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有關簡易蛋撻記錄的做法步驟和做法圖解
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有關簡易蛋撻記錄的做法步驟和做法圖解
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簡易蛋撻記錄
04-13
2個蛋烤完後稍微水點,可以再加一個蛋,這個配方可做23個蛋撻,下次減半試試看用料牛奶250毫升2瓶雞蛋2個糖50克簡易蛋撻記錄的做法上下火200度,30分鐘左右...
超好次蛋撻(自用記錄)
10-14
用料蛋撻液雞蛋(全蛋)2個細砂糖25克牛奶100克煉乳11克淡奶油200克蛋撻皮安特魯七哥蛋撻皮13個(大隻)超好次蛋撻(自用記錄)的做法烤箱預熱,上下火220℃‼️注意是220℃,圖裏200是因爲我的烤箱實際溫度比指針溫度高20℃。如果不清...
做記錄全蛋無奶油蛋撻
05-18
做個記錄,免得自己忘了。🍀🍀用料雞蛋3個牛奶230克糖40克小號蛋撻28個做記錄全蛋無奶油蛋撻的做法全部材料混合熱風模式,下管200度上管190度,預熱10分鐘,烘烤23分鐘。...
簡易蛋撻
12-08
用料滬樂牌蛋撻液500克1盒巧廚速凍蛋撻皮12個杏仁片和葡萄乾若干簡易蛋撻的做法蛋撻皮解凍70分鐘,同時液體可放溫水中解凍。將蛋液倒至八分滿,放2顆葡萄乾和幾片杏仁片。烤箱180度預熱5分鐘後,放入烤盤。設定爲18分鐘,這...
蛋撻簡易版
05-03
我圖中秤上的重量是15個皮的量,如果你也想做15個蛋撻那就把牛奶修改爲140g淡奶油100g糖40g。有條件可以加15g煉乳,蛋撻更好吃!做之前先吧蛋撻皮拿出來化凍。也可以烤箱100度加熱一會。這樣皮熟得快,還漲的高用料雞蛋2個牛...
葡式蛋撻(自己記錄)
04-08
自己記錄用的,大約可以做15-16個蛋撻,剛好夠我們家的一個烤盤的量,方法很簡單,如果有想要學習的小夥伴也可以跟着做一下,全程都是手動打蛋器攪拌的,混合材料攪打均勻就可以了,關鍵在於最後的過篩,過篩越細膩口感越好,所以不要...
蛋撻記錄
10-14
加黑糖珍珠賊好吃用料蛋1個蛋黃1個牛奶140克淡奶油200克細砂糖35克蛋撻記錄的做法180上下預熱20-25分鐘看上色效果...
kfc蛋撻復刻(純記錄)
02-10
記錄一下小紅書上看到的一個配方似乎還原度很高之後試一試。兩個完整雞蛋再加一個蛋黃白糖35g煉乳80g奶粉10gby小紅書博主馬壯實用料雞蛋個細砂糖克煉乳克奶粉kfc蛋撻復刻(純記錄)的做法純記錄配方...
葡式蛋撻(記錄方子)
07-05
8個撻皮用量(摘自FeEI的方子)用料蛋黃2個糖16g牛奶50ml淡奶油100ml煉乳1勺撻皮8個葡式蛋撻(記錄方子)的做法所有材料混合均勻入撻皮7、8分滿(撻皮需要提前解凍)烤箱200~220度預熱,中層15~20分鐘小貼士撻皮是7式的...
蛋撻簡易記錄
02-28
用料牛奶60克雞蛋1個綿糖15g淡奶油39g蛋撻皮6個蛋撻簡易記錄的做法牛奶➕糖➕雞蛋攪拌均勻再➕淡奶油攪拌均勻過濾倒入蛋撻皮上烤箱200度20分鐘左右...
簡易蘆筍(記錄自用)
04-04
出處:用料蘆筍1磅左右橄欖油EVOO2TbspGratedParmesanCheese2TbspLemonZest1tspSaltandpepper適量簡易蘆筍(記錄自用)的做法Heatblanchingwater:Fillamediumsaucepanhalfwaywithlightlysaltedwater.Bringtoaboil.Prepthea...
【記錄】蛋撻
02-23
只爲記錄一下我用起來比較順手的方子如果你也想跟着做,就不要問沒有xx能不能用xx代替之類的問題如果實在沒有哪種食材可以出去找下你有的食材的方子此方此類問題不解答。用料俏儂大號蛋撻皮10個牛奶90克淡奶油100克細...
蛋撻(記錄)
09-30
用料蛋撻皮10個(直徑7釐米)牛奶93克淡奶油160克(也可以換成等量牛奶)雞蛋1個細砂糖75克奶粉10克蛋撻(記錄)的做法碗裏倒入93克熱水,加入糖攪拌至融化。(我是用奶粉衝的牛奶,如果直接用牛奶的可以全部食材混合好後微波爐叮幾分...
蛋撻(無奶油 記錄)
02-02
用料蛋黃3個牛奶220克煉乳35克撻皮12個蛋撻(無奶油記錄)的做法以上材料攪拌均勻過濾蛋液放入撻皮烤箱200℃16分鐘預熱預熱完成後將蛋撻放入進行烘烤...
全蛋蛋撻—隨手記錄
07-30
用料雞蛋3個白砂糖40克淡奶油120克牛奶200克蛋撻皮20個全蛋蛋撻—隨手記錄的做法全有材料混合,用手動打蛋器攪拌均勻蛋撻液混合好後,過篩,200度預熱烤箱用勺子將過好篩的蛋撻液分裝在蛋撻皮內,上下火烘烤25-30分鐘,溫度和...
記錄蛋撻
12-28
用料淡奶油120克牛奶120克雞蛋140克細砂糖100克記錄蛋撻的做法牛奶加熱至不燒手邊攪拌邊加入雞蛋淡奶油加入白糖攪拌融化烤箱200度20分鐘左右直至蛋撻皮出現焦糖色...
簡易蛋撻水製作「記錄」
03-25
多次調試後的配比,撻水部分會比較嫩用料牛奶100克雞蛋1個淡奶油120克細砂糖兩勺蛋撻殼9個簡易蛋撻水製作「記錄」的做法1.淡奶油/牛奶/糖混合打發2.雞蛋打散跟1步驟混合3.過篩4.倒撻水小貼士烤箱預熱200度,烤15分鐘...
蛋撻液記錄
08-25
用料牛奶100克糖15克煉乳40克淡奶油100克蛋黃3個蛋撻液記錄的做法三個雞蛋,分離出蛋黃。只用蛋黃顏色更好。牛奶,煉乳,淡奶油白砂糖液體攪勻,將蛋黃到入攪勻,過篩2次。過篩味道更細膩。倒入蛋撻皮8分滿,加幾顆蔓越莓或者藍...
烤蛋撻記錄
12-26
用料牛奶250ml雞蛋2個蛋撻皮13個白糖42克烤蛋撻記錄的做法沒拍過程圖,下次記錄也得認真拍圖了。簡單記錄一下。烤箱自帶的烤蛋撻選單,13個蛋撻。200度25分鐘沒焦點又加了10分鐘有焦點了。出爐後蛋撻內部蜂窩狀。不細膩...
蛋撻記錄
12-13
用料牛奶140克細砂糖(記住!)20克全蛋2個煉乳15克淡奶油120克大號蛋撻皮12個蛋撻記錄的做法混合...
簡易版蛋撻
06-08
先森喜歡的.一直沒有動手做過,今天試一下.用最簡單的版本.味道很贊分享一下用料蛋黃2個牛奶250ml(10個的量)糖適量簡易版蛋撻的做法蛋撻皮買現成的牛奶蛋黃糖攪拌至糖融化蛋撻液放至8分滿入烤箱180度25分鐘烤至表面焦黃...
自己記錄 超簡單無淡奶油蛋撻
09-17
甜度剛好的小點心。用料新農有機牛奶200克土雞蛋2-3個糖35克澱粉10克俏儂塔皮12個自己記錄超簡單無淡奶油蛋撻的做法所有原材料放在一起攪拌,過篩會更細膩。烤箱190℃預熱,烤25分鐘左右至上色即可。俏儂塔皮香精味挺濃...
蛋撻皮蛋撻液成功記錄
06-25
1,配料按照下面的量做,前半部分和麪按照燕燕的視頻和麪,後面摺疊按照君之的視頻操作。2.蛋液做法:先將牛奶加熱,加入糖至融化,加入煉乳,放涼,,,蛋黃攪拌均勻,和牛奶混合,過兩次篩即可。3.烤法:1先將烤盤放去最底層230度烤20分鐘,看...
蛋撻皮和蛋撻液(方子記錄)
05-10
用料蛋撻皮裹入黃油75克低粉130克融化黃油10克糖2克水60克蛋撻液糖15克牛奶100克雞蛋1個蛋撻皮和蛋撻液(方子記錄)的做法210度烤20-22分鐘...
簡易蛋撻
07-13
用料蛋1個牛奶50克淡奶油50克砂糖10克煉乳少量蛋撻皮7-8個簡易蛋撻的做法牛奶加砂糖溫熱融化,然後加雞蛋攪拌,再加淡奶油和一點煉乳攪拌。最後用篩粉期過篩,形成無顆粒的蛋撻液蛋撻液分裝八分滿即可烤箱中層,180°,半小時...
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