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香辣番茄雞蛋火腿面

香辣番茄雞蛋火腿面的做法步驟圖

吃膩了清淡版番茄雞蛋麪,偶爾吃個香辣版,也很驚豔喔

用料  

西紅柿 2個
雞蛋 2個
麪條 2份
1根
適量
蒜蓉辣醬 2勺
火腿 1根
菠菜/白菜 300克

香辣番茄雞蛋火腿面的做法  

  1. 食材洗乾淨切塊

    香辣番茄雞蛋火腿面的做法步驟圖 第2張
  2. 油和蔥爆鍋後,加入西紅柿,大火2分鐘後,加入蒜蓉辣醬和火腿丁,翻炒2分鐘。至西紅柿全部癱軟,加入半鍋水,煮沸。同時加入面和雞蛋,蓋蓋2分鐘,加鹽,中火開蓋2分鐘,最後加入蔬菜,半分鐘後關火。

    香辣番茄雞蛋火腿面的做法步驟圖 第3張
  3. 蓋鍋蓋靜置5分鐘後出鍋。

    香辣番茄雞蛋火腿面的做法步驟圖 第4張
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