辣炒烏賊蛤蜊
用料油少許蛤蜊500g香辣醬少許姜少許蒜少許料酒少許（去腥用）小烏賊10只蔥少許洋蔥半隻青燈籠椒半隻紅燈籠椒半隻黃燈籠椒半隻雞精少許（可不放）生抽少許辣炒烏賊蛤蜊的做法蔥薑蒜切碎沫待用三種椒切自己喜歡的造型焯水後備...
【JOY媽食記】辣炒蛤蜊 油蛤
JOY媽說：用料簡單味道鮮美！鮮嫩鮮嫩的！這道菜很簡單，易上手，鮮的來，眉毛都要掉了呢！JOY很喜歡，而且貝類是補銅的。用料油蛤1斤油2勺小蔥2根姜2片糖1.5勺【JOY媽食記】辣炒蛤蜊油蛤的做法鍋燒熱下2勺油，煸入蔥姜放入2勺老乾媽的...
爆辣蛤蜊
老婆喜歡吃，又辣又香，濃濃的鮮味用料蔥半根蛤蜊若干姜3片料酒3勺蒜7瓣郫縣豆瓣醬2勺海天生抽2勺小米椒3個鹽味精少量爆辣蛤蜊的做法蔥薑蒜小米椒切好備用鹽水泡好，也可溫水略微加熱，沖洗加入微量料酒和薑末醃製15分鐘料酒...
辣炒蛤蜊雞
這是在山東姐姐家吃過的一道菜，每次去必點，覺得特別鮮美又特別的辣爽，一直念念不忘，今天在家裏自己嘗試做了下，哇哈哈～～原來美味可以如此簡單，不妨來試一下哈用料小公雞一隻（人少半隻足以）鮮活蛤蜊1000g（少點也無所謂）幹小米椒五...
2019版 辣炒蛤蜊（花蛤、花甲）
夏天就是吃蛤蜊的季節，其實步驟都是一樣的，就是放了些製作過程中的圖片，封面換成今年的，看着沒那麼辣，步驟2的圖片是18年的，今年忘拍了，爆吹七鮮的花甲新鮮無沙，肉還肥美，買了兩斤多，陣亡的只有不到十個，焯水過程中只有兩個沒開...
爆炒辣蛤蜊
靠海邊的我們做過無數次蛤蜊。。最多的就是清水煮。。最近愛上了爆炒辣蛤蜊，能吃好幾碗米飯呢😘😘用料蛤蜊1000克蒜蓉辣醬一勺蔥絲適量薑絲適量幹辣椒適量（喜吃辣可多放點）生抽適量耗油適量香菜適量鹽可放可不放油適量水...
辣炒蛤蜊肉
愛吃海鮮的我，今天來一次小海鮮！用料蛤蜊（去殼）350克洋蔥1個蒜薹1小把韭菜少許幹辣椒6個薑絲2克郫縣豆瓣醬1勺蒸魚豉油1勺糖3克鹽1克清水少許辣炒蛤蜊肉的做法1⃣蛤蜊洗淨，加鹽和香油吐淨泥沙。2⃣熱水汆燙，去殼取肉。3⃣準...
炒烏賊
用料烏賊芹菜蘿蔔炒烏賊的做法加油，放入食材，先炒烏賊，再加入芹菜和蘿蔔加水，煮沸即可...
辣炒蛤蜊肉
用料冷凍蛤蜊肉克料酒勺薑片糖克青椒洋蔥老乾媽辣椒醬辣炒蛤蜊肉的做法冷凍蛤蜊肉自然化凍後加料酒焯水瀝乾；青椒和洋蔥切成塊狀，蒜切片，姜切絲；熱鍋冷油，下入蒜片薑絲爆香，下入青椒洋蔥塊，倒入蛤蜊肉翻炒，下入老乾媽辣醬和白...
辣炒蛤蜊
開海了，意味着海鮮降價了，品種也多起來了。市場上當地的紅島蛤蜊也是成籮筐上市，個頭不是很大，味道極鮮美。晚上炒了一盤兒，辣味的蛤蜊，吃着過癮。沒有什麼太華麗的炒法，家常呈現，如果在美食上能夠幫助到您，我也很開心～用料蛤蜊...
麻辣蛤蜊
蛤蜊，個小又便宜，但那也是鮮活美味、高貴的海鮮一族呀！4元一斤，來上2斤，鼓搗成啥味道的都過癮！蒜香、麻辣。。。。。。！剛在一名博那兒看到說‘寧願錯過夏天的海，不要錯過秋天的海’嘻嘻！很有道理。海吃的時間到了哈！蛤蜊，高蛋白...
辣蛤蜊
主要想吃了，家常菜用料蛤蜊半斤克辣椒段適量辣蛤蜊的做法蛤蜊清水➕鹽泡會，或者空盆➕蛤蜊使勁顛，顛出來泥沙幹鍋油熱➕辣椒段放蛤蜊➕點味極鮮，蓋鍋蓋都開口後肉離殼就是熟了，不需要➕鹽不需要➕鹽，不需要➕鹽，特別鮮...
辣爆蛤蜊
用料蛤蜊香菜辣椒蠔油辣爆蛤蜊的做法準備香菜，辣椒，蠔油。放辣椒炒出辣味油。放入蛤蜊炒開口。放入蠔油適量，蠔油鹹所以不放鹽。最後放裏香菜翻炒，收鍋。小貼士辣椒切段或者整個放裏都可以。蠔油使味道顏色適中的量即可。...
【懶人快手菜】辣炒花蛤/辣炒蛤蜊
用料蛤蜊克蒜瓣料酒勺鹽克生抽辣椒蔥【懶人快手菜】辣炒花蛤/辣炒蛤蜊的做法蛤蜊洗淨，鍋裏不放油，中大火焙一會焙至蛤蜊開一個小口，水分流出後，用容器將水瀝去鍋淨後起鍋放油入蒜蓉爆香，下入蛤蜊翻炒加入其餘調料，愛吃燒烤...
幹辣蛤蜊
不帶殼，蛤蜊肉q彈，吃起來更過癮……用料蛤蜊500克蔥1根姜5片幹辣椒3只花椒10顆幹辣蛤蜊的做法蛤蜊吐沙後清洗乾淨煮鍋開水把蛤蜊倒進去，蛤蜊開口即撈出用小勺把蛤蜊肉撥出煮蛤蜊的湯，沉澱後舀出一勺備用油鍋，放入幾粒花椒...
辣椒炒蛤蜊
用料蛤蜊克辣椒個大蒜瓣蔥適量薑片豆瓣醬適量黃酒適量白胡椒適量辣椒炒蛤蜊的做法…………………...
辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊
我生在內陸，長在內陸，真真正正經常吃蛤蜊是去青島上大學後，從那以後，對蛤蜊就有了不了情，去飯店吃飯，必點菜目之一，畢業後自己做，每個小區市場上都有，5元3斤，炒上一大鍋，喝着啤酒或者可樂，那叫一個爽啊後來又回到老家，有了君君，每次...
夏季下酒菜—辣炒蛤蜊（附蛤蜊吐沙竅門）
蛤蜊算是最便宜海鮮了，夏天買來五塊錢的就能炒一盤兒～辣辣鮮鮮的蛤蜊還裹着蒜香，來杯冰啤酒來碟兒毛豆，再幸福不過了！做前請看小貼士！做前請看小貼士！做前請看小貼士！用料蛤蜊大蒜半頭大蔥少許花椒麻椒15粒新鮮青紅小辣椒3根...
番茄蛤蜊小烏賊濃湯
Buonappetito!用料蛤蜊300克西紅柿2個小烏賊3個橄欖油30克黑胡椒1小勺鹽克洋蔥個羅勒一小把蒜3瓣黃油15克番茄蛤蜊小烏賊濃湯的做法買了鮮活的蛤蜊還有很新鮮的小烏賊然後就是番茄洋蔥羅勒和蒜頭切切切一堆五顏六色這...
辣炒花蛤蜊
現在是海鮮肥美的季節，趁着新鮮，吃一些應季的美食。用料花蛤一斤六月香辣椒醬一勺植物油適量大蒜三瓣辣炒花蛤蜊的做法新鮮花蛤蜊用水沖洗乾淨撈出，控水備用大蒜切成蒜片熱鍋放入植物油放入花蛤蜊翻炒放入六月香辣椒醬放...
老乾媽爆炒蛤蜊跟蝦，賊香
用料鹽1勺料酒1勺蛤蜊克長尖椒1個紅小米椒1個蠔油1勺大蒜幾瓣雞精1勺老乾媽2勺蝦多隻老乾媽爆炒蛤蜊跟蝦，賊香的做法蛤蜊放鹽靜置一段時間吐沙，同時準備鍋燒開水。水沸騰後倒入蛤蜊，等看到蛤蜊張嘴後就瀝乾水放一邊（死的...
爆炒烏賊
烏賊味道非常鮮美，炒菜，燒湯都很好吃，小時候每逢過年必然有這一道菜，做起來很簡單，哈哈。用料墨魚數只韭菜1把生抽適量老抽適量耗油適量雞精適量大蒜三顆爆炒烏賊的做法烏賊取出澤淨，熱水泡發，基本上泡個半小時就好了，一切爲...
【辣炒花蛤/蜆子/蛤蜊】不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蜆子辣炒蛤蜊
這道菜非常好吃，鮮美，家庭小炒，下酒非常不錯，關鍵是太好吃了😋，一口氣嗦嘍一盤子。用料幹辣椒（整個乾紅辣椒🌶️）10個香菜取杆5棵香菜的杆的量小蔥取葉3根小蔥的葉的量姜（帶皮切厚片）4片蒜1瓣鹽0.2勺🥄生抽1勺蜆子（蛤蜊）500克料酒1...
辣炒蛤蜊
之前爲了圖方便，都是清水蛤蜊，最近想吃重口味的，然後決定辣炒吧！用料蛤蜊500克蒜1瓣姜3片啤酒三分之一干辣椒1個蔥一點蔥花醬油1勺鹽若干辣椒醬2種辣炒蛤蜊的做法買的蛤蜊已經是鹽水，吐過沙，如果未吐沙的，可以加入鹽，讓蛤蜊吐...
香辣炒蛤蜊
小孩子吃蛤蜊真真的好..用料蛤蜊2斤臘肉（五花最好）幾片生薑適量大蒜適量小芹菜適量小米椒適量鹽適量白糖適量生抽適量胡椒粉適量啤酒適量香辣炒蛤蜊的做法蛤蜊買回來放盆裡搓洗幾次.然後放鹽水裡面泡.讓它們吐盡泥沙.現...