黃月季
用料橘子2個綠色花枝香菜最好一些黃月季的做法橘子剝開擺成像花的那種感覺橘子皮剪的蝴蝶然後就完成了很簡單沒什麼步驟...
月季花酒
朋友家自己院子裏種植的香水月季，芳香撲鼻，一場風雨過後，花瓣散落一地，經過修剪後將剪下來的花朵和散落的花瓣（棄之可惜）清洗乾淨，找來空瓶，準備泡月季花酒~用料香水月季花2朵牛欄山二鍋頭56度半瓶月季花酒的做法一定是香水月...
金沙奶黃餡（月餅季）
上次做了紫薯奶黃月餅之後好多人在問奶黃餡的製作方法，今天就來個專場。加入鹹蛋黃的奶黃餡顏色很接近金沙，那不如就叫金沙奶黃餡吧。金沙奶黃餡如果要很細膩，鹹蛋黃需要過篩，蛋液也要過幾次篩，在鍋裏小火熬至粘稠就可以收...
月餅季咸蛋黃儲存
每到月餅季市場上的鹹蛋都是熱銷的，所以臨近中秋的時候基本就買不到醃製透的鹹蛋了，好多都是還沒夠時間就拿出來賣了，所以爲了票票也爲了不造成更多的浪費，就需要提前一些儲備蛋黃，這樣臨近中秋也不怕沒有蛋黃用了，蛋黃儲存...
月季雞蛋餅
用料雞蛋1或2個麪粉適量糖按照口味添加月季花大概兩朵椰奶一罐月季雞蛋餅的做法取1或兩個雞蛋攪拌，攪勻加入麪粉把椰奶雞蛋麪粉和勻另外把月季花放在水中清洗，然後用溫水浸泡五到十分鐘月季花泡好之後，放入攪拌好的雞蛋...
彩色蛋黃酥：我的名字叫月季花蕾
一兩年前，蛋黃酥風靡美食圈的時候，我也只是默默瞟一眼，因爲對酥類餅類沒任何興趣。直到前段時間擼了次酥皮紅豆餅，竟然很驚豔，就又想起了蛋黃酥。其實酥類食品起酥效果最好的是豬油，其次是黃油，最後是植物油，這是油的分子結構...
這個季節的榨菜鮮肉月餅（黃油）
我還在想這麼簡單的但是說起來很複雜的步驟怎麼寫。。。其實如果你按君之的方子：蘇式月餅怎麼做？---鮮肉月餅還是可以的。_我不愛蔥薑蒜所以料改了點。豬油都改黃油。同樣的手法做抹茶酥和紫薯酥都是不錯的。在酥皮部分...
香檳月季薑黃泡泡浴鹽
讀了一本關於睡眠的書後堅持泡澡，開始使用浴鹽。理論上睡前一小時之前泡好。因爲據研究在泡好澡體溫降低的過程中一小時後入眠效果最好，並且入睡的第一小時直接決定了整晚睡眠的質量。書中有建議碳酸浴會緩減疲勞效果很...
月餅季
生活要有儀式感，每一個節日不是爲了要什麼禮物，而是每一個儀式感，都讓我們感受到愛與被愛月餅季偶遇教師節，用淺嘗厚愛的方式來表達一下，對老師的敬重和感激之情——教師節快樂！中秋節快樂！用料中筋麪粉200克轉化糖漿140克梘...
月季花
堅持堅持你就會成功！用料新里美蘿蔔1根雕刻刀月季花的做法修出大型是一個五邊形畫出他第一層花瓣重複的刻一遍刻出第一層畫出第二層花瓣一片壓一片這是第二層最後一片花心大型把他修成圓柱形取廢料，取料乾淨這樣重複的...
月餅季生鹹蛋黃的前處理
轉眼又到一年一度的月餅季了，大家都開始做月餅了嗎？在中秋月餅的製作過程中，生鹹蛋黃的使用量很多，它是廣式月餅的重頭戲，同時也爲月餅增加了更佳的香醇風味。好的生鹹蛋黃應呈稍硬質感，太軟則表示醃漬期不足，不可使用。怎麼...
小豆月餅季
用料轉化糖漿鹼水面粉餡料花生油小豆月餅季的做法12...
炸月季
第一次炸焦，糖放多了，味道還不錯。用料新鮮月季花辨100g麪粉400g雞蛋3個牛奶200ml白糖100g精鹽一撮色拉油50ML發酵粉適量炸月季的做法將雞蛋清、黃分開，蛋黃中加入糖、牛奶，攪勻後拌入麪粉、油、鹽及發酵粉，攪成麪漿；蛋白用...
我的月餅季
記給自己聽豆寶四個月時開始買了第一臺烤箱開始我的烘焙之路現在豆寶五歲了不管我做什麼他都愛吃比如現在特別愛吃月餅😍用料用心做一份美食暖胃又暖心我的月餅季的做法以前很喜歡做冰皮做得很一般但是大家還說很好吃...
月季花醬
放假的清晨，睡了個小懶覺，起來吃完飯後去花園裏摘了一籠花瓣，準備做醬背景圖都是自己家的花哦用料紅糖3比例花瓣1比例蜂蜜一大勺玻璃罐一個月季花醬的做法去花園裏找花樹採摘花瓣清水清洗乾淨晾盡水分準備紅糖花瓣按紅糖...
夏季7月湯
用料肉胡蘿蔔馬蹄瑤柱小冬菇蜜棗夏季7月湯的做法紫砂鍋放水肉焯水放鍋胡蘿蔔削皮.豎對半切.切塊.放鍋冬菇.瑤柱.分開泡至軟.放鍋馬蹄削皮放鍋蜜棗放鍋...
月季花偏方
接上面那個愛心偏方用料紅月季花月季花偏方的做法月季花偏方小貼士月季花偏方：筋骨疼痛：月季花適量，焙乾研末，每次3g與黃酒調服，可治筋骨疼痛及輕微跌打損傷。刀傷打傷：月季花葉適量，搗爛敷患處，可治刀傷。蛇頭疔瘡：月季花嫩葉...
月餅季結束
月餅季結束🔚忙碌了20多天昨晚烤好最後一批月餅洗乾淨模具和烤盤明年月餅季再約～～～用料廣式月餅皮克餡料克月餅季結束的做法12345678910...
四月青團季
1000g粉，50皮，25餡，60個左右用料鹹鴨蛋黃10個肉鬆100克沙律醬80克糯米粉200克糖30克艾葉榨汁200克黃油化13克澄粉60克澄粉水117克————小豬肉鬆餡———————肉鬆500克糖10克洋蔥粒50熟蛋黃200克熟芝麻20克黃油100...
一口爆漿的流心奶黃月餅🥮月餅季要來啦
這個配方是從一個香港甜品師那裏看到的親測超好吃！！！也只有自己做的流心餡才能這麼實在哈哈😆其實除了過程繁瑣一點，製作真的不難！大家只要細心耐心都能做成功噠～用料【流心餡】8顆鹹蛋黃13-16克（1顆）無鹽黃油5克糖10克奶粉15...
我的月季
還是爲了記錄用料夏洛特和甜蜜朱麗葉我的月季的做法七月十五號到手的...
月餅季～
用料手工月餅～月餅季～的做法打包裝盒～...
【月餅季】奶黃流心月餅
模樣生活原創美食視頻之《奶黃流心月餅》；更多美食分享，請關注微信公衆號：模樣生活用料50克月餅約做12個，餅皮15克，奶黃餡26克，流心餡9克詳細食材清單，請看步驟【月餅季】奶黃流心月餅的做法首先製作流心餡料，準備好材料：淡奶...
月季鮮花醬
落紅不是無情物，化作春泥更護花但是如果能溫暖我的胃，那就更有情了用料白砂糖1.5-2.5月季1蜂蜜3勺月季鮮花醬的做法園子裏的花選出沒有乾枯的花瓣清洗花瓣洗乾淨之後晾乾晾乾的花瓣花瓣切碎之後，更好揉花青素一層花瓣一...
又是一年月餅季---蓮蓉蛋黃月餅
中秋---閤家團圓的節日對於一個愛烘焙的人來講，中秋還有着特殊的意義除了家人團聚，這也是表達心意的好時候中秋節--月餅季玩烘焙的朋友都在熱火朝天的做月餅廣式的，蘇式的，冰皮的，好不熱鬧其實自家根本吃不了那麼多大多數...