爆漿紅莓芝士瑪芬
看到market的新鮮紅莓忍不住買了一包，誰知道吃起來很酸...想到放到瑪芬裏酸酸甜甜的可能會不錯，於是乎～另外，嘗試放芝士進瑪芬裏面，嗯。我的堅果已經以極快的速度吃完了，不然還能放進去一起烤，這樣就能夠又多種口感了！這周早...
爆漿藍莓瑪芬
母親節，超市做活動，新鮮藍莓十元一盒，買了兩盒。本來想做藍莓蛋糕卷，家裏沒有淡奶油了。想來想去，做個爆漿藍莓瑪芬，做法簡單又好吃。此方可做一個蛋糕六連模的瑪芬。用料藍莓125克低筋麪粉80克無鋁泡打粉3克無鹽黃油50克細...
藍莓爆漿瑪芬•鬆軟香濃
⚠️瑪芬體糖量最高減10克。用料8個草帽杯📍無鹽黃油55克常溫雞蛋1個鹽3克細砂糖80克泡打粉8克低筋麪粉200克純牛奶（常溫100克新鮮藍莓120克巧克力豆30克「酥粒」📍低筋麪粉50克細砂糖50克無鹽黃油40克藍莓爆漿瑪芬•鬆...
爆漿藍莓瑪芬 Magimix 瑪捷斯
這個方子很久前做過，非常好吃。PH大師書上的方子，稍做修改。用料總統黃油（隔水融化）125克淡奶油185克雞蛋2個細砂糖100克鹽2克中筋麪粉300克無鋁泡打粉10克（我用的美國拉姆雷德牌）檸檬皮屑1個新鮮藍莓150克裝飾酥粒：（不想做可...
PH金寶酥粒爆漿藍莓瑪芬
法國甜點大師PH的方子，的確不同凡響：金寶酥粒中加入杏仁粉，香甜酥鬆。瑪芬中的大量淡奶油和發酵黃油，再加上檸檬皮屑、新鮮酸甜的藍莓，香氣層次非常豐富，混合着奶香、發酵黃油的香氣、檸檬清香及藍莓的酸甜，香甜卻不油膩，當屬...
爆漿藍莓芝士瑪芬蛋糕
酸甜的藍莓+creamcheese=完美搭檔鬆軟的蛋糕裏有着濃郁的奶香脆脆的外皮讓人慾罷不能用料淡黃油UnsaltedButter50g白糖GranulatedSugar50g全蛋WholeEgg50g普通麪粉PlainFlour110g泡打粉BakingPowder3g原味酸奶PlainYo...
奶香酥粒爆漿藍莓瑪芬
超愛的一款快手藍莓麥芬原方是ph大師的根據自己的喜好記錄一下方便之後做。此方的量爲六個的瑪芬用料酥粒黃油15克低筋麪粉15克杏仁粉15克細砂糖10克—————-黃油60克淡奶油90克雞蛋1個檸檬皮屑1個細砂糖40克鹽一...
芝士爆漿藍莓麥芬
用料雞蛋2個牛奶150克油110克細砂糖60克低筋麪粉250克泡打粉9克藍莓醬克芝士粉芝士爆漿藍莓麥芬的做法2個雞蛋➕150克牛奶➕110克油➕60克糖拌勻篩入250克低筋麪粉➕9克泡打粉翻拌均勻烤箱預熱180度/360F擠入模具，中間...
新鮮藍莓爆漿瑪芬蛋糕
這個配方僅適用於新鮮藍莓，新鮮藍莓，新鮮藍莓！不能用藍莓幹！參考的是豔豔姐的藍莓瑪芬蛋糕配方。烘烤過程中新鮮藍莓會爆漿，汁水會浸潤蛋糕的內部，使得成品的視覺效果類似暈染的理石紋理，口感酸甜適中！趁着藍莓盛產的季節趕緊...
爆漿的蘑菇頭藍莓瑪芬
改編自大師配方～減了糖🌟配方是6⃣️個紙杯的量哈！用料藍莓適量黃油60克淡奶油90克雞蛋1個低筋麪粉150克泡打粉5克細砂糖40克粉鹽1克檸檬汁5滴檸檬皮屑5克（可不加）金寶酥粒頂黃油10克杏仁粉10克細砂糖10克低筋麪粉10克爆漿...
酸奶藍莓爆漿瑪芬🌟
藍莓爆漿太好吃啦～用料藍莓少量濃稠酸奶80克黃油35克糖36克低筋麪粉132克泡打粉3克雞蛋1個酸奶藍莓爆漿瑪芬🌟的做法雞蛋和酸奶攪拌均勻30g黃油隔水融化，和雞蛋酸奶攪拌均勻加入30g糖攪拌均勻加入過篩的泡打粉和120g低...
快手牛油果爆漿藍莓瑪芬
藍莓買多了、牛油果要壞了，緊急琢磨的方子，不確定能不能成，結果還不錯😄用料藍莓60顆牛油果1個牛奶1杯(製得牛油果奶昔110g)雞蛋2個糖100克鹽3克泡打粉8克低筋麪粉200克快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法牛油果肉搗成泥加入...
藍莓爆漿瑪芬（自制金寶頂）
看了廚友配方，有些蠢蠢欲動。週末試了一下，的確成功，也不算太難。用料金寶酥粒：黃油20克（原配方25克）細砂糖20克（原配方25克）低筋粉（原方用中筋粉）25克杏仁粉25克瑪芬主粉：黃油125克淡奶油185克（換成牛奶+煉乳）雞蛋2只檸檬屑（只用皮...
芝士瑪芬
以往做的瑪芬都很乾、硬，像是吃窩頭,而這款芝士瑪芬超喜歡,因爲它有種入口滑潤,泠涼後奶酪味特濃香,掰開后里面的組織像堆積的雪一樣，雪白松軟。這個瑪芬隔天口感仍然鬆軟滑閏,已做過N遍了,吃不煩,喜歡瑪芬的話，不防試一...
經典的爆漿藍莓瑪芬
傳統的瑪芬蛋糕由於口感過於紮實我其實一直不是特別喜歡嘗試加了金寶酥頂，和新鮮藍莓的瑪芬，口感上更加層次豐富，也更加清爽，酸甜可口比方可製作大號的紙杯蛋糕6個用料金寶酥頂杏仁粉15克低筋麪粉15克黃油15克細砂糖15克...
藍莓爆漿瑪芬
給家人的一款很好的甜點每一口都有新鮮藍莓在嘴裏爆漿用料低筋麪粉200克藍莓1盒細砂糖100克黃油100克雞蛋2個鹽1克泡打粉4克酸牛奶80克藍莓爆漿瑪芬的做法黃油隔水加熱融化烤箱提前預熱低粉泡打粉鹽攪拌均勻加雞蛋糖...
爆漿藍莓瑪芬(含金寶酥粒)
這款那份蛋糕是根據《小嶋老師的蛋糕教室》來的味道很不錯還是我比較喜歡放涼以後吃味道更好蛋糕裏的金寶酥粒我加了黑芝麻用料金寶酥粒適量黃油40g砂糖33g杏仁粉45g低筋麪粉45g鹽適量黑芝麻一小把瑪芬蛋糕6個黃油62g...
【減脂】爆漿藍莓全麥瑪芬
搬運七豆er的菜譜「減脂小食|爆漿藍莓酸奶燕麥全麥麥芬」用適合自己的用量以及方式記錄一下菜譜此記錄供自己參考，想要擼方的盆友可移步原方用料💗乾性材料全麥粉60克生燕麥60克泡打粉4～5克海鹽2克💗溼性材料雞蛋1個如...
藍莓芝士蛋糕 爆漿藍莓芝士
博客的反饋是比較好的一款芝士蛋糕，藍莓加芝士真的是不錯的搭配水果味的芝士蛋糕。用檸檬汁代替酸奶油的版本果味香醇用料餅乾底消化餅乾80克黃油35克咖啡酒10克（2tsp）芝士部分奶油奶酪310克糖粉50克牛奶60克檸檬汁5克雞...
酥頂爆漿藍莓瑪芬蛋糕
這款蛋糕簡單快手，不需要打發雞蛋，只要把原料混合均勻就可以烘烤，裏面添加了藍莓和檸檬汁，所以烤出來的口感清香不膩非常好吃。用料低筋麪粉225克雞蛋3個細砂糖75克淡奶油150克新鮮檸檬汁12克黃油80克泡打粉7克酥粒材料黃...
好吃快手/爆漿藍莓瑪芬
疫情裏不尋常的小長假，讓娃們睡足了覺，吃的美美的，也算沒有虛度…囤了很多新鮮藍莓，早晨靈機一動換了個吃法——爆漿藍莓瑪芬；簡單快手，美味營養，比星爸爸的好吃太多了！用料新鮮藍莓170克低筋麪粉200克牛奶40克雞蛋2個/中無鹽...
【主食系】爆漿藍莓全谷瑪芬
孕期要吃些營養更全面的優質穀物，用料生燕麥100克水200克全麥麪粉（紅磨坊）150克泡打粉4.5克小蘇打2克鹽2克蜂蜜25克雞蛋1個牛奶20克藍莓（冷凍）60克椰絲（可選）15克香草精（可選）幾滴核桃（可選）適量【主食系】爆漿藍莓全谷瑪芬的做...
爆漿藍莓瑪芬蛋糕！一口下去滿滿爆漿！
藍莓爆漿瑪芬蛋糕（可做12個）用料雞蛋（約50克）4個幼砂糖120克鹽2.5克牛奶40克低筋麪粉240克泡打粉10克黃油130克藍莓125克爆漿藍莓瑪芬蛋糕！一口下去滿滿爆漿！的做法首先準備好所需食材黃油隔水融化後放至常溫備用盆中倒入雞...
藍莓爆漿瑪芬紙杯蛋糕
藍莓的小清新，黃油的香醇，混合在一起竟然這麼搭，新手操作也不會失敗。材料剛好可以做一個瑪芬的六連模具。藍莓要買甜一些熟一些的，太酸會影響口感，不夠熟的藍莓會吃出一些生澀感。第一次製作先別急着減糖，我也不喜歡太甜的...
爆漿藍莓瑪芬蛋糕🧁
用料酥粒：黃油15克低筋粉25克白砂糖25克蛋糕：低筋粉240克玉米澱粉15克黃油70克玉米油60克雞蛋2個白砂糖70克泡打粉6克小蘇達1克牛奶110克檸檬汁（半個）15克藍莓150克爆漿藍莓瑪芬蛋糕🧁的做法酥粒：用料加一起用手搓均勻備用...