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梅菜燒翅

梅菜燒翅的做法步驟圖,梅菜燒翅怎麼做好吃

嘻嘻,黴乾菜燒翅,又下菜,比肉做起來更快捷。我用的還是紹興帶回的其中一種烏乾菜,真的好黑

用料  

雞翅
黴乾菜
八角
冰糖
老抽

梅菜燒翅的做法  

  1. 鍋入少許油,入姜蔥爆香,去掉蔥,中小火把雞翅兩面煎黃

    梅菜燒翅的做法步驟圖,梅菜燒翅怎麼做好吃 第2張
  2. 加黃酒烹一下,然後加入梅菜兩小碗加水沒過,加兩塊冰糖,再加入一匙老抽還有八角

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  3. 蓋上鍋蓋,中火燜,中途加鹽。繼續煮約半小時左右至湯汁收濃就好了

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