虎皮那個尖椒

鄰居阿姨從老家帶了一大堆辣椒，分了我們兩袋子，吃不完怕壞了浪費人家心意，虎皮尖椒吃起來。

用料  

虎皮那個尖椒的做法  

1. 把他們洗白白。

2. 能吃辣的就不要把心扣出來，不能的就讓他掏空心，記得壓扁他們這樣更好入味。

3. 不要放油，放在鍋裏小火煎他，讓虎皮出現，用鍋鏟感受辣椒變軟了，把辣椒推到一邊，放油，開大火，放蒜末，炒他。

4. 最後加入鹽和醬油，搞定出鍋，完美。

小貼士

一定要記得煎到辣椒變軟在放油。