椒香烤鱸魚
用料鱸魚1條醃魚料;味好美青花椒10粒味好美青花椒椒鹽1g鹽2g白糖5g生抽10g料酒10g燒烤料5g蔥花20g姜3片配菜：萵苣200g土豆2個蓮藕1段胡蘿蔔1段圓蔥半個食用油20g韓式辣醬10g椒香烤鱸魚的做法原料鱸魚洗好後從肚子劈開，...
蒜香烤鱸魚
用料鱸魚1條大蒜多瓣橄欖油2勺鹽適量胡椒粉，花椒粉適量蔥一根香菜適量生抽2勺料酒2勺小米辣少許蒜香烤鱸魚的做法鱸魚去鯪剖開除去肚腹，沖洗乾淨，剖開成平面，肚腹上劃開幾刀，用廚房紙吸乾水分。然後鋪在鋁箔紙上，兩面依次抹...
剁椒鱸魚（烤箱版）
家庭版烤魚，簡單快手，又好吃，好吃的祕訣是好的剁椒和蒸魚豉油！用料鱸魚1條剁椒適量嫩豆腐半盒金針菇適量蒸魚豉油4勺蔥薑蒜適量剁椒鱸魚（烤箱版）的做法殺魚洗淨，瀝乾水，雙面抹一些鹽巴。魚肚子裏塞上薑絲、蔥絲，蒜片。玻璃盤裏...
剁椒果味烤魚（鱸魚/清江魚）
之前請朋友吃過好幾次，推薦給別人時候發現沒有菜譜，正好冰箱有條魚，重新做一次。大家最好用鮮活的清江魚或鱸魚來做哦，可以請熱心攤主幫忙開背。用料主料魚1條罐頭1個洋蔥1個姜5片油適量剁椒3勺蒸魚豉油依個人口味輔料金...
剁椒鱸魚
鱸魚一般都是選擇清蒸，昨天突發奇想開個剁椒蒸法，味道超級贊……用料鱸魚1條剁椒醬(自制)3勺生薑適量蔥花適量調味料蒸魚豉油、糖和鹽大蒜3瓣剁椒鱸魚的做法鱸魚清洗乾淨，肚子剖開，用料酒生薑醃製10分鐘再次清洗乾淨平鋪...
醬烤鱸魚
用料鱸魚1條洋蔥1個料酒40克生抽30克蠔油20克甜麪醬20克黑胡椒適量雞精適量油適量水澱粉適量鹽適量醬烤鱸魚的做法鱸魚2面改刀放上黑胡椒、鹽和料酒在魚身上摸均勻，然後醃製10分鐘洋蔥切絲香菜切段鍋中倒入水、料酒、...
烤鱸魚
用料鱸魚1條孜然粉適量花椒粉適量生抽2勺白胡椒粉適量料酒2勺色拉油適量五香粉適量豆瓣醬1勺老乾媽豆豉2勺蒜2瓣蔥2根鹽適量藕1個美芹3根土豆2個香菜4根烤鱸魚的做法鱸魚洗淨，剖開，兩邊都抹上椒鹽，白胡椒粉，黃酒，辣椒粉，五...
香辣烤鱸魚
今天氣溫驟降，屋外冷嗖嗖的。總想着吃點辣辣的熱乎乎的，冰箱裏挖出了大鱸魚用來烤着吃。我用的是超大號的海鱸魚，小號的淡水鱸魚一樣可以做。用料鱸魚一塊魚豆腐150克燕餃50克貢丸50克芹菜100克萵筍100克金針菇100克洋蔥...
黑椒烤魚（金目鱸魚）
烤箱製作，方便易學。準備黑椒汁、金目鱸魚一條，也可用其他鱸魚代替。用料加加味牌法式黑椒粉3勺鱸魚2斤左右花椒油20毫升老抽10毫升生抽30毫升料酒30毫升孜然粉10克胡椒粉5克黑椒烤魚（金目鱸魚）的做法取小碗一個用來調製...
香草烤鱸魚
用料海鱸魚4條7兩左右的猶太鹽適量現磨黑胡椒粒適量現磨黑胡椒粒2個新鮮百里香一把新鮮牛至碎一把歐芹一把特級初榨橄欖油1/4杯(59ml)香草烤鱸魚的做法預熱烤箱到245度。取一口能放進烤箱的鍋，放在烤箱的下1/3處一起預...
五香烤鱸魚
有人喜歡原汁原味的清蒸，有人喜歡濃油赤醬的紅燒，而我則喜歡湯汁濃郁、味道鹹鮮、外焦裏嫩的烤魚。用料鱸魚1條(約600g)娃娃菜1顆(約150g)生薑3片八角2個香葉3片桂皮1小段香菜4根蒜頭半顆料酒2湯匙豆瓣醬2湯匙蠔油2湯匙...
香辣烤鱸魚
用料鱸魚1條姜10片蔥3根蒜8瓣鹽15克料酒勺幹辣椒8-10個豆瓣醬海帶結白菜10片胡椒粉15克紅油一勺辣椒醬一勺香辣烤鱸魚的做法鱸魚洗淨，用少許鹽、胡椒粉和薑汁酒（料酒與生薑調製）醃製15分鐘以上。白菜等配菜焯一下，備用。...
蒜香烤鱸魚-烤箱版
雖然家用臺上式烤箱功率比不上臺下式和碳烤爐，費時間，但還是鼓勵大家對多利用，因爲烤箱菜烹飪方法可以更天然，也可以方便控制油份攝入並保證食材的原汁原味，烤魚就是烤箱菜的代表，簡單易學，不妨一試！用料河鱸魚1條1000克孜然...
藤椒鱸魚
清淡不潑油用料鱸魚1條藤椒50克青菜100克鹽3茶匙味精1茶匙白砂糖0.5勺澱粉1勺淘米水1碗藤椒鱸魚的做法鱸魚分解，魚片用澱粉漿上，魚骨清水浸泡。藤椒洗淨淋幹備用。淘米水留一碗備用。青菜焯熟，墊底裝盤。小火煎蔥段和魚...
香茅烤鱸魚
自創香茅烤鱸魚🤤香茅，檸檬葉，南姜，魚露……醃漬入味。沁人心脾的清香，外皮抹上香草籽粉，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，香茅姜蒜🥰烤制焦酥，肉質嫩軟👍我的魚較小245度烤15分鐘，撒上預留的香茅碎再烤5分鐘。兩斤左右的話大概適當增加5-...
鮮椒鱸魚
這道菜有兩種做法還可以留頭尾擺上造型，魚骨墊底。用料鱸魚1條蒸魚豉油3勺料酒1勺鮮花椒若干鮮椒鱸魚的做法鱸魚收拾乾淨，去骨，去皮。青紅椒切成小段。將魚肉洗淨，瀝乾水分，加料酒少許鹽抓勻，再放入澱粉抓勻。可少放一些食...
香烤鱸魚
這道檸檬鱸魚是我10歲的兒子照着意大利菜譜做的。自從我送他一本菜譜之後，連着幾個週六，他都會像模像樣的展示他的廚藝，而且每一次都讓我和老公驚喜不已。用料海鱸魚1條檸檬1個鹽適量洋蔥適量香菜適量香蔥適量迷迭香適量...
烤魚-鱸魚
用料鱸魚1條姜8片鹽適量火鍋底料半包蔥5根料酒3勺藕半節土豆1個金針菇2把洋蔥1個蒜頭1頭青紅尖椒適量烤魚-鱸魚的做法鱸魚洗淨，放蔥姜料酒與適量鹽擦拭均勻後放置一邊。配菜洗淨，生洋蔥一半放入電火鍋中防煳鍋。準備好...
麻辣鮮香的青花椒烤鱸魚
喜歡吃外面的烤魚,但外面的烤魚又鹹又辣,這次收到味好美寄過來的金陽青花椒和青花椒椒鹽,決定自己動手來做一次烤魚,沒想到味道美得很,麻辣鮮香,跟外面的烤魚一樣美味！我做的是微辣的,喜歡吃辣的就多放一點辣椒。這道...
椒麻蒸鱸魚
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料鱸魚1條小米辣2個熱油20g料汁食用油10g薑片5g小蔥10g幹辣椒4個花椒15粒水50g蒸魚豉油40g椒麻蒸鱸魚的做法大蔥的蔥白剝下來，捲起，切成絲。泡在水裏，可以一直保持新鮮。鱸魚沿着...
泡椒鱸魚
用料鱸魚1條泡椒8個泡姜2塊蒜8瓣料酒適量小蔥花適量水澱粉適量白糖適量豆瓣適量醋適量泡椒鱸魚的做法將魚剖好，洗乾淨，加入少量鹽抹勻，再加入薑絲和料酒把魚碼30分鐘。將薑絲和料酒沖洗乾淨，把魚晾擦乾，不要有水，放盤裏備用...
椒鹽鱸魚
在下廚房裏翻了一遍，發現鱸魚的主流吃法基本上都是清蒸，那我來湊一個椒鹽的吃法吧…用料主料鱸魚1條調料鹽、胡椒粉、澱粉、黃油、蔥末、乾紅辣椒碎、椒鹽、黑胡椒顆粒適量椒鹽鱸魚的做法鱸魚清理乾淨後去除頭尾，沿背脊...
原香烤鱸魚
今天是個節日！重大的節日😂本打算外出慶賀，姑娘說，一家人在家做着吃更有意義👍蒸一個？烤一個？還是炒一個，我要貢獻一個菜👲現在，擺十個菜，已經不在話下👌烤箱是最近添置的，雖做過幾次，可能還有未涉及的。果真！查下廚房，我還沒烤過...
香烤海鱸魚
祺哥早上5:30就開始游泳訓練了，這只是一個課外活動而已，千萬不要以爲加拿大學業輕鬆啊，今天就早早準備晚餐，芙寶愛吃魚，做了香烤海鱸魚，祺哥愛吃肉，也烤了一塊小牛排做晚餐用料鱸魚1條姜15片料酒1勺油150克鹽少許檸檬1個櫻桃...
椒麻鱸魚
鱸魚怎麼蒸都好吃，鮮香入味！今兒做成麻辣味道的，下飯菜！做法簡單，試試吧！加了青花椒一起蒸制，尤其入味！用料鱸魚半條蔥2根薑絲一把料酒3勺鹽2勺蒸魚豉油2勺玉米油3勺辣椒醬一勺花椒椒麻鱸魚的做法鱸魚清洗乾淨備用。準備好其...