香酥可口一拿掉渣哦，經典棋子燒餅
棋子燒餅顧名思義像象旗子大小，一口一個，香酥可口！用料豬肉500克蔥20克鹽5～10克香油2克生抽5克老抽2克姜2片料酒3克低筋麪粉300克豬油80克溫水120克五香粉1克香酥可口一拿掉渣哦，經典棋子燒餅的做法肉切丁，將調味料混入，釀餡...
經典辣子雞
已經斷更兩個多月啦！王者榮耀實在太好玩啦！！其實菜一直在做！只是沒時間寫菜譜！辣子雞按這麼做出來味道槓槓的！就是太費油！經濟條件不行！一年估計做個一回差不多了！用料幹辣椒很多個雞腿5只蒜六七瓣花椒很多粒小米椒5個生薑幾片...
經典紅燒肉
簡單易上手但是要小心油鍋爆炸做好保護措施是很有必要的用料五花肉1千克香葉4片鵪鶉蛋1盒八角1個桂皮1塊蔥薑蒜少許花椒少許鹽冰糖雞粉適量生抽蠔油老抽適量腐乳1塊經典紅燒肉的做法五花肉洗淨切3cm*3cm方塊冷水下鍋...
經典糉子
簡單，易學，也好吃用料圓糯米1000g花生150g糉葉40-50張草繩一束鹽3克鹼1～2克肉200克經典糉子的做法將米洗淨，泡半小時～1小時左右，花生要泡1～2小時更不吃，糉葉清洗乾淨用開水浸泡撈一下，這樣新糉葉不易裂開，更好包，草繩洗淨也用溫...
香酥棋子燒餅
作爲唐山特產的棋子燒餅，從小到大都是我的最愛，外面買的就一點點餡總是吃不過癮，自己做乾淨衛生，最主要是實惠好吃😋剛出爐的棋子燒餅，涼一會兒一口咬下去脣齒留香...用料油皮中粉：240克花生油：70克水：90克鹽2克油酥配料：中粉：1...
熊熊白白-經典燒茄子
用料茄子3個西紅柿2個蒜1瓣澱粉1勺生抽1勺醬油1勺白糖5克熊熊白白-經典燒茄子的做法西紅柿，茄子切滾刀塊茄子塊撒上乾的改性玉米澱粉（改性澱粉不會焦化變黑）炸到茄子表面酥脆盛出控油利用剩餘的澱粉混合其他調味料，下鍋加...
經典辣子雞
香、麻、辣！這道川香辣子雞，堪稱舌尖上的味覺盛宴~快點來來一盤辣子雞，粒粒入魂，吃的鼻尖冒汗！用料雞腿肉400克雞蛋清1個幹辣椒節30克蔥薑片5克花椒5克經典辣子雞的做法雞腿肉中加入1勺鹽、1勺五香粉、生抽適量、1勺蠔油、...
經典紅燒肉
故事的情節很簡單，家人約愛吃成就了美味佳餚的誕生用料五花肉克幹辣椒個八角個冰糖克蔥根香葉片桂皮塊薑片鹽克經典紅燒肉的做法選肉，根據自己的口味愛好，三七五五四六都可以切大塊，用鹽揉搓一下，再過清水洗淨備料如圖切好...
唐山特產～棋子燒餅
用料【水油皮】中粉220克溫水120克植物油60克鹽2克【油酥】中粉150克植物油70克【肉餡】五花肉160克生抽鹽香油香蔥碎五香粉蠔油料酒【表面】蛋液白芝麻唐山特產～棋子燒餅的做法活餡兒。五花肉切大丁，加入所有調料拌勻...
經典燒麥
這道美食背後沒有故事，第一次在美國創作，就深深的愛上了它用料糯米適量肥肉瘦肉適量胡蘿蔔3根料酒5勺洋蔥一隻廣味香腸3根糖2勺鹽適量生抽適量老抽適量姜粉適量經典燒麥的做法糯米清水泡12小時，香腸切丁，肥瘦肉分開切丁，肥...
棋子肉燒餅
很喜歡吃唐山的棋子燒餅，偶然學到一配方，自己又經過了改良，烤了一爐覺得還不錯，把方子分享給有需要的朋友。用料中粉250克泡打粉3克白糖13克鹽6克水90克低筋麪粉120克植物油130克豬肉餡100克香蔥末15克雞精1勺十三香1勺生...
棋子燒餅
用料中粉500克水250克玉米油150克油麪克麪粉250克玉米油130克肉餡鹽胡椒粉克五香粉老抽，料酒，耗油，適量的油和香油棋子燒餅的做法用水油皮包住油皮，趕成大面片，用疊被子方法多疊幾次把上面調料放在肉餡裏，用筷子攪上勁220度...
經典銅鑼燒
用料雞蛋3個低筋麪粉100克牛奶100克泡打粉2克小蘇打1克白砂糖10克蜂蜜10克玉米油少許豆沙餡10克經典銅鑼燒的做法盆中打入3個雞蛋，加入10克打至濃稠。加入牛奶，玉米油少許，蜂蜜10克攪拌均勻篩入低筋麪粉，泡打粉還有小蘇打...
唐山特產-棋子燒餅
棋子燒餅也是酥類的一種蛋黃酥紅豆酥做了那麼多作爲一名土生土長的唐山人當然要做做這歷史悠久的名特產第一次做的時候麪皮硬了比較難包這次改了方子很好做味道也很棒留個記錄以後饞了可以隨時做起來🤗此方可做20顆棋...
肉餡棋子燒餅燒餅製作方法
在網上看到的一個非常簡單的肉餡棋子燒餅的做法教程，親測無誤，列出配方列表如下，具體可根據自己的口味適當添加，尤其是肉餡，可以根據自己的口味調整，烘培時間最好控制在25分鐘，尤其想吃酥一點，可以多烤制5分鐘或烤箱關停後多...
唐山特產—棋子燒餅
今天給大家介紹一個唐山特產—棋子燒餅。外皮酥脆，咬下去裏面滿滿的肉香。非常過癮。方子借鑑了薄灰的蘿蔔絲小餅。內陷大家可以根據自己的口味隨意調整。用料水油皮：普通麪粉170克豬油或色拉油60克水65克糖15克鹽5克油...
經典肘子
用料腐乳肘子豆瓣陳皮泡菜豆蔻香茅草香葉黃豆醬南乳汁辣椒麻椒蔥姜經典肘子的做法肘子撩毛洗淨焯水摸腐乳汁入味水分晾乾入鍋翻炸炒香辣椒麻椒蔥姜豆瓣醬陳皮泡菜豆蔻加水香葉香茅草黃豆醬南乳汁肘子放入大火燒開小火...
KFC經典早餐：法風燒餅
一道很好吃也很容易做的早餐，自己做比去肯德基買便宜多啦！用料培根四片雞蛋一個生菜兩片沙拉醬適量芝麻適量法式酥皮兩片KFC經典早餐：法風燒餅的做法雞蛋、培根煎好備用；法式酥皮放進預熱好的烤箱，中火180度烤十分鐘，注意每...
棋子燒餅（這個方子絕了）
這個方子是做了好幾次之後，最受家人歡迎的方子，記錄下來，以免以後找不到了。用料水油皮普通麪粉480克白糖18克鹽4克泡打粉6克食用油140克水180克油酥普通麪粉360克食用油160克棋子燒餅（這個方子絕了）的做法水油皮食材混在...
經典炸丸子
從小就愛吃丸子，小時候紅白事上總有炸丸子，當時有個伯伯在我們當地做四喜丸子特別有名，每次誰家有事都是他在做，我和他的孫女是發小，所以每次我們都會去等到門口吃上幾個再走……童年可真美好啊，直到後來吃過最好吃的丸子就...
棋子燒餅培訓-棋子燒餅主要學什麼
棋子燒餅形狀如小鼓，個似棋子而得名。烤箱烤制而成，顏色金黃，裏外酥透，餡料有肉餡糖餡棗泥餡果醬餡多種，口感適口不膩，便於儲存，適合批發和零售經營。棋子燒餅是河北省唐山地區的特產，因狀如小鼓、個似棋子而得名。使用大油和...
經典肉臊子
小時候媽媽炒的肉臊子香的滿樓道都是，每次吃麪和飯都覺得永遠吃不夠，現在爲了健康不能放太多肉，就加了香菇，哈哈😄結果還是吃了兩碗飯用料蔥少許五花肉肉沫500克薑末1大勺蜂蜜5大勺醬油5大勺勺香菇20朵蔥根經典肉臊子的做...
棋子燒餅（寶寶版）
最耐我大唐的棋子燒餅，但是寶寶的小破牙不太好咬，於是，根據各位廚神的方子稍稍改動了一下。歡迎各位留言提升，但各人口味不同，不喜勿噴。用料水油皮：中粉450克玉米油135克溫水165克油酥：低粉210克玉米油90克餡料：豬肉適量蔥碎...
棋子餅
做了兩次都沒成功，一般沒事別碰，想做了給孩子當餅乾吃的，太硬了，都浪費了用料麪粉500克雞蛋4個油適量牛奶1包糖60克芝麻適量酵母6克棋子餅的做法牛奶雞蛋酵母糖麪粉和麪，發酵至2倍大，然後擀成1釐米厚的麪餅，弄成自己喜歡的形...
經典手抓餅
用料手抓餅兩個雞蛋一個蔥香菜適量黑芝麻克火腿腸一個胡椒粉蕃茄醬經典手抓餅的做法手抓餅一個放平底鍋🍳里加一點油！放上蔥末香菜火腿腸丁黑芝麻一個雞蛋加一點胡椒粉！蓋上另外一張手抓餅！開火加熱至兩面金黃！記得翻面！切...