脆脆的歐包，加上牛油果雞蛋
用料歐包牛油果脆脆的歐包，加上牛油果雞蛋的做法做好的歐包熱一下，脆脆的我是這樣吃的小貼士熱的好吃，好好吃...
脆香軟歐包，外脆內軟，少油少糖😀
20190523這是一個少油少鹽少糖的“胖子”（麪包），幹掉那個“胖子”，就會變“瘦子”啦，下次來款“黑胖子”（全麥），會更瘦的……用料高筋麪粉204克酵母粉4克白砂糖10克鹽2克玉米油10克雞蛋+牛奶140克堅果適量脆香軟歐包，外脆內軟，...
免揉黑椒土豆脆皮歐包
冷藏一夜的免揉麪包，轉天有驚喜出爐的一瞬間，你的廚房會被蒜香麥香攻陷，香味濃度足以叫醒一切賴牀的人土豆泥會使麪包內部柔軟Q彈，表皮酥脆無比請本來就不喜歡土豆味道、不喜歡黑椒味道、不喜歡橄欖油味道的巨寶寶們不要...
鬆脆柔軟的茄汁歐包
生活中點點滴滴都是有關聯的。就好比前幾天我用黑枸杞玫瑰花泡茶，泡出了玫瑰色（玫瑰本身只是淡淡的黃色哈)，靈光一現，就拿它代替水和麪做出了蔓越莓核桃歐包。顏色超級漂亮，還多了一層香味。有一天做羅宋湯之前看了個日本...
脆脆方包
用料方包2片黃油適量白砂糖適量脆脆方包的做法兩塊方包疊在一起用刀切個12宮格或者9宮格（注意切的時候不要把底下的麪包切斷）切好後刷上融化了的黃油最後撒上白砂糖就可以進烤箱啦！！！中層165度10分鐘哈...
“鬆脆爆皮”免揉黑麥歐包
不失營養，又想健康減脂，來點小情調，首選“黑麥”一明智的選擇，脆皮歐包開做了…～～用料高筋麪粉240克酵母3克水120克黑麥粉100克鹽3克“鬆脆爆皮”免揉黑麥歐包的做法第一步，高筋麪粉120克，酵母2克，水120克，攪拌發酵起泡，置冰箱冷...
脆脆堅果紫米奶酪爆漿軟歐包（麪包機版）
歐包裏面夾着軟糯紫米和絲滑的奶油奶酪，再搭配堅果使口感更加豐富，yyds！👍🏻用麪包機揉麪就是沒有廚師機一次揉的多揉的快，但還是很方便的，只要配方對，出手套膜不在話下！用料高筋麪粉280克牛奶180克黃油20克細砂糖20克雞蛋1...
法棍和歐包：薄脆皮
練習。整形方便的：1、500g面（其中可以有50-100g全麥麪粉），320-340g水，5g酵母，6g鹽，可以加點植物油。2、30分鐘摺疊一次，摺疊4次；3、稍微整形後，7寸熱狗麪包模具。繼續40分鐘發酵40分鐘。4、烤箱設定組合：1）烤箱熱風烤230度5分鐘，2）...
脆脆缸豆包
別人家的缸豆和別人家的麪粉哈哈用料先做餡兒吧：缸豆切丁適量豬肉糜適量黃豆醬+甜麪醬適量蠔油+麻油+老抽+生抽+胡椒+鹽適量冷水適量揉包子皮啦：照搬一隻梨花壓海棠大神的做法普通麪粉300g白糖10g泡打粉6g酵母6g水160～17...
免揉全麥脆皮軟歐包
這是一款低糖，免揉，鬆軟的歐包，挺好做的，放些黑芝麻核桃也很健康用料A高筋麪粉170克全麥粉100克鹽3克糖5克黑芝麻15克B鮮酵母12克水40克+170克橄欖油20克葡萄乾核桃仁適量免揉全麥脆皮軟歐包的做法把A部分材料混合在一起...
麪包脆脆
家裏剩了點吐司片，大家都不怎麼愛吃，所以加工一下，就變成了大家都愛吃的小零食！用料細砂糖10克牛奶50克雞蛋1個淡奶油25克白吐司2片蜂蜜2勺麪包脆脆的做法預熱烤箱上下180度，並將以上材料除了蜂蜜混合均勻，將麪包片切成你喜...
脆皮黑麥軟歐包
小法再來分享一款脆皮軟歐包，表面是焦脆的酥皮，裏面是非常柔軟的麪包組織，一次能體驗到豐富的雙重口感。特別喜歡看到麪包自然開裂的紋路，能真切感受到膨脹的力量哈哈！加了多多的黑全麥，大家用全麥粉也可以，健康營養的軟歐包...
脆脆麪包。
用料麪包1片雞蛋1個玉米澱粉一小碗脆脆麪包。的做法麪包切成小塊小塊的。在碗裏放入一個雞蛋攪拌均勻。把剛纔的麪包快過一圈雞蛋液。在碗裏倒入玉米澱粉，把剛纔過了雞蛋液的麪包塊裹一圈玉米澱粉。起鍋開小火刷油。把...
脆脆生煎包
脆脆的皮，好味用料200g脆脆生煎包的做法麪皮材料：低粉250g、溫水100g、酵母3g、老麵種40g、鹽1g、砂糖20、油4至5茶匙、白芝麻少量（撒在包面）餡材料：梅頭肉200g、黑胡椒適量、白胡椒鹽適量、雞粉少少、砂糖2茶匙、粟粉少少...
白桃燕麥脆軟歐麪包
用料日清山茶花500g百花蜜30g白桃汁263g冰水80克鮮酵母20g鹽6克發酵黃油25克ICA草莓麥片脆135g白桃燕麥脆軟歐麪包的做法除黃油、鹽、麥片脆以外的材料混合揉至至擴展階段，可拉厚膜，破洞有鋸齒狀。加入黃油和鹽。揉至可...
焦脆過癮的“葉子”型歐包
用料波蘭種高筋麪粉100克酵母2克水80克主麪糰高筋麪粉240克酵母3克鹽4克水45克焦脆過癮的“葉子”型歐包的做法制作波蘭種，高筋麪粉100克，酵母2克，水80克，攪拌無干粉，醒30分鐘，發酵起泡，冰箱冷藏15小時主麪糰：高筋麪粉240克，酵...
堅果脆脆包
做這個麪包真的是因爲我老公愛吃有很多堅果的麪包，另外家裏買來一些蜂蜜丁，剛好想要混合到裏面。沒有蜂蜜丁的可以放橙皮丁，葡萄乾什麼的，反正就是很隨意。這個配方我做了四個～其實我覺得做八個小點的更好。用料高筋粉250...
快手歐包（外脆內嫩）
研究了n個軟歐的方子，又要波蘭種什麼種子的，我就想吃個包子，搞那麼麻煩。疫情這麼嚴重也不敢出去，就想着找個方便的試一下，結果今天成功了，以便自己忘記了，記錄一下，同時分享給大家，記得交作業哈哈。用料高筋麪粉150克酵母1.5...
脆脆炸麪包
疫情當下，我能做的僅僅是宅家省口罩😷我宅家，我驕傲，我爲國家省口罩😷今天做的炸麪包，秒殺廈門八市裏傳說中很好吃的炸麪包，以至於老公家外侄兒說，舅媽你去開家賣炸麪包吧✌️😄😄😄用料高粉（麪糰用）300克牛奶（麪糰用）125克➕20克...
香脆可口全麥鄉村歐包
一款百吃不膩的歐包，切片用多士爐翻烤至金黃香脆，然後塗上厚厚的牛油，一口卡吃卡吃脆，滿滿當當的幸福從口中漫延出來，快樂就是如此的簡單！用料王后T65420克王后T15080克海鹽10克乾酵母2克水粉比1:1:1的波蘭種或者魯邦種等天...
酥脆皮薄的奇亞籽歐包
在娃兒她爸的一再要求下，烤的脆薄皮兒，趁熱吃真的停不下來🤗🤗用料全麥魯邦種（1：1）140克T65250克紅磨坊高粉200克紅磨坊全麥粉50克斯佩爾特小麥粉30克水380克鹽9克鮮酵母2克融化酵母用水5克酥脆皮薄的奇亞籽歐包的做法具體...
烤脆脆麪包
新進小烤箱試用用料黃油克雞蛋個麪包烤腸烤脆脆麪包的做法兩片面包，一片僅裏面塗黃油。一片雙面沾蛋液。火腿切長片，鋪滿。蓋蓋小被子～盤子鋪錫紙，刷一層油。烤箱200度預熱五分鐘分鐘，調至170度，15分鐘。不塗蛋液的一面脆脆...
芝士脆脆包
兒子愛吃咖喱牛肉飯，這次給他做了咖喱牛肉麪包也超級好吃😋用料高筋麪粉180g雞蛋一個糖30g鹽2克酵母3克黃油10克牛奶100克餡料一咖喱一小塊嫩牛肉100克剁碎沙拉醬適量餡料二草莓醬芝士脆脆包的做法除黃油外所有材料混...
脆腸歐包
有了廚師機後，做麪包不再是難事啦🤘用料高筋麪粉200克水130-135克糖12克鹽3克酵母3克黃油15克脆腸5條芝士粉可多可少脆腸歐包的做法1、除黃油外，所有材料放入料理盆中，開低速混合材料；2、完全混合後轉中速，大概9分鐘出粗膜...
焦脆歐包
用料高筋麪粉225克水145克酵母2克鹽3.5克焦脆歐包的做法高筋麪粉225克，水145克，酵母2克，鹽3.5克冷藏18小時後隨意抻拉揉勻，撒粉，井字隨意割口井字形烘烤40分鐘焦脆焦脆烤的深一些切開，外殼脆焦，喜歡；面香筋道，口感好，發酵時間到...