自調雞尾酒（黃綠色，藍色，多種顏色）
自調了兩杯雞尾酒，做法非常方便簡單，顏色漂亮好喝，給生活增添點色彩吧。可以做出多種不同的顏色哦，一起看看怎麼做吧。😀用料銳澳藍色雞尾酒1支雪碧1支美汁源果粒橙1支檸檬片2片（裝飾，可放可不放）自調雞尾酒（黃綠色，藍色，多種顏...
照燒雞腿飯(自調照燒汁)
想吃照燒雞腿飯，附近買不到照燒汁，網上買等不了，自己調了調，感覺還可以哦！用料雞腿兩個料酒1勺生抽兩勺蜂蜜1勺白糖半勺老抽三分之一勺黑胡椒適量蒜泥適量油少許照燒雞腿飯(自調照燒汁)的做法雞腿去骨頭，用叉子叉小洞洞，方便...
自調醬燉燉牛仔骨
用料牛仔骨8塊蒜3瓣蠔油3甩醬油5勺糖2勺鹽1勺黑胡椒1勺料酒4勺自調醬燉燉牛仔骨的做法1⃣️冷水泡2h，中間換一次水2⃣️大火煮開5分鐘，撇掉浮沫冷水沖洗一下，下鍋煎至變色，加點料酒調味調醬料：蠔油➕醬油➕糖➕鹽➕蒜粒➕胡椒...
自調雞尾酒
最近很愛喝酒*´∀`)但是家裏畢竟不像酒吧那麼多材料所以就用有限的做出無限的自己口味的酒精含量很低適合女生~[封面圖片上那麼美肯定不是我做的]用料各種酒自調雞尾酒的做法1.1/2檸檬汁+1/2水+適量糖[少量就好]攪拌...
韓式烤肉必備自調醬料
用料洋蔥半個青椒一個海鮮醬2勺鹽適量隨口味韓式烤肉必備自調醬料的做法那洋蔥青椒切丁放一點油!!切記只要一點!!!等洋蔥變得有些透明這時候放入海鮮醬我的是海天的比較甜2勺隨自己的口味可以放點鹽我是沒有放拿出烤...
葡式蛋撻（自調蛋撻液）
用料牛奶100克蛋1個奶油150克煉乳一條細砂糖適量以上材料量可烤10-12個左右葡式蛋撻（自調蛋撻液）的做法所需材料備好所有材料混合充分攪拌，之後過篩（爲了口感細膩）烤箱190度預熱5分鐘，蛋撻液倒入撻皮8-9分滿，送入預熱好的烤...
自調壽司醋
百度的用料鹽1克白砂糖5克白醋10克自調壽司醋的做法壽司醋是壽司的基本調味料，它是用鹽、糖、醋按１∶５∶１０的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼後即可使用。注意，加熱時不可令其沸騰，以免降低醋的酸味...
牛軋糖自調比例版
棉花糖：黃油=5：1棉花糖：奶粉=5：3棉花糖：堅果=1：1用料棉花糖250克黃油50克奶粉150克花生碎，葡萄乾250克牛軋糖自調比例版的做法烤箱150度烤花生15-20分鐘，稍涼，去皮，壓碎一下電飯煲，不粘鍋，融化黃油，無鹽黃油加一點點點鹽融化棉花糖...
rio自調飲品
用料rio適量養樂多適量雪碧適量檸檬1片rio自調飲品的做法先加冰塊，再加雪碧，再加養樂多，加入rio，最後加檸檬點綴。...
自調摩卡黑咖啡——黑巧+黑咖的雙重滿足
瞬間還魂的神奇飲品。用料70%黑巧克力幣6枚閃萃黑咖啡25克牛奶200毫升自調摩卡黑咖啡——黑巧+黑咖的雙重滿足的做法黑巧放入杯底。倒入牛奶。放入微波爐，加熱至黑巧融化。黑巧和牛奶攪拌均勻後加入閃萃黑咖啡，拌勻即可...
自調米漿的廣式拉腸
平時我們外面買的拉腸肉太小了，特別是豬價上天后，我女兒說怎麼現在的腸粉感覺越來越象齋腸一樣呢？自那以後我就開始琢磨着如何蒸有肉的腸粉了。用料粘米粉2.5杯（三兩半的啤酒杯）澄面（食用小麥澱粉）1杯水4杯包菜適量切細絲豬...
韓式低卡大拌菜💥祕製自調醬汁
不到300卡的韓式低卡大拌菜用料菠菜一小把木耳3朵雞蛋2個西葫蘆小半個胡蘿蔔小半根千張絲1張紫甘藍少量魔芋絲少量韓式低卡大拌菜💥祕製自調醬汁的做法兩個雞蛋打散，攤成雞蛋餅切絲木耳泡發切絲，紫甘藍切絲，西葫蘆切絲，胡...
烤雞翅根（自調醬汁）
做這個雞翅配料都很簡單。由於沒有錫紙，就只好先用油紙，事實證明還是要錫紙更好。只有生抽，沒有老抽，就只用了生抽，可以生抽和老抽都來一勺。這裏的單位勺你也可以理解爲適量，下次我看看能不能得出一個確切的量味道很好，三歲...
自調好喝想哭的西瓜氣泡冷飲！必須來波牆勢安利
噸噸噸噸噸，嗝~真解渴！！西瓜乃是夏日解暑神器，做成任何冷飲都敲好喝呢！做法很簡單，直接看大圖~拍照也是美美的~用料西瓜話梅藍莓氣泡水自調好喝想哭的西瓜氣泡冷飲！必須來波牆勢安利的做法在外面隨便mai估計都要十幾塊呢~自...
家庭版蜜汁叉燒（自調醬）
用料蜂蜜2勺蠔油1勺生抽2勺料酒1勺南乳汁2勺柱侯醬1勺海鮮醬1勺梅花肉2塊皮水：麥芽糖1勺水少許家庭版蜜汁叉燒（自調醬）的做法把所有調料調勻，把肉切開醃進去最少12小時，請放冰箱醃好的肉放錫紙上折一個小錫紙碗以防醬汁流...
自制豬腸粉（腸粉）+2款自調醬汁做法
疫情未退，在家悶了半個月。每天在家就是苦練廚藝，雞蛋炒雞蛋吃到嘴淡出鳥，甚是想念各種地溝油燒烤外賣，啊，天啊，快放我出去！！！下午睡着睡着突然超想吃豬腸粉，可是現在沒人賣啊沒人賣啊！！！眼淚汪汪，找出快要放到發黴的粘米粉木薯澱粉...
減脂蔬菜沙拉（自調沙拉汁，熱量更低）
用料雞蛋1個蝦仁5只苦菊適量生菜適量雞胸肉1塊小番茄3個檸檬半個黑胡椒適量醋2勺生抽1勺黑椒醬少量減脂蔬菜沙拉（自調沙拉汁，熱量更低）的做法1、雞胸肉提前兩小時用少量檸檬汁、料酒、醃一下，蝦仁也可以提前醃一下2、將雞...
自調蛋撻液的蛋撻
全職媽媽喜歡烘焙這條路，於是乎老公的姐姐們分別送了烘焙工具以及材料等等，爲了不辜負她們，這條路走到底用料牛奶100克雞蛋1個白砂糖20克（根據自己口味增減）蛋撻皮8只自調蛋撻液的蛋撻的做法一個雞蛋打入容器內，加20克細砂...
自調腸粉
記錄給自己看的。做的量兩個人吃剛好，偏飽那種🤣可以看個人需求增減。我是用鋼盤做的，看到別的廚友說要加多20%的水。陶瓷碗盤的話就不用。用料粘米粉80克澄粉70克(喜歡Q彈口感可以多加些)水400克(這是用陶瓷碗盤的量，我...
自調奶咖
用料雀巢咖啡粉1量勺方糖2塊牛奶適量開水適量自調奶咖的做法準備食材。取個馬克杯，加1量勺咖啡粉。（量勺咖啡罐裏附送）加2塊方糖。（根據各自的口味添加方糖數）衝入開水。（到2/3杯就好）攪拌均勻。倒入適量的牛奶後攪拌均勻。...
香烤小雞腿（自調醃料版）
今天做的烤雞腿，不需要去買那種現成的醃料，自己在家也可以用現有的調料調製出好吃的味道。用料翅根5個料酒2勺十三香1勺蔥1根姜2片醬油勺2糖半勺食用油2勺辣椒粉2勺香烤小雞腿（自調醃料版）的做法雞翅根洗淨後改花刀。用上...
冰皮月餅——茉莉蓮蓉（不沾手、不用手粉、自調記錄備用）
看了很多網上的方子，不太喜歡防粘熟粉的味道，就想調個好包的餅皮，今天剛好泡了茉莉花茶來喝，好喜歡的那個茉莉花香，還喜歡淡奶油的味，所以自行混搭調個茶味冰皮月餅，沒想到味道正是自己想要的，記錄備用【此方：可以做10個50克月...
自調飲品
用料雪碧瓶福佳玫瑰紅啤自調飲品的做法123...
自制松花蛋腸（佐料自調）
這個方子是做過很多次的總結版，自己調製的配料更美味，更放心。一直懶得寫菜譜，但每次做都去翻以前的作品有點煩。還是記錄下來，方便你我他。其實做起來非常簡單。尤其是有客人要來的時候。端上皮蛋腸，再謙虛的介紹一下“這...
自調麻醬拌菠菜
用料菠菜一把芝麻醬適量醬油適量鹽適量水適量糖適量自調麻醬拌菠菜的做法菠菜洗乾淨，切段鍋中加水，加熱，水中加油，鹽，下菠菜，保持綠色取芝麻醬適量，加入水，醬油，鹽，糖，攪拌均勻如果喜歡稀一點，也可以加水撈出菠菜，把自己調好的醬放...