這個用料少,又簡單,我這種小白也是一學就會了。
糖喜歡甜的朋友可以多加點。
如果有時間也可以放點馬蹄碎或者其他的在頂段做裝飾。
做好可以冷卻放冰箱給小孩當果凍吃。營養又健康😬
用料
馬蹄粉 | 125克 |
砂糖 | 100克 |
水 | 375克 |
錫紙託 | 40個左右 |
簡單馬蹄盞的做法
125克馬蹄粉加上一125克水攪拌均勻。
把沙糖放在嚄裏開大火炒成焦糖,(取顏色)加上250克水,煮沸。
把煮沸的糖水倒入1中馬蹄粉水,充分攪拌。開成生熟槳。
把錫紙託一排排在蒸架上放好,用勺子把生熟槳放進錫紙託
上蒸籠,蒸十分鐘左右。