梅菜燒肉
新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不溼、不熱，有增強消化，清熱解暑，消滯健胃，降脂降壓的功效！用料小鋪梅乾菜300克五花肉800克老抽2勺冰糖20克小鋪腐乳1塊小鋪菜籽油3勺...
梅菜燒肉
小時候最討厭吃肥肉了，唯獨吃得下外公做的梅菜燒肉裏的肥肉。以前每次去外公家，他都要調侃我“要是你來我這，沒吃梅菜燒肉就白來了。”也許是常爲我做，這菜成了他的拿手菜。上大學後就很少回老家了。前幾天和幾個朋友在中...
🦄梅菜燒肉🦄
用料五花肉600克自制梅乾菜想要多少來多少老抽1勺生抽2勺姜4～5片白糖10克🦄梅菜燒肉🦄的做法梅菜用涼水泡軟後加少許糖用水煮一下，去除苦澀味煮好後擠幹備用爲了省時間切的大片，如果不着急切塊最好少許油煸炒至表面金黃...
梅菜燒翅
嘻嘻，黴乾菜燒翅，又下菜，比燜肉做起來更快捷。我用的還是紹興帶回的其中一種烏乾菜,真的好黑用料雞翅黴乾菜姜蔥八角冰糖黃酒老抽鹽梅菜燒翅的做法鍋入少許油，入姜蔥爆香，去掉蔥，中小火把雞翅兩面煎黃加黃酒烹一下，然後加入...
梅菜燒肉（紅燒肉）
用料梅乾菜100克幹五花肉400克八角2個香葉2片姜3片冰糖5克生抽2勺（我家不吃老抽）大蔥半根蒜半頭梅菜燒肉（紅燒肉）的做法所需要的材料，備好。五花肉切塊冷水下鍋煮開撈出來洗乾淨。（飛水）平底鍋把肉整齊的放在鍋裏。開火煎每...
【梅完梅了的愛】-梅乾菜燒肉
【梅完梅了的愛】-梅乾菜燒肉最好吃的永遠是媽媽燒的菜，樸實無華的食材，卻能做出念念不忘的味道，裹着永遠的愛。漂泊在外久了，媽媽離開久了，但媽媽的味道永遠在那裏。梅乾菜，這道家鄉菜，有時候是梅乾菜蒸肉，有時候是梅乾菜燒...
梅菜乾燒肉
客家梅菜乾主要用芥菜、油菜、白菜等製成，做好的梅菜乾油光黃黑，香味撲鼻，有解暑熱，消積食的功效。選一塊肥而不膩的五花肉與梅菜乾一起燉煮，梅菜乾吸收了豬肉脂肪，變得潤澤嫩滑，豬肉燉得軟糯綿密，彈牙嫩滑，精華在於燜煮後的湯...
梅菜肉火燒
用料小鋪梅乾菜600克五花肉750克面1000克小鋪菜籽油3勺白糖10克梅菜肉火燒的做法1.梅乾菜取出，泡洗乾淨2.鍋裏倒入小鋪菜籽油，油燒開後，放入肉餡反覆炒，加入白糖，炒熟後加入泡好的梅菜，在反覆炒好，出鍋3.面用開水燙一半，涼水...
正宗本幫菜梅乾菜燒五花肉下飯菜梅菜扣肉
用料黑豬五花肉500g梅乾菜50g蔥段10g姜10g冰糖50g黃酒30g正宗本幫菜梅乾菜燒五花肉下飯菜梅菜扣肉的做法選黑豬五花肉好次極了洗淨沸水煮開洗淨肉沫備用炒糖色先把花椒大料轟香取出在放冰糖炒到吐小泡泡有些變色時下...
梅菜扣肉極丐版 梅菜紅燒肉
梅菜扣肉是江浙滬家庭標配“複雜”菜，說複雜就是扣肉裝盤、點綴出來可以上得廳堂，登得大雅。家常丐版嘛......其實....就是..攪和上梅菜一鍋煮的紅燒肉😂。梅菜扣肉極簡版～梅菜紅燒肉用料梅乾菜抓一大把五花肉生抽4勺老...
梅菜紅燒肉
用料姜6片生抽1勺八角3個老抽1勺五花肉忘了克梅乾菜一把料酒1勺冰糖20克梅菜紅燒肉的做法肉切成塊過油，熬糖色，熬一會有顏色後，倒入料酒、水（沒過一指）、花椒、八角、桂皮、香葉、白芷，蔥、姜、冰糖、蠔油、味達美、少量，嘗...
燉一鍋梅乾菜燒肉 煮出來的梅菜扣肉
這個方法做梅菜肉，應該是比較簡單的，但是味道一樣很好吃！這一份肉是用豬肋排燒的，當然平時豬腿肉，五花肉也是這樣燒的，一般家裏有啥肉就用啥肉燉！用料梅乾菜100克豬肉（五花肉，腿肉，排骨均可）500g醬油（想要色澤深，可以用一勺紅燒醬...
梅菜燒餅
嫌麻煩沒有做油酥皮，簡單做法也好吃。用料餡料:大豆蛋白，梅乾菜鹽姜醬油餅皮:酵母2.5克水120克麪粉250克白糖5克梅菜燒餅的做法餅皮所有材料混合均勻揉成光滑麪糰，發酵好後分成小圓麪糰。梅菜乾泡發一晚，如果還是太乾可以...
梅菜乾燒肉
很久沒有吃過這個味道了、因爲天氣越來越熱了、這道菜可以解解肉的膩味🤩用料梅乾菜一小碗五花肉400克生抽一勺料酒一勺姜8片蒜一頭糖二勺蠔油二勺黃豆醬二勺豬展肉300克梅菜乾燒肉的做法肉切成大小均勻的塊備用姜切...
梅菜燒餅
用料梅乾菜50克鹽4克白芝麻適量水100克生抽15克麪粉250克白糖25克發酵粉4克清油30克蜂蜜1勺梅菜燒餅的做法麪粉加發酵粉白糖4克清油溫水和成麪糰醒面20分鐘，擀成大面皮摸勻餡料捲起切段，兩端收口擀成牛舌狀摺疊再擀開折...
年宴菜#虎皮五花肉#梅乾菜紅燒肉#梅乾菜虎皮五花肉
#八寶媽媽的年宴硬菜之虎皮五花肉#✔️梅乾菜燒虎皮五花肉&排骨✔️瑪捷斯先炒再蒸✔️肉入口即化梅菜油潤可口😁✔️可一鍋多出用料五花肉500克排骨400克梅乾菜（泡發好的重量）200克小香菇（泡發好的重量）50克蒜瓣5瓣姜3片大料...
紅燒肉+梅乾菜燒肉+鮑魚紅燒肉
紅燒肉燒的好不好，最能體現一個大廚的水平。用小美燒的紅燒肉，色澤晶亮，肥而不膩，這口感都能達到五星級大廚水平哦。用料五花肉500克冰糖50克老薑10克生抽25克老抽20克熱水150克料酒30克梅乾菜紅燒肉：乾梅乾菜（事先浸泡1小...
梅菜紅燒肉
用料五花肉500克梅乾菜一袋老抽3勺八角3個冰糖8只桂皮1塊油1勺姜4片梅菜紅燒肉的做法第一步：洗泡梅乾菜，焯水：三層五花肉切塊或切薄片，五花肉清水洗淨，水燒開後放五花肉焯7分鐘，撈出，趁肉熱在肉皮上沾紅燒醬油備用第二步：鍋中...
梅菜肉燒餅
回學校發現心心念唸的武記燒餅沒有了，於是找了網上各種燒餅方子來試一試。熟悉的味道！好吃！用料梅乾菜克五花肉克麪粉克生抽勺香油勺白糖克鹽克水克梅菜肉燒餅的做法梅乾菜泡軟切碎下鍋炒香。五花肉剁碎。炒香後的梅乾菜...
梅乾菜炒肉（燒肉）
浙江地區家喻戶曉的一道下飯菜。吃飯喝粥都相宜。肉肥而不膩，香氣四溢。因爲個人喜歡吃肉，所以肉特別多，乾菜少。用料梅乾菜150克左右五花肉2斤醬油適量薑絲適量白糖5克鹽適量可加可不加料酒適量梅乾菜炒肉（燒肉）的做法將...
梅乾菜燒肉
梅菜燒肉的家常做法，比梅菜扣肉簡單，非常下飯下酒。更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料五花肉500克梅乾菜200克八角4個幹辣椒5個啤酒500ml生抽3勺料酒3勺紅糖20克姜10片蒜2個蔥花少許梅乾菜燒肉的做法準備材料，如果一...
梅乾菜紅燒肉假菜譜
你要是不會做這個菜我保證你看我的菜譜也還是不會(攤手)用料梅乾菜30克五花肉200克老抽2勺八角2個紅糖15克香葉6片冰糖25克料酒2勺姜7-8片花椒如圖梅乾菜紅燒肉假菜譜的做法切一切吧放一點這種黃色五十六度二鍋頭喝一...
梅乾菜燒肉
加了梅乾菜的紅燒肉肥而不膩的肉香混合梅乾菜特有的香氣大約是世界上最好吃的紅燒肉吧用料五花肉切塊500克梅乾菜50-80克姜3片調料：生抽25克，老抽25克，冰糖30克，料酒30克，八角1顆、香葉1片，泡梅乾菜的水200克蔥段2-3段梅乾...
祕製照燒煲仔飯+甜梅菜燒梅肉（一鍋兩吃）
萬土燒土鍋既能做煲仔飯中層的蓋子還能做另外一道菜一個鍋就能搞定一頓飯有飯又有肉！😆用料自制照燒汁：生抽6湯匙味冧6湯匙料酒6湯匙砂糖4湯匙茉莉香米（3-4人份）2杯雞腿肉200g香菇3-4個白洋蔥1/2個甜梅乾菜1顆豬梅花肉（切...
梅乾菜燒肉（菜乾肉）
我們溫州人叫這個:菜乾肉❤️外婆的菜乾肉不知道已經多久沒吃了，久到快忘記味道了，但是印象裏我很愛吃，超級下飯，每次我可以一個菜吃2.3碗飯，自己研究着做了一下，每個人喜好不同，調味料完全看個人口味增添。用料五花肉半肥半瘦...