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家庭版芝士牛肉漢堡

家庭版芝士牛肉漢堡的做法步驟圖

自己動手做牛肉餅,在家就能品嚐到鮮嫩多汁的美味牛肉漢堡 yummy ......

用料  

餡料部份:牛肉末 350克
1勺
生抽 2勺
洋蔥碎 半個
雞蛋 1個
1小勺
1小勺
黑胡椒粉 適量
蠔油 1勺
牛奶 3勺
漢堡部份:生菜 N片
芝士 4片
番茄 1個
培根 2片
黃瓜 N片
雞蛋 2個
泡酸洋蔥 1個
味好美添加亞籽 油沙拉 適量
黃芥末醬 適量
麪包 2個
黃油 15克(煎牛肉餅)

家庭版芝士牛肉漢堡的做法  

  1. 先來個大合集,寫菜譜纔看到有的寶貝食材沒有入鏡😅

    家庭版芝士牛肉漢堡的做法步驟圖 第2張
  2. 將餡料部份的所有用料放入容器中用方向攪拌上勁(看到有一小截胡蘿蔔順便切絲放入一起攪拌了,只是充分利用哈,可以不放)

    家庭版芝士牛肉漢堡的做法步驟圖 第3張
  3. 抓一團肉泥,約100克~150克,用二手來回摔打結實的圓球后再壓成圓肉餅。

    家庭版芝士牛肉漢堡的做法步驟圖 第4張
  4. 要比麪包略大一小圈,因爲煎制時會回縮,做多的牛肉餅可以用保鮮膜或是防粘紙隔層摞疊放冰箱冷凍儲存,隨吃隨取,要提前取出解凍後再來制。

    家庭版芝士牛肉漢堡的做法步驟圖 第5張
  5. 牛肉餅做好後就起鍋依次煎雞蛋.培根.麪包.牛肉餅。

    家庭版芝士牛肉漢堡的做法步驟圖 第6張
  6. 準備就緒,趁熱開始組合:看圖從1~12,也可以放入喜歡的肉類或是調味醬。

    家庭版芝士牛肉漢堡的做法步驟圖 第7張
  7. 組合好,因食材多,就學酒店大廚的作風用餐叉固定,老少都喜歡,濃郁多汁的美味漢堡出爐啦🍔

    家庭版芝士牛肉漢堡的做法步驟圖 第8張
  8. 有了味好美添沙拉君,做啥都離不開它🥰

    家庭版芝士牛肉漢堡的做法步驟圖 第9張
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