有關爺爺獨家黃炸坨坨的做法步驟和爺爺獨家黃炸坨坨做法圖解

爺爺獨家黃炸坨坨

05-17

每年過年前兩天，爺爺都會炸黃炸，一鍋油，精心調製的麪糊，炸一下午，能出來一桶香噴噴，糯嘰嘰的黃炸坨坨。放涼之後，帶回家，要吃的時候直接蒸熱就好。特別特別特別特別特別特別好吃！！！！！！是家裏每年年味的代表。每年從年頭盼到年尾。只...

油潑坨坨

01-29

不會擀麪人的福音，老家的忒色美食，比扯麪更容易操作，還省油，但口感不輸扯麪，可以做成漿水的或者酸湯的等，你愛怎麼吃就怎麼吃。用料麪粉500克鹽5克水250青菜10顆生抽適量香醋適量辣椒粉1勺十三香適量雞粉（可有可無）適量味精（可...

茄子坨坨

10-16

用料水克茄子坨坨的做法炒肉，放涼，茄子抓去水分，伴入肉裏熱水和麪，容易上色，擀薄片，包餃子，壓扁電餅鐺3分半，翻面後，2分半3分半，準備翻面出鍋...

炸紅薯坨坨

01-31

每次回湖南外婆家，嗦粉都要配這個紅薯坨坨！放三種粉的話口感會更好一些，如果沒有就全放麪粉就行。因爲紅薯大小不一致，所以粉和水的量不是固定的，只要調成酸奶狀就行了。這個量大概能做4個。用料小紅薯4個澱粉4克糯米粉8克...

坨坨牛肉

06-29

這個菜是在松茸小館吃到的，當時上來的時候黑坨坨的，一口下去爽……於是我愛上這道菜並且自己把她復刻出來。用料鹽適量牛肉200克姜2片醬油適量蠔油適量老抽適量香菜適量澱粉適量料酒適量紫薯一小個蔥適量胡椒粉適量糖克...

屎坨坨

05-31

用料低筋麪粉60克牛奶100克雞蛋3個黃油50克糖粉2克鹽1克屎坨坨的做法牛奶➕糖➕鹽➕黃油煮至黃油融化她，低粉過篩，拌勻按壓均勻，關火不燙手打入雞蛋，一個一個加，麪糊倒掛不輕易掉落爲最佳烤箱180℃預熱，麪糊裝入裱花袋，想着...

金牌坨坨肉

03-03

用料肘子1只香蔥適量白芷、山楂、桂皮、香葉、八角、幹辣椒、蒜、姜適量料酒、南乳汁、生抽、白糖、冰糖適量金牌坨坨肉的做法肘子去骨，洗淨，涼水下鍋，肉皮面朝上，把血水焯出來焯過水的肉切塊，備用加油，加冰糖，把冰糖炒到冒...

黃炸坨子

10-19

用料雞蛋5.5個細砂糖100克低筋麪粉50克糯米粉250克五花肉隨意黃炸坨子的做法記錄比例：5斤糯米粉，配1斤麪粉，45個雞蛋左右，3.6斤白糖五花肉可多可少，看個人喜歡1斤粉（糯米粉+麪粉），7-9個雞蛋和6兩白糖不加水不加水不加水雞蛋打...

坨坨涼糕

08-15

在一家冰粉店吃到的坨坨涼糕，看起來像一個大湯圓，吃起來冰冰的，不粘牙，才知道不是湯圓，口感涼爽，這是我第一次吃涼糕。覺得不錯，回家複製了一遍用料涼水井涼糕粉1大勺清水8大勺液體紅糖適量白芝麻適量坨坨涼糕的做法某寶買的...

邵東黃炸坨

10-08

家鄉過年的味道，黃炸坨就是其中之一，吃的是一種情懷，是遠在他鄉遊子對家鄉的思念！用料麪粉800克糯米粉200克雞蛋8個熟豬油渣（切碎）一飯碗生板油沫（可不放）半飯碗甜酒四勺發酵餅乾半碗紅糖粉六大勺白糖四大勺五香粉三到五克胡...

炸紅薯坨坨（超級簡單）

11-14

用料糯米粉適量低筋麪粉適量大紅薯1個炸紅薯坨坨（超級簡單）的做法糯米粉、低筋麪粉（家裏沒有其它麪粉）、切好的紅薯絲拌好。喜歡甜一點的，可以加糖。油鍋加到九成熱，坨坨下鍋。炸到金黃出鍋。...

坨坨饃

08-24

源自——微博：小高姐的魔法調料爲了不每次都去翻微博看方子再換算用料中筋麪粉150克小蘇打0.13克油6.3克水70克酵母1克坨坨饃的做法1.酵母用溫水化開2.把所有材料混合，和一個偏硬的麪糰3.餳面20分鐘4.揉麪到光滑後繼續...

坨坨排骨

12-16

坨坨排骨是西南地區彝族人民最常做的菜之一。蒜苗和芹菜的混搭是這份菜的創意，從木姜子（山胡椒）的枝幹上直接刮下的木姜子粉作爲調料更是彝族風味的特色。除了排骨以外，還有坨坨雞、坨坨肉（用乳豬肉、帶皮帶肥肉），今後會單獨...

爺爺的三色情人節獨家戚風

06-23

16年的情人節……一年前了誒，時間過得真快！那天爸媽出去燭光晚餐了，單身狗在家裏憋屈地做戚風！用料蛋5個牛奶/酸奶100g低粉90g紅糖30g糖粉5g抹茶粉12g咖啡粉7.2g油25g爺爺的三色情人節獨家戚風的做法具體步驟參考光神的方...

葫蘆坨坨

12-26

無濾鏡，金燦燦的葫蘆坨坨用料雞蛋2個西葫蘆1個水適量麪粉適量鹽少量葫蘆坨坨的做法西葫蘆洗淨擦絲備用打入兩個雞蛋，加入適量的水及麪粉，少量的鹽，拌成麪糊狀適量油，燒熱，舀取一瓢，放入鍋中，不要晃動，儘量攤厚一些，正反兩面煎成...

太安魚（坨坨魚）--家常版

11-21

太安魚俗稱“坨坨魚”，出自重慶市潼南區太安鎮，是重慶江湖菜中的一道名菜，超級美味哦。用料花鰱魚1條料酒2勺鹽適量胡椒適量澱粉2勺雞蛋1個泡姜1塊泡椒10個老薑1塊大蒜5瓣火鍋底料少許豆瓣少許芹菜1根蒜苗1根啤酒半罐太...

炸洋芋坨坨

08-07

四川人嫁到了天津，突然就想吃這個東東了。用料洋芋(土豆)適量我用了6個辣椒麪，香蔥，蒜末，薑末，香菜，芝麻，生抽，老抽，鹽，雞精，香油，藤椒油炸洋芋坨坨的做法土豆清洗乾淨切塊，因爲這個小吃連皮吃纔有感覺，所以洗乾淨以後，我用水泡了十...

爺爺的炸豆腐

01-29

用料豆腐2塊雞蛋1只油爺爺的炸豆腐的做法豆腐切小塊，飛水撈出雞蛋清包裹豆腐塊，下油鍋炸復炸一邊，撈出即可...

紅薯坨坨

05-23

湖南衡陽的特色年貨吃食用料糖克糯米粉紅薯麪粉紅薯坨坨的做法紅薯切塊蒸熟加入細糖把紅薯攪碎加入糯米粉和少量麪粉（麪粉是糯米粉的1/2）用瓷調羹沾油將攪拌好的紅薯麪糊放入油鍋炸至金黃即可成品，軟糯香甜...

坨坨洋芋

04-28

用料小土豆半斤辣椒麪500克孜然粉100克鹽50克雞精50克蔥坨坨洋芋的做法用沸水把土豆煮熟剝掉皮加入調料...

牛肉坨坨

04-08

用料鹽克雞蛋個牛奶克洋蔥個番茄醬牛肉克胡蘿蔔根牛肉坨坨的做法烤箱280度20-30分鐘...

坨坨肉

09-22

坨坨肉呢，是四川大涼山黎族人的做法，其實本來應該是拳頭一樣大的肉塊，但是自己在家做的話，那麼大，一人一塊就吃飽了。所以這是袖珍版的了。用料五花肉一斤粗辣椒粉一小碗鹽兩勺坨坨肉的做法豬肉切成自己想要的大小，備用。湯...

竈爺坨（饃）

12-05

小年，是中華民族傳統節日之一。在小年這一天，流行着一個神話，“竈王爺下凡”。據說在這一天裏，竈王和竈婆會下凡到人間，來到每家每戶的竈臺前，人們爲了供奉竈王爺，於是精心製作了各式各樣的美食。其目的在於，讓竈王爺記住人間...

炸素螃蟹（紅薯坨坨）