薺菜肉沫（勻漿飲食）
用料薺菜250克肉沫250克鹽少許料酒薺菜肉沫（勻漿飲食）的做法薺菜洗淨梅條肉剁碎成泥。加少許鹽，料酒6滴，香醋6滴，加水若干次，共100克，攪拌成糊糊備用。熱鍋冷油下薺菜翻炒，加開水淹沒菜即可，小火煮20分鐘。加備用的肉😋，煮熟。...
美食嘗春之薺菜鮮肉包
北方的取暖期還沒過，氣溫已經上升到十幾度了。一場雨過後，不經意間，柳枝已經柔軟起來，綻放出嫩綠的葉芽，遠遠看去，竟是鵝黃一片了。田野的麥苗返青了，菜園裏露地越冬的大蔥已經頑強的伸展出自己的臂膀。2021年的春天，穿越了人...
春日食薺我所甘 | 薺菜肉絲春捲
hello，大家週五好。很多朋友都知道，我是一個生活在上海的湖南人。這兩個地方的飲食習慣在大多數人眼裏是有着天差地別的。就從口味上來說，湖南菜是典型的“無辣不歡”，剁椒魚頭、口味蝦都是紅彤彤一片。而上海菜的特點是...
鯽魚豆腐湯（勻漿飲食）
高鈣，高蛋白。用料鯽魚兩條鹽滷老豆腐一塊鯽魚豆腐湯（勻漿飲食）的做法鯽魚洗淨鹽滷豆腐煎一下，開水煮開，下豆腐煮開10分鐘，小火煮之湯白即可。魚豆腐放入粉碎機。過濾去除雜質勻漿飲食成功。小貼士飲用時注意溫度，38—48度爲...
雪菜肉沫燒包漿豆腐
疫情期間，很多餐飲商家都拓展了原材料和半成品配送業務，確實很大程度上豐富了餐桌，也減輕了廚娘們都工作量。老公特別喜歡吃包漿豆腐，每次在雲南餐廳都會點，吃雲南火鍋更是必不可少。上次在雲海餚買了2包，一直不知道怎麼料...
薺菜肉丸
天氣開始漸漸地冷了，想多做些肉圓存在冰箱裏，燒個湯啊涮個火鍋之類的都方便。去到超市看了肉價～～媽呀怎麼又漲價了？這肉一斤都要40了😓唉還是少買點吧，趕不定哪天就又降價了，買多了不就虧了😳用料肉末200克雞蛋1個胡椒粉2克...
薺菜小豆沫
做完豆腐腦後剩下的豆渣，扔掉怪可惜，用它來做個小豆沫，既營養又好吃。用料生豆渣薺菜豬肉沫蔥沫薑片食用油食鹽薺菜小豆沫的做法鍋中倒入少許油，將肉末翻炒斷生，開小火，鍋內放入蔥沫、生豆渣、薑片翻炒至生豆渣出少許香味時...
荸薺金桔飲
荸薺的功效和作用：。1.生津止渴荸薺白白嫩嫩，味甜多汁，又富含粘液，是具有生津止渴的作用的，能幫助清除胸中煩悶，緩解熱病津傷口渴。2.利腸通便荸薺含有粗蛋白、澱粉，能促進大腸蠕動，臨牀上常用於治療熱邪引起的食積痞滿和大便...
薺菜肉餡
最近很多人問我菜肉餡怎麼拌，今天我寫了個薺菜餡的方子給大家。薺菜因爲莖比較多，所以不能用常規的打法。（常規的做法是蔬菜3秒速度5切碎）用料薺菜（熱水燙好擠幹水份）200克肉糜250克料酒10克生抽15克蠔油10克鹽適量（7克）蔥姜...
薺菜肉絲
薺菜是春天裏的野菜之王。民間有“陽春三月三，薺菜當靈丹”的諺語，還流傳着“春食薺菜賽仙丹”的說法。用料薺菜450克肉絲100克竹筍100克薺菜肉絲的做法薺菜去根去黃葉洗淨在清水中浸泡15分鐘瀝乾水切細（比平時切菜切的...
薺菜肉末炒飯(主食)
用料豬肉末適量薺菜適量雞蛋2個米飯3碗雜錦菜若干食鹽適量生抽1勺蔥花少許薺菜肉末炒飯(主食)的做法準備食材：豬肉末+薺菜+雞蛋+米飯+雜錦菜(玉米青豆胡蘿蔔)+蔥花。把雞蛋1個敲入米飯裏攪勻；雜錦菜焯熟撈出備用。鍋熱...
高蛋白高營養的勻漿飲食
鼻孔插食管，需要高營養高蛋白的勻漿飲食。用料雞湯500毫升面山藥250克胡蘿蔔200克梅條肉50克巴沙魚100克熟雞肉100克高蛋白高營養的勻漿飲食的做法山藥，胡蘿蔔放入雞湯燒20分鐘，圖中黑色的木耳。梅條肉去筋，用少許蘇打粉...
番茄肉沫（勻漿飲食）
用料番茄3個肉末200克番茄肉沫（勻漿飲食）的做法洗淨梅條肉米開水燙一下去皮熱鍋冷油，小火梅條肉米加少許鹽料酒小蘇打溫開水，攪勻備用。小火，成糊狀加肉沫小火煮熟。破壁機粉碎，30目網塞過濾。...
青菜肉泥勻漿飲食
用料青菜4顆梅條肉泥260克蔥姜幹鹽克料酒勺青菜肉泥勻漿飲食的做法青菜洗淨水梅條肉剁成少許油，鹽青菜煮熟，放肉泥攪勻。...
冰糖荸薺飲
提升正氣防外感用料冰糖克荸薺冰糖荸薺飲的做法鮮荸薺10個，黃冰糖，入鍋煎煮冰糖荸薺水，清肺清火，緩解咳嗽...
爆漿薺菜雞肉餅
減脂期蛋白質可不能少，低脂高蛋白那就雞胸肉，可總是醃一醃就水煮或煎，我漸漸感到無趣了，那就換個新招吧～用料雞胸肉500克薺菜一大把玉米粒80克即食燕麥片30克青椒3只雞蛋2個鹽2克研磨黑胡椒1/8勺肉桂粉1/8勺料酒1小勺馬蘇...
香菜拌勻絲
簡簡單單口味清淡用料香菜1小把雲絲適量生抽2勺根據自己口味我用的是李錦記薄鹽生抽醋適量鹽適量糖適量香菜拌勻絲的做法先把雲絲泡發，香菜切成小段，放入各類調料拌勻即可小貼士可以根據自己喜歡口味加入調料...
薺菜豬肉
用料食材薺菜500克五花肉500克木耳￥4.00軟香豆乾1塊調料油2勺鹽2勺生抽2勺料酒2勺薺菜豬肉的做法挑揀薺菜：去全根，讓薺菜一葉一葉分開，否則吃起來硬硬的。扔掉品相不好的。清洗薺菜：多洗幾遍，尤其是野生的，很髒悼水：水開後，再...
【生酮飲食·真酮】爆漿奶酪肉丸
做一款好吃的肉丸子，真的吃了還想吃，非常解饞。^_^【減肥人士看過來】很多人不清楚生酮是什麼，其實生酮就是一種“碳水：蛋白：脂肪爲5:15:80”的飲食方式，這種飲食方式會讓身體產生酮體，進而由燃燒葡萄糖轉而燃燒酮，這是大腦更...
薺菜肉餅
春季是薺菜的最好季節。用料肉餡瘦肥各半100g胡蘿蔔碎100g雞蛋1地瓜粉50g薺菜一小把薺菜肉餅的做法肉餡，胡蘿蔔碎，薺菜碎，蛋拌勻，成水餃餡樣子。加入地瓜粉，拌勻。油鍋燒熱，放上模具，將肉糜用勺子壓入模具，成型了，輕輕分離。做...
薺菜豬肉餡餛飩（薺菜）
薺菜只要你吃過一次，就不會忘記的美味，可以製作包子，餃子，餛飩，都非常美味冬天是薺菜最嫩的季節，我直接焯水切細放冰箱可以儲存來年三四月份，想吃新鮮的隨時拿出來包用料薺菜300克青菜3顆豬肉500克餛飩皮100張生抽3勺鹽3克香...
薺菜鮮肉餛飩(春季美食)
薺菜是春季蓬勃生長的野菜，田間地頭隨處可見，帶着恣意的香氣，城市的超市或菜市場偶爾也能遇見，每年能吃薺菜的時間極短，農曆2月正當季，看到了就不要錯過，包成薺菜鮮肉餛飩/餃子、做成薺菜豆腐湯都是極好的吃法。用料薺菜150...
薺菜肉包
用料薺菜克鹽克蠔油勺酵母克麪粉克生抽勺豬肉600克胡椒粉少許糖少許蔥一根姜或姜粉花椒玉米油薺菜肉包的做法1.薺菜洗淨焯水，過涼。切碎備用.2.炒鍋放油➕花椒（變成花椒油）停火後放入蔥花烹香。3.肉餡加入鹽，味極鮮生抽，耗...
豆腐蝦仁勻漿飲食
用料蝦仁10只豆腐半塊骨頭湯500克豆腐蝦仁勻漿飲食的做法活對蝦嫩豆腐放骨頭湯燒熟蝦去殼去掉腸子去掉背部沙線剁成細肉泥蝦泥放鍋中，小火攪勻煮熟。粉碎機打漿過細篩。小貼士蝦仁兩根線要去幹淨，蝦泥放鍋中煮熟即可不...
西蘭花梅條肉，勻漿飲食
用料西蘭花一朵梅條肉50克西蘭花梅條肉，勻漿飲食的做法西蘭花用開水燙一下。開鍋加開水煮熟20分鐘左右，不要蓋鍋蓋。梅條肉剁成細泥，加少許鹽，料酒，4.5滴香醋，攪勻，分幾次加，肉泥的2分之一溫開水攪勻，放入鍋中小火，將肉泥打散煮...