![番茄火腿雞蛋麪的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "番茄火腿雞蛋麪的做法步驟圖，怎麼做好吃")
用料
| 西紅柿 | 半個 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 雞蛋 | 個 |
| 青椒圈 | 1支 |
| 麪條 | 按個人食量 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
番茄火腿雞蛋麪的做法
番茄切片
火腿腸剝開切滾刀(我用的雙匯的玉米腸，可以依自己喜好選用)
青椒切成小圓圈
雞蛋先打到小碗裏調到蛋清蛋白混合
起鍋燒油，先倒入雞蛋液，放入火腿腸，再放入番茄片翻炒一會兒，再倒兩小碗半的水到鍋裏
摻水後就放青椒圈，鹽，生抽少放調點味就可以了，等水開了之後下入麪條，待面熟就可以出鍋了
小貼士
以上內容都是一個人的量
青椒圈我用的是不辣的杭椒，喜歡辣一點的可以用線椒哦
打過蛋液的碗底會粘很多蛋液可以調水倒進鍋裏，使湯更鮮
