水中浸泡雞腿半個小時（我是買來就把雞腿切成小塊，放進冰箱裏凍上的）鍋中...
媽媽菜譜之滷雞爪/翅/腿
用料八角個桂皮塊香葉片醬油料酒鹽巴味精糖少許姜蒜要滷的食材如雞爪雞翅雞腿等。媽媽菜譜之滷雞爪/翅/腿的做法食材過水，撈起。油，加姜蒜，加食材翻炒，加入醬油，料酒，鹽巴，味精，糖少許，八角，桂皮，香葉等香料，加水沒過食材。雞腿雞...
媽媽愛心雞腿湯
用料雞腿蔥姜胡椒花椒料酒鹽雞精媽媽愛心雞腿湯的做法雞腿用料酒胡椒浸泡十分鐘以後清洗乾淨同材料放入鍋內蔥打結姜當歸一起放入起鍋再加鹽味精熬上四十分鐘倒入胡蘿蔔繼續煮半小時就可以起鍋啦雞腿肉可取出放置冷卻...
媽媽燉雞
從媽媽那裏承襲的土法燉雞，不加任何調味，就那麼幾朵香菇、一把紅棗，就是小時候的味道，雞肉嫩滑，湯汁鮮美！分分鐘幹掉一整鍋！用料土雞1整隻幹香菇7、8朵紅棗一把（比較隨意，喜歡湯帶甜味的可以多放）生薑一小塊，切片媽媽燉雞的做法...
媽媽牌醬雞
劉姥姥是我媽。她教的這道醬雞是和我外婆學的，外婆是湖州人，所以這道醬雞是江浙口味的，是我從小到大最愛吃的一道菜。用料童子雞1只香蔥1把姜1塊生抽1湯匙醋1湯匙料酒1/2湯匙糖1/2茶匙鹽1茶匙媽媽牌醬雞的做法將雞的雞爪...
媽媽牌照燒雞腿撈粉絲
用料雞腿2只食用油適量照燒醬3勺薯粉1勺鹽適量胡椒粉適量媽媽牌照燒雞腿撈粉絲的做法洗乾淨，瀝乾，用叉子扎小孔，方便入味，3勺照燒醬，薯粉，油，鹽，胡椒粉一起加入醃製半個小時。鍋裏下少許油，不要用，中火煎至金黃色，加入醃製剩下的...
媽媽招牌燒雞腿
這是我媽自己研究出來的，小時候記憶裏面最美的味道。現在在國外也要學來自己做給自己吃。用料雞腿油鹽糖醬油胡椒粉大蒜幹辣椒豆瓣醬（辣椒醬）黃酒媽媽招牌燒雞腿的做法先把雞肉洗乾淨，表皮劃刀，讓其更入味鍋裏面放入水黃酒...
獨家媽媽版高壓鍋醬香雞腿
我媽在減肥。減肥中心要求今天中午吃雞肉。。。我們就乖乖得去超市買了雞腿。下面的是甜麪醬的版本！平常我都會用幹黃醬！！幹黃醬！！給大家推薦的祕密武器哦～味道一絕！！這可是星級大廚教授我的哈哈😄不過今天家裏沒有幹黃醬了，給...
媽媽牌土豆燉雞腿
遠程老媽指導下第一次燉雞腿，記錄下以後就不用問麻麻啦嘻嘻用料土豆1-2個鹽克料酒勺冰糖2-3粒琵琶腿1-2只胡蘿蔔1根蠔油老抽啤酒可選生抽1勺媽媽牌土豆燉雞腿的做法琵琶腿解凍後，可以剃成肉塊雞腿肉冷水下鍋，放上薑片和...
媽媽燉肉
瀋陽遍地燉肉館，在飯店吃很貴呀，後來阿姨教給媽媽，媽媽再傳授給我，嘻嘻！用料豬肉1000克花椒、八角適量蔥、薑片適量海天一品鮮醬油沒過肉的一半鹽適量媽媽燉肉的做法1、豬肉洗乾淨切燉肉塊，入盆，放入花椒、八角，蔥薑片。再倒...
寶寶和媽媽都愛吃的燉雞腿
孩子兩歲半啦，是個典型的食肉動物！每次問他吃什麼，他就說要吃肉！作爲老母親，只能想辦法做一些讓他即能吃到肉，也能吃點蔬菜的菜餚。今天去菜場，看到豆腐泡很想吃，於是乎，決定做一個寶寶和媽媽都愛吃的菜！用料小雞腿5只醬油1勺味...
鵝媽媽鍋紅酒大雞腿
今天突然想大口大口地吃肉便有了這道菜。用料紅酒1小瓶姜6片辣椒1個蒜頭4瓣鵝媽媽鍋紅酒大雞腿的做法市場買的大雞腿，洗淨，然後用鬆肉針給雞腿戳戳戳，然後加入姜，蔥，蒜頭，辣椒，醬油，蠔油，料酒，生粉，一點點糖拌均勻醃製，最好醃製6...
媽媽的味道之滷雞腿
用料雞腿10只姜9片蠔油2勺料酒8勺八角2～3個鹽5克花椒5粒老抽4勺生抽4勺雞蛋10個桂皮1塊媽媽的味道之滷雞腿的做法炒焯水的雞腿放入糖，大料，生抽，老抽，料酒，酒加雞蛋，大火煮小貼士我媽的方法好像是隨意本來雞蛋最好先炒一下，有...
媽媽肉龍
用料面500g肉餡500g酵母5g蔥薑蒜少許耗油鹽媽媽肉龍的做法準備250ml35度水將酵母衝開和入面中揉成圓圓的好可愛將面放在氣溫高的地方，發酵3倍大蔥薑蒜耗油生抽鹽調入肉餡中和好的肉餡將一部分面趕成長方形，放入適量的肉...
鹹雞腿煮醃白菜（媽媽的味道）
過年的時候因爲疫情所以在家待了好長時間，都沒菜吃了，我媽就做了這道菜，味道那叫一個下飯，你們能體會到那種大碗嗎？我男友吃了兩大碗，我爸一天的飯量都沒我男朋友一餐吃的多，不多說，大家都可以試試這道菜，絕對超乎你們的想象力...
媽媽味道之雞腿飯
一直笑稱鄭先生爲黃鼠狼先生，只要是雞肉都超愛吃！抓住男人的心先抓住他的胃！沒想到結婚10年喜獲兩隻四腳吞金獸，同樣愛吃雞肉，遂專心研製雞肉最好吃的做法！當孩子長大後最想念的肯定是有媽媽味道的雞腿飯用料1.去骨雞腿肉50...
炸雞腿 媽媽的味道~
小時候最愛吃媽媽炸的雞腿🍗，這次終於完美復刻啦~我家的幹辣椒有點辣，我只放了兩三個，切碎了一起炸出來又香又辣很過癮，調料可以根據自己口味來調整，最後裹的粉也可以全部用玉米澱粉或者土豆澱粉，根據自己家現有的材料來，（之...
香菇燉雞腿 營養師小菜媽媽
你好親愛的，我是小菜媽媽，喜歡給寶寶做美食，分享營養搭配的兒童餐！也可以關注我的公衆號：營養師小菜媽媽（xcmm2017)，就可以接收我每天製作的美食啦！我家娃一靠近類似肯德基的洋快餐店，小腳就挪不動步伐了，非嚷嚷讓我給他買雞腿...
媽媽醬肉
#樂購TESCO優鮮下廚房-肉類##長大後我就成了你#，2013年5月12日，母親節。搜尋了一下，廚房裏的醬肉菜譜幾乎都是風乾臘制類的，我這一款是北方的醬肉，方子來自我的媽媽，今天是母親節，在這裏祝她永遠健康幸福！媽媽的醬肉真心比什...
雞腿肉滷飯#太陽谷媽媽的味道#
小時候都是媽媽給我做飯，媽媽做的飯可香了，我最喜歡媽媽做的煎熬帶魚，燉牛肉，每次都吃很多，快到母親節了我給媽媽做了一道菜，雞腿肉滷飯，味道香嫩可口特別好，祝媽媽母親節快樂！幸福美滿！用料太陽谷雞腿肉一袋洋蔥一個紅燒醬油適...