斑斕雪花酥
馬上就過年了，動手做點斑斕雪花酥，香甜好吃，做法簡單，酥脆不膩，新年送禮也超有面子哦。用料斑斕粉6克棉花糖180克黃油40克奶粉40克小圓餅乾140克每日堅果90克凍乾草莓40克斑斕雪花酥的做法提前準備好所有材料奶粉和斑斕粉...
斑斕杏酥包
用料◆麪糰斑斕汁60克椰漿50克老面40克中粉215克糖粉20克乾酵母2克鹽1克黃油15克◆杏酥杏仁粉10克奶粉10克糖10克黃油15克斑斕杏酥包的做法中層170度15分鐘（裹餡撒酥）...
斑斕雪媚娘
雪媚娘，我的最愛。試試參入斑斕粉，味道絕了。成品12-13個。用料斑斕凍材料：斑斕粉4克純牛奶75克淡奶油75克吉利丁片5.5克白砂糖20克雪媚娘皮材料：糯米粉150克玉米澱粉30克玉米油40克糖粉50克食用水175克斑斕粉2克內陷材料...
斑斕蛋糕（斑斕粉做法）
總覺得市售斑斕精不如斑斕粉健康😂（我個人感覺哦不要槓），然後看下廚房裏還沒有斑斕粉的斑斕蛋糕的配方，所以自己寫一個記錄一下。我沒有煙囪模具，買一個感覺有點大費周章，所以用的是自己常用的普通活底模具，切分之後我本人一...
斑斕糕
口感清爽Q彈，加上香蘭草獨特的香氣，好吃不膩，小孩和大人都非常喜歡！用料斑斕葉50克澄粉37克木薯澱粉150克椰漿200ml糖粉120克水150克斑斕糕的做法新鮮斑斕葉50克，洗淨剪小段，預防有蟲，我還用熱水燙了一遍；切碎了的50克斑斕葉+...
斑斕煎麪
斑斕煎麪是海南人必點的下午茶品，作爲瓊海特色美食小吃，海口老爸茶的斑斕煎麪現點現煎，喜歡吃脆一點的可以煎得金黃一些。酥脆的荷葉邊散發濃郁的香氣，斑斕香與蛋香完美融合在麪餅裏，入口軟糯留香。用料斑斕粉8克雞蛋2個面...
斑斕雪球
最近廣東已經到了32度，熱起來我還會買支雪糕解暑，仔細一想其實到立夏也就一個月了。往年也會教大家做雪糕，不過都是傳統的做法，用卡仕達醬加調味加打發奶油，不過卡仕達醬中用到的蛋黃讓很多人顧慮，因爲巴氏殺菌的加熱方式看...
斑斕汁
下面內容來自百度百科。斑斕葉（PandanLeaf）是一種熱帶綠色植物，在新加坡和馬來西亞非常普遍。因其獨特的香氣和食療價值，深受當地居民的喜愛。馬來西亞的娘惹（Nyonya）——華僑與當地土著生下的女性後裔）就喜歡把這種植物加入...
斑斕凍
用料斑斕凍水(斑斕粉混合)20克斑斕粉5克糖25克冰粉14克水600克份量2瓶斑斕凍的做法混合...
斑斕蛋黃酥
方子來自：家棣的點心記錄一下餡料是FREE的芋泥就是芋頭蒸熟➕牛奶➕煉乳用料水油皮：中筋麪粉170克糖30克黃油50克沸水72克斑斕精5滴油酥：低筋麪粉140克黃油70克斑斕精3滴餡料：芋泥奶酥肉鬆鹹蛋黃斑斕蛋黃酥的做法將水油皮...
斑斕凍
用料斑斕粉5克水600克細砂糖25克白涼粉70克斑斕凍的做法準備好所有材料將斑斕粉與白涼粉倒入碗中加入600毫升熱開水攪拌均勻用棉布過濾出斑斕纖維做好的斑斕液倒入容器中，冷卻凝固之後就是好吃的斑斕凍了凝固後可以加...
斑斕卷
用料大雞蛋4個不太濃縮的斑斕汁45g椰漿35克玉米油15克細砂糖50-55克低筋麪粉65克斑斕卷的做法150度32分鐘...
斑斕蛋糕卷（新鮮斑斕汁）
好喜歡新鮮斑斕汁的清香，好喜歡那粉嫩嫩的綠....用料斑斕葉50克冷開水（打磨斑斕葉用）100克雞蛋（帶殼60多克）4個低筋麪粉50克細砂糖（蛋黃糊用）15克植物油（無味）45或50克細砂糖40克左右檸檬汁數滴斑斕蛋糕卷（新鮮斑斕汁）的做法斑斕...
斑斕飯
本想着做壽司，突然想吃炒飯，於是就有了這道看起來不錯，吃起來更不錯的“斑斕飯”。“斑斕飯”源於其五彩斑斕的顏色。用料大米兩杯(專用米量杯)玉米碎半杯黑芝麻(可有可無)若干瘦肉些許香菇三四隻胡蘿蔔¼根蔥若干米酒(...
【斑斕曲奇小花🌸】｜椰香滿滿的斑斕杏仁餅乾
這段時間真的是跟斑斕耗上了，確實是太愛那個味道了，嘿~今天做了斑斕曲奇小花🌸，滿口酥，我決定把它加入我家的年貨之一，哈哈~家用小烤箱請減半操作。用料動物黃油240克糖粉65克鹽2克椰漿135克低筋麪粉155克高筋麪粉100克杏...
椰香斑斕戚風（凍幹斑斕粉版）
記錄一下，作備忘📝用料蛋黃4個椰漿70克玉米油50克低筋麪粉75克斑斕葉粉10克檸檬汁幾滴蛋白4個細砂糖55克鹽一小撮7寸中空模椰香斑斕戚風（凍幹斑斕粉版）的做法1.蛋黃蛋清分離，稱量好所有材料。2.椰漿和玉米油混合，攪拌均勻，...
斑斕葉系列：斑斕椰汁西米糕
以前去泰式餐廳吃東西的最愛，其實在家自己做也很簡單用料斑斕葉28片椰漿300ml玉米澱粉30克白砂糖70克西米適量清水適量鹽適量斑斕葉系列：斑斕椰汁西米糕的做法取28片新鮮斑斕葉，去頭去尾，只取中間平整粗細大小一樣的20釐...
斑斕精
用料新鮮斑斕葉250克礦泉水克斑斕精的做法準備好所需食材①斑斕葉清洗乾淨，剪小塊。②破壁機內加入礦泉水、斑斕葉打成汁：我一般打3～4次，打完一次，開啟蓋子散散熱，等3分鐘左右再打下一次。最後用紗布過濾瀝乾水份用密封容器...
斑斕芒果雪媚娘
雪媚娘是很多人愛吃的甜點，外皮口感軟彈，內陷兒奶油香濃，配上水果的清香甜美，一口下去如在雲端！今天這款雪媚娘非常好看，碧綠的外皮，雪白的奶油和鮮黃的芒果，做好以後放入冷凍室稍微冷凍一個小時，口感更豐富！可以做六個小雪媚娘...
斑斕瑞士捲（斑斕香精版）
去年去新加坡遊玩，被好友安利的這個手信很喜歡這款綠蛋糕呀！代購又麻煩又貴所以怕麻煩的本人託好友買了斑斕香精直接自己動手~用料低筋麪粉65克蛋黃4個4枚玉米油35克椰漿100克斑斕香精十滴（隨意就好）細砂糖20克蛋白4枚細...
斑斕蛋糕卷（鮮榨斑斕汁版）
原配方是泳歌的第一次做時用的是綠野仙蹤WU的菜譜，出來顏色不夠綠，又搜到泳歌的菜譜，還是擔心不夠綠，自己又加入了7克的斑斕泥，最終的顏色還算滿意😊，莫名的對斑斕有一種執念😂（創建此菜譜是爲了方便自己記錄）用料雞蛋4個玉米...
斑斕葉系列：斑斕芒果糯米飯
嚴格來說，這個成品不算太成功，還是先記錄一下，下次可以改進用料糯米250克椰漿400ml細砂糖70g鹽1茶匙粘米粉15g斑斕葉5片金煌芒半個斑斕葉系列：斑斕芒果糯米飯的做法糯米放入清水裏，浸泡約3個小時蒸籠上放上紗布，放入1片剪碎...
椰香斑斕戚風（新鮮斑斕葉）
本來想用下廚房的方子下廚房搜了下用斑斕精居多那我就寫一個非常簡單好上手新鮮斑斕葉的味道奇香烤的過程直到第二天早上家裏都是香香的斑斕葉的香味顏色也特別好看晚上做的也沒有拍過程圖下次補上用的14cm加高模用料...
斑斕葉
記錄下來用料斑斕葉1片斑斕葉的做法大概20釐米，葉子以中間爲界每4釐米剪一刀到中間總共4下，將剪這邊葉子修少一點待用！順着方向往裏折，要放在前一片葉子上面依然是上面這一步到收口了，前面半段在上面後半段放在第一片的下...
斑斕味紫薯雪花酥
話說雪花酥我也嘗試做過很多種口味了，原味、芒果味、草莓味、椰子味、鹹蛋黃我都嘗試過了，所以就想有一些不一樣的嘗試，於是就想到了這個新組合，家裏剛好有一大包的紫薯脆啊，本想做成紫薯味的雪花酥的，但是紫薯粉不巧過期了...