清炒花蛤兒
天氣太熱本來想做醬拌茄子土豆兒的突然看到今天花蛤都是活的很新鮮于是...用料花蛤3斤蔥半根蒜5瓣姜3片糖2克鹽10克海天醬油適量胡椒花椒粒少許料酒兩小杯八角一塊幹辣椒子若干五香粉少許清炒花蛤兒的做法花蛤兒買回...
乾貝花蛤兒菜湯-太太樂鮮雞汁
太太樂鮮雞汁用法很簡單，適合煎、炒、燜、燉、蒸、煮各種菜餚和上湯調味,能夠快速溶解於湯羹、汁，做菜時候適量擠進去即可。雞汁相比較上一代的雞精，最大的特點就是真材實料、自然鮮香、汁鮮味濃，多味合一。今天煮的這道...
2019版 辣炒蛤蜊（花蛤、花甲）
夏天就是吃蛤蜊的季節，其實步驟都是一樣的，就是放了些製作過程中的圖片，封面換成今年的，看着沒那麼辣，步驟2的圖片是18年的，今年忘拍了，爆吹七鮮的花甲新鮮無沙，肉還肥美，買了兩斤多，陣亡的只有不到十個，焯水過程中只有兩個沒開...
香辣花蛤（地攤花蛤）
因爲昨天做的不想外面攤兒上吃的很讓我藍瘦今兒個從新做一回簡直太牛B了用料花蛤5斤姜7片蒜5瓣蠔油少許幹辣椒9個生抽1勺鹽少許料酒2勺糖少許花椒少許香蔥2根香辣花蛤（地攤花蛤）的做法跟上次一樣吐完沙子拿水焯熟把沒用...
辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤
簡單方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣調料1勺約30克姜1塊蒜1頭大蔥1根朝天椒3個二荊條幹辣椒2個八角2個桂皮1小塊香葉2片花椒適量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香蔥3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗淨，鍋中燒開水，加兩勺...
炒花蛤
小朋友特別喜歡吃的一道菜用料花蛤2斤油5克蔥1/4根姜4片幹辣椒2個炒花蛤的做法大火下油，燒熱之後放辣椒，京蔥段，薑片，爆香後放花蛤，顛勺翻炒均勻後蓋上鍋蓋，觀察到花蛤開始爆開轉中火或者小火，全部爆開之後再煮一分鐘就可以...
花蛤餅
用料花蛤肉10斤姜一隻料酒一包鹽少許克雞蛋11個麪粉2斤山藥1根蔥花若干花蛤餅的做法花蛤肉切碎備用生薑切碎備用山藥切碎備用蔥切碎備用土雞蛋備用把所有備用食材放一起，加料酒一包，雞精，鹽少許，攪拌均勻後加麪粉若干再次...
夜市兒霸王之250kcal低脂低熱辣炒花蛤
講真。今天的這款菜譜是我壓箱子底的。本來是給自個兒未來開燒個蘿蔔私房小館留着的。吃過的人都說，走走，咱們去路邊支個排擋，若當時我軍心不穩，跟着他們混跡了。按當時設計和發展。多年後的我說不定已是南城廣外地區夜市...
🌶️香辣花甲🐚花蛤花蛤
每次做這個香辣花蛤，家人們都搶着吃，香辣開胃，而且低脂高蛋白，多吃不怕胖，而且做法簡單，適合日常，一起來做吧！用料花甲（花蛤）500克蒜苗2-3根青線椒2-3根（或青椒1個）小米辣2-3個（不能吃辣可以不放）姜、蒜末若干花椒10-15粒紅油豆瓣1...
蛤蜊，花蛤
用料蛤蜊小的30個牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜頭6掰香菜1/2cup蛤蜊，花蛤的做法往下往下一個個涮洗6瓣切碎兩格牛油1cup白葡萄酒，我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜，炒香，加酒燒到酒味沒了等到花蛤都開了放香菜。完成...
兒童菜之花蛤蒸雞蛋
某天傍晚，有一點空閒，母愛氾濫，想給孩子們煮點什麼新花樣，於是用廚房有的食材，做了這道菜，花蛤是上午買了兩斤拿來爆炒辣味給熙爸吃的，從中挑了二十來個比較好的用來蒸蛋，似巧得剛剛好，豆子和番茄也是臨時在冰箱找的，醬油不小心...
炒花蛤～花蛤兩吃之2
怕浪費花蛤的鮮味，就先煮了湯煨菜蔬。剩下的花蛤就直接炒了吃。孩子也吃，就沒有辣炒。用料花蛤1斤蠔油1勺豆瓣醬2勺糖1勺蔥姜1份韭菜100-300克炒花蛤～花蛤兩吃之2的做法花蛤洗淨，鍋裏添水，直接大火放鍋裏煮5-10分鐘，待花蛤...
【醬爆花蛤 – 最美是醬汁兒】
【醬爆花蛤–最美是醬汁兒】我老爸燒得一手好菜，2003年初還專門製作了一本《烹飪密笈》送給我。詳細列出各種主要食材的營養價值和烹飪祕訣，還有菜譜，真是太貼心啦！老爸是北京醫科大學的老牌大學生，又是公共衛生營養教授，退...
爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)
要想製作一份美味可口的花甲並不難，只要注意簡單的幾步即可使一份鮮活的花甲變成可口的美味佳餚！色鮮味美！😋製作重點提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙質口感，最好選用鮮活爲好，這樣更便於清理。用料花甲1斤大蒜5瓣幹辣...
花蛤煲
用料花蛤斤薑片蒜瓣蠔油勺金針菇把粉絲把醬油勺菜哺粒花蛤煲的做法砂鍋底抹油，鋪上金針菇然後是洋蔥，粉絲最後是花蛤爆炒的蒜泥，菜哺粒，胡椒粉，沙茶醬，麻油……各種喜歡的配料加點油，先煮一會，煮出水，也把洋蔥煮一會。最後再放...
花蛤炒花菜
用料花蛤8只花菜半個耗油適量鹽適量肥肉適量花蛤炒花菜的做法小火放肥肉炸，翻炒肥肉炸香後放一點油小火繼續炸，炸香後大火放入花蛤翻炒，過一會放入花菜繼續翻炒炒一會後覺得有點幹放鹽然後調小火（不是最小的火）如果實在要...
花椒花蛤
用料花蛤1斤蒜切成蒜蓉蔥2根鹽2克幹辣椒2個料酒2勺糖3克華椒若干粒花椒花蛤的做法花蛤買回來放入水中，滴油去沙煸炒蔥蒜辣椒🌶️，然後放入花椒花蛤一起炒，加入2勺料酒，糖鹽適量，我還放了些6月鮮醬油，調鮮味...
花蛤
用料花蛤1斤左右糖少許生抽1-2勺蒜1瓣幹辣椒1個料酒半勺蔥適量味精少許花蛤的做法花蛤洗淨瀝乾水分，蒜切末、蔥和幹辣椒🌶️切小段，拿一個大一點的碗或盆放入蔥花、蒜末、辣椒、生抽、料酒、糖、味精。燒熱水，水煮沸後把洗...
花蛤
孜然愛好者用料花蛤2斤小蔥5根蠔油1勺幹辣椒3個洋蔥1個孜然1勺糖克鹽醬油花蛤的做法花蛤這種小海鮮每次吃起來都充滿了幸福感，但是如果花蛤沒有吐沙乾淨吃起來就會很掃興，我試過把買回來的花蛤用普通鹽水泡，也試過往水裏...
花菜花蛤湯
這款湯非常適合夏天食用，簡單又鮮美，下面的用量是雙人份。用料花蛤200g花菜150g蔥1根薑片3片鹽巴，味精適量食用油微量花菜花蛤湯的做法將水燒開後放進花菜，薑片，食用油；再次燒開後放進花蛤；待花蛤開嘴後加入蔥花，然後鹽巴，味精...
夜市兒花蛤炒年糕
電視上學的，居然越吃越香，根本停不下來。應該小龍蝦尾這樣也好吃，或者添加別的配菜也可以吃到爽！用料花蛤2斤年糕500克火鍋底料適量海鮮醬適量蔥薑蒜適量啤酒200ml韭菜適量洋蔥適量生抽適量夜市兒花蛤炒年糕的做法花蛤在3...
爆炒花蛤（兒童版）
這道菜應該是我閨女爲數不多喜歡的一道海鮮菜品了，甭管螃蟹還是大蝦那是一概不往嘴裏送，之所以對蛤蜊情有獨鍾那還得從小時候打算帶她趕海說起，那段時間我們倆經常趴窩看趕海視頻，每當看到挖蛤蜊的時候我倆就開始激動🥰淘...
花蛤花蛤花蛤!!!
今天買了一公斤花蛤，看量覺得做成一道菜有點不現實，乾脆三種做法做齊啦~~~三種做法都超級簡單，兩湯一菜，兩淡一辣，全葷有蔥，千年可是一頓就吃完了所有喲😳（每道菜都是一人份的）用料前期準備花蛤共一公斤油，鹽，澱粉料酒，薑片酒蒸...
澆汁兒花蛤
用料花蛤斤糖克生抽勺蠔油勺蒸魚豉油勺鹽克澆汁兒花蛤的做法花蛤洗淨加水放一勺大鹽，少許油.靜置兩小時.後洗淨冷水入鍋煮至開口撈出.料汁：小碗倒入生抽、蒸魚豉油、糖、小米辣、香菜、姜蒜末、鹽、雞精、辣椒油、適量...
花蛤蛋花湯
用料花蛤肉適量蝦皮適量雞蛋一個木耳適量蒜苗一根蔥少量鹽適量白胡椒適量花蛤蛋花湯的做法食材準備花蛤肉，蝦皮用開水燙一下，然後將水過濾掉。蔥，蒜苗，木耳切丁備用小鍋內加入水燒開。加入蝦皮，花蛤肉，木耳。煮一段時間後，將...