烤箱食譜

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焦糖冰砂土司條

焦糖冰砂土司條的做法步驟圖,怎麼做好吃

黃油加砂糖,很經典的土司吃法。隨便一搜,便是滿眼。稍稍許作了些改變,把黃油換成黏麪包卷的焦糖糖漿。這東西實在找不到去處,用在這裏好像還挺適合。其實很糾結,焦糖糖漿原本就是黃油與糖,原做法的砂糖是不是就該省略掉呢?最終還是保留,爲着那晶瑩剔透的小砂礫。
效果超出想象,焦糖色,應該算是恰到好處,焦糖糖漿的結果。比之黃油版的金黃,卻是另一種驚喜。。。

用料  

厚土司 1片
焦糖糖漿 適量
粗砂糖 適量

焦糖冰砂土司條的做法  

  1. 用料:厚土司1片,焦糖糖漿適量,粗砂糖適量

    焦糖冰砂土司條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 土司切掉表皮,

    焦糖冰砂土司條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 再切成相同的4根長條。

    焦糖冰砂土司條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 將所有表面抹滿焦糖糖漿,

    焦糖冰砂土司條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 再灑滿砂糖,

    焦糖冰砂土司條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 擺入烤盤,

    焦糖冰砂土司條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 放入烤箱,中層,上下火170度,烤約3-5分鐘,

    焦糖冰砂土司條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 表面成焦糖色,出爐

    焦糖冰砂土司條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 置晾架上晾涼。

    焦糖冰砂土司條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張

小貼士

沒有焦糖糖漿可以用黃油代替。
砂糖使用粗砂糖效果較好。
土司條大小可以根據自己喜好任意調整。
烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。