家常版撈汁米涼粉
每年都追中餐廳，今天看到了這道菜，就想自己做做了，中餐廳的壓軸涼菜，哈哈用料細青椒4個豆瓣醬1勺肉沫50克醋1勺生抽勺涼粉300克蒜末4瓣家常版撈汁米涼粉的做法去市場買涼粉，切小條裝盤刀拍蒜瓣，切蒜末細青椒切圈，有紅的配一...
有靈魂醬汁的家常版湖南炒米粉
我是個米粉控，老媽稱我爲米粉妹，以前在老家，早餐基本80%被米粉壟斷，各種做法，炒，拌，湯…怎麼吃我都不厭。如今，只能自己摸索做出自己喜歡的口味。今天的炒米粉不是湖南本地做法，我是依着自己口味調製的，只是原料米粉來自於湖南，...
家常撈餅
用料麪粉500克鹽適量植物油適量水適量雞蛋2個十三香1勺蔥花適量家常撈餅的做法準備蔥花，雞蛋，鹽，十三香將食材攪拌均勻將麪粉加入蛋液中再加入適量的水。將麪粉加水揉成團醒着30分鐘將醒三十分鐘之後的麪糰搓成條，分成大...
家常小涼菜 撈汁粉
最近打算開始練習涼菜。簡單的食材，家庭的做法！用料蒜野山椒小米辣蔥頭香菜花生米木耳豆芽土豆粉香油花椒油鮮湯（涼開水）鹽味精（雞精）醋生抽家常小涼菜撈汁粉的做法木耳切條辣椒切圈蒜略拍，少許蔥頭（豆腐裏剩下的）鍋裏燒水木耳...
湖南常德牛排粉（米粉）家常版
因爲老公是常德人，所以吃過幾次常德的牛排粉，回美國後一直念念不忘，然後就網上搜了幾個配方，自己試着做了一下，味道比較接近。用料牛排2斤鹽適量小茴香5克豆蔻2個草果1個陳皮2片八角4個桂皮1小塊丁香2-3粒糖適量克醬油適量...
撈汁小涼菜
夏天一到就愛吃小涼菜經過幾次實驗終於成功做出喜歡的味道用料蠔油100克糖40克生抽10克味極鮮40克水160克蒜24克小米辣15克杭椒10克撈汁小涼菜的做法釘螺洗淨煮熟配料切片將所有調料配料混合拌勻開吃腐竹泡軟煮熟拌入...
撈汁涼菜
媽媽最近食慾不振，做個清涼爽口的涼菜，開開胃！用料黃瓜2根木耳3朵金針菇半把香菜2根苦苣1朵糖30克鹽5克生抽1勺香醋3勺泰椒圈適量撈汁涼菜的做法金針菇，木耳，開水下鍋，抄3分鐘，抄熟過涼水，攥幹水分黃瓜洗淨切絲，苦苣切兩段，木耳...
撈汁涼菜
三十多度的天裏，撈完一整碗下肚，那叫一個舒服。既解饞飽腹，又不添負擔，要我說，這撈汁涼菜簡直就是集口味豐富、簡單又好吃於一身的夏日必殺技呀用料鮮蝦10只西蘭花80克藕片5片魔芋80克白煮蛋1個檸檬2片小米辣3個蒜泥1小勺...
家常｜冰鎮撈汁花螺
用料花螺1斤香菜5根大蒜仔10瓣生薑30絲朝天椒（小米辣）10個檸檬1個黃瓜1根調味：🐣老抽、生抽、味極鮮、雪碧、陳醋、耗油、魚露適量鹽、味精適量冰塊適量家常｜冰鎮撈汁花螺的做法花螺用鹽水搓洗3變鍋中放水，加料酒、生薑片...
南寧幹撈涼拌米粉家常做法
兩廣沿海應該都會吃這個，我自己摸索的，百家人百家味道，這個是幾個月之前做的了，圖片不多，儘量寫清楚步驟。用料米粉500克豆芽1把黃瓜1根西紅柿3個肉末250克叉燒250克紫蘇10片南寧幹撈涼拌米粉家常做法的做法1⃣️首先你要有...
湖南米粉（家常版）
天氣炎熱，味口不佳，早晚不知道吃什麼？試試這款家常湖南米粉吧，營養豐富，入口爽滑，而且絕對省時省力哦！用料米粉150克香菇4朵青菜2顆綠豆芽50克牛肋排4塊蔥薑蒜適量幹辣椒4個酸菜5克醬油1勺雞精1/2勺湖南米粉（家常版）的做法準備...
家常版撈汁小海鮮
家裏有寶寶，沒有放小米辣，是不辣的哦用料生抽1大勺蠔油1大勺青椒1個花椒5-8粒鹽1勺白糖1勺水適量姜5片蔥半根料酒2勺小海鮮適量檸檬1個大蒜4瓣家常版撈汁小海鮮的做法水中加料酒，薑片將自己喜歡的小海鮮煮熟所有食材切好...
家常撈汁
用料糖10克生抽1勺蠔油2勺料酒1勺魚露1勺紅油2勺美極鮮1勺水100克家常撈汁的做法上述...
家常炒涼粉
用料涼粉一塊糖適量大蒜6瓣生抽適量鹽適量剁椒醬適量家常炒涼粉的做法涼粉切塊青椒切菱形大蒜拍好熱鍋放油，先放大蒜頭，飄出香味放入切好的涼粉跟青椒倒入適量生抽，放適量糖，鹽，喜歡吃辣的放點剁椒醬煮至涼粉透明狀時放些...
家常涼粉
用料涼粉500克生抽1勺鹽3克糖3克蒜1瓣家常涼粉的做法一碗豌豆粉，記住用量。加同量的水1份攪拌均勻，倒入開水鍋裏。鍋裏的水量爲豌豆粉的4倍。遍煮遍攪拌直至冒大泡，關火倒入容器中放涼。最好在冰箱裏冰一會倒出。切塊，放...
家常撈麪
用料麪條適量五花肉適量長豆角適量西紅柿1個蔥姜適量鹽適量十三香適量料酒1勺紅燒醬油適量蠔油1勺雞精可有可無家常撈麪的做法先把五花肉剁碎（也可以直接用肉末，但是我自己喜歡自己剁的）長豆角洗淨切丁西紅柿切小塊（不喜...
撈撈涼粉
撈撈涼粉，陝西小吃，常出現在廟會的小攤上，三元一小碗，又酸又辣，冰爽可口，十分解饞，是我小時候跟媽媽趕廟會時美好的回憶，所以出國的時候，我箱子裏背的不只有小壓面機，還有涼粉的撈撈！算是陝西女娃的認證書哈哈用料綠豆澱粉蔥花黃...
家常蒸米粉+靈魂醬汁
家常味，就是把最平凡的食材做出媽媽的味道👩用料米粉3人份雞蛋2個肉末100蔥花少許蒜2瓣花生油適量靈魂醬汁醬油2勺蠔油2勺鹽少許澱粉1勺水一碗胡椒粉適量家常蒸米粉+靈魂醬汁的做法米粉用溫水泡軟，瀝乾水待用。瘦肉剁碎...
撈汁涼拌菜
用料魔芋一盒黃瓜3/4根木耳9朵蒜3瓣金針菇一把秋葵5根香菜一把香蔥一根小米椒3個香醋一勺鮮貝露兩勺蠔油半小勺鹽半小勺糖半小勺辣椒粉一點芥末一點撈汁涼拌菜的做法用開水焯一下金針菇、泡好的木耳和秋葵秋葵切片，黃...
家常菜—涼拌茄子米粉
天氣真的好熱😞用料生抽5勺蒜2瓣香菜1根米粉1餅茄子適量雞肉絲些許家常菜—涼拌茄子米粉的做法蒜頭剁成蒜蓉，香菜切碎待用將茄子蒸熟，不要蒸過頭不然太爛了不好撕開，我用的是迷你茄子，普通茄子根據自己飯量來蒸就好事先煮...
中餐廳第三季-撈汁米涼粉
因爲喜歡所以搬磚！主廚做的撈汁米涼粉用料米涼粉、肉醬、郫縣豆瓣醬、老乾媽、紅糖中餐廳第三季-撈汁米涼粉的做法鍋裏倒油蒜泥，做好的辣油一小勺郫縣豆瓣醬、一小勺老乾媽、適量紅糖翻炒加水煮開熬製至熟倒入碗裏備用...
撈汁涼粉（一人簡餐）
我自己是甘肅出生的孩子，但其實這是一道大西北都會做的家庭美食，後來在新疆長大，就有了這道逢年過節都會在涼菜中扮演角色的一道很簡單的菜。今天和大家分享。用料玉米澱粉1大勺清水8勺撈汁涼粉（一人簡餐）的做法一湯勺玉米...
家常拌涼粉
好久沒吃拌涼粉了，今天去早市買了一塊回來，回家就做起來。用料涼粉1塊黃瓜1根香菜2根芝麻醬1勺鹽適量醋1勺老乾媽1勺家常拌涼粉的做法黃瓜去皮切絲。涼粉切成小塊。把黃瓜絲、涼粉放大大一些的盆裏，香菜切末，撒在上面。芝...
家常米粉
用料米粉根據自己的食量雞蛋1個生抽2勺鹽1克香醋一勺辣椒油根據自己的口味榨菜適量香油1勺家常米粉的做法煮米粉煮米粉過程中把所有的調料放入到碗中，加水煎個雞蛋放到做好的米粉上小貼士生抽：醋：香油=2:1:1...
撈汁粉絲
彈滑細軟的粉絲好掛汁兒，浸泡在湯裏，把湯汁的清爽酸辣吸了個透，撒上小米辣、檸檬片，光是看着胃口都被吊了起來。裹滿汁水地嗦進嘴裏，每一口都是足足的酸辣勁兒，糯嘰嘰的倒是很合我這東北胃。用料龍口粉絲1把西蘭花半個小米...