有關外婆菜剁椒刀豆的做法步驟和外婆菜剁椒刀豆做法圖解

外婆菜--剁椒刀豆

07-29

每次去外婆家我都會點罈子菜，外婆做的罈子菜特別好吃，酸蘿蔔，洋姜，刀豆，豆鼓，還有米粉茄子苦瓜什麼的。很多品種。用料指天椒2斤刀豆3斤薑絲三隻鹽一包外婆菜--剁椒刀豆的做法先把辣椒洗淨曬乾水份，剁碎➕鹽待用刀豆切成圖片...

外婆菜豆角

02-10

用料肉末100克外婆菜250g豆角大蒜青紅辣椒外婆菜豆角的做法起鍋熱油，下肉沫中小火炒出油，少許鹽，老抽炒入味。下大蒜，青紅辣椒，豆角炒斷生，最後下外婆菜翻炒，不需要再加鹽，加少許生抽翻炒均勻出鍋即可。...

剁椒刀豆丶酸刀豆

07-14

細細個己經好喜歡吃，媽媽常做，還用刀豆來做酸泡菜，也很好吃用料刀豆剁椒剁椒刀豆丶酸刀豆的做法刀豆選嫩的用鹽水浸半小時洗乾淨風乾水份，切片加入剁辣椒拌勻入樽，醃至刀豆變黃色可以吃了又可以這樣切放入泡菜壇醃4至7天可...

快手剁辣椒拌刀豆

07-26

小時候很喜歡吃的下飯菜———嘎嘣脆的刀豆，弄了個簡單方法！用料刀豆500克剁辣椒適量快手剁辣椒拌刀豆的做法刀豆洗乾淨，曬一天切成薄片PS：這過程不要沾到生水也就是刀、案板、容器都要是乾燥的開啟現成的剁辣椒！倒入適量...

外婆菜辣椒炒雞蛋

12-04

照片拍的太普通只能說菜真的很棒！！！簡單快手又下飯死！去味食尚總會點的外婆菜~後來自己回家做了，味道一樣的正！拿勺子舀着配飯吃，一下就剩碗底啦~適合吃辣的，選擇會辣的小尖椒味道比較正~就是那種小小的，最好皮皺皺的彎彎的~我...

麻婆剁椒豆腐湯（家庭版）

11-09

好吃又簡單，嫩嫩的口感，超棒！用料水豆腐2大塊幹蘭菜或圓白菜（均可）半個剁椒一大勺麻椒少許火腿兩根大蔥少許水少許醬油少許麻婆剁椒豆腐湯（家庭版）的做法備材料：把水豆腐切成四方塊，幹蘭菜（和圓白菜差不多，就是幹蘭菜好吃，特別脆）...

剁椒刀豆~~

07-18

簡單易做，脆爽可口用料刀豆2斤紅辣椒1斤大蒜子2個姜適量鹽適量茶油適量~~剁椒~~刀豆~~的做法刀豆洗淨；切片晾曬，大太陽曬半天即可；曬好的刀豆，用冷開水洗一遍，擰乾水；紅辣椒洗淨，晾乾；紅辣椒切碎，加入切碎的姜蒜米、鹽；辣椒里加...

外婆的菜

09-25

八十幾歲的外婆每一次都會很費心的準備好美味的菜等我們回去。熱淚！用料豬腳草魚臘肉外婆的菜的做法親愛的外婆83美味的草魚...

剁椒刀豆

10-22

今年做了很多剁椒，就想着做點小菜，早歺可以就着粉吃吃，更開胃用料刀豆1斤，鹽量平常做菜的4倍，剁椒根據喜好放。剁椒刀豆的做法菜場買的新鮮脆嫩的刀豆500克，清洗乾淨，晾乾水分。晾乾水分就切成小塊，放入乾淨的碗加入鹽和剁椒...

外婆菜

09-28

用料蘿蔔乾適量梅乾菜適量生抽適量姜適量大蒜適量料酒適量鹽適量幹辣椒適量豆腐乾適量肉沫適量油適量外婆菜的做法蔥薑蒜幹辣椒切碎備用，梅乾菜泡發，蒸籠上蒸熟；蘿蔔乾切碎，豆腐乾切丁，五花肉切肉末鍋中倒油，爆香姜蒜，加入肉...

剁椒豆芽菜

12-19

可當作熱菜或涼菜食用，涼菜的話配上白粥啥的，感覺也挺不錯滴。簡單又好吃，快來試試吧～用料剁椒適量綠豆芽1把油適量鹽適量剁椒豆芽菜的做法將豆芽洗淨，豆芽尾部的鬚子可以摘掉，也可以不摘，我就省略了這步，其實吃起來也沒太大...

剁椒蒸魚（外婆親授，一般人我不告訴她）

07-15

用料鹽10克姜10片小米辣6只蒜7瓣蔥3根油15克剁椒蒸魚（外婆親授，一般人我不告訴她）的做法1.先用姜蒜小米辣（6只）切很碎很碎放在魚的表面上一點點鹽醃製一會兒2.一條兩斤的魚蒸12分鐘左右（蒸到12分鐘拿筷子戳一下魚，如果熟了就...

剁辣椒刀豆

02-14

湖南長沙，剁辣椒可謂是無所不能的搭配，今天分享一道超級夏日涼菜！用料刀豆10根大蒜20瓣鹽3勺香麻油2勺剁辣椒刀豆的做法材料：夏季新鮮刀豆，自制剁辣椒，大蒜，麻油做法：1.新鮮刀豆十根洗乾淨，切小片，放3小勺鹽，攪拌放碗裏密封，鹽能...

外婆鄉辣椒油－金龍魚外婆鄉小榨菜籽油

05-10

紅油是川味涼菜中比較常用的一種調料，講究的是色澤紅亮，微辣鹹鮮，要想做好川味的涼菜，就要學會製作紅油，紅油可謂是川味涼菜的靈魂！一款加工優良的涼菜紅油能爲涼菜增色、增香、增亮，使涼菜色澤紅亮，微辣醇香，回味無窮；而製作失...

外婆牌剁椒魚（家庭版）

12-17

用料薑絲少許大蒜4瓣剁椒5勺蠔油2勺香蔥2根生抽適量陳醋適量扁魚一條外婆牌剁椒魚（家庭版）的做法把內臟去除再用清水洗乾淨背上的魚鱗刮乾淨魚背兩面劃刀大蒜切末，薑絲少許把魚裝到一個大盤子裏蒜末，薑絲，剁椒放入鍋中爆炒...

剁椒（劉氏外婆版）

08-30

小時候最喜歡外婆做的剁椒，外婆也就教過我，突然很懷念...懷念外婆和她的剁椒用料紅辣椒8只大蒜兩頭鹽適量糖適量食用油適量大開洋適量剁椒（劉氏外婆版）的做法將紅辣椒洗乾淨自然晾乾將紅辣椒切碎，一層碎辣椒一層薄鹽醃製半...

婆婆牌家常菜——剁辣椒🌶️

02-05

婆婆燒得一手超好吃的家常菜，現在想一一把每道菜都記錄下來。用料紅辣椒🌶️500克姜200克（喜歡的可以多加）鹽少許，喜鹹的可以多加白酒少許（牛欄山的都可以）婆婆牌家常菜——剁辣椒🌶️的做法辣椒洗淨曬乾和姜一起剁碎，加少許鹽拌...

香煎秋刀魚－外婆鄉小榨菜籽油

05-13

陣陣的油香，清澈的琥珀色，讓我憶起小時候奶奶帶着我拿着油票到糧油站打油的場景。那時候只要一走進糧油站我就會忍不住狠狠地吸一吸瀰漫在空氣裏菜籽油的香味。時隔多年，今天金龍魚外婆鄉小榨菜籽油讓我再次感受到了記憶...

外婆菜豆腐湯

08-10

外婆最喜歡做醃菜小時候很喜歡吃外婆的醃菜臘八豆也是，好像就是的蒸熟吧，賊好吃，拌飯吃可以吃好幾碗飯這個是以前在外地上班，一回來必點的湯這依舊是外婆曬的醃菜用料豆腐2塊水適量鹽5克外婆菜一小把青辣椒半個生抽1湯勺...

外婆教我的青紅剁椒醬汁煎魚

12-18

有人說煎魚最考驗廚藝。這道醬汁煎魚是我向外婆學來的一道私家菜餚，每次做這道菜，從來沒有人說不好吃╰(*´︶`*)╯用料草魚一塊青椒1個紅椒1個蒜2瓣姜1塊蒸魚豉油四分之一碗清水三分之二碗食用油4勺外婆教我的青紅剁椒醬...

外婆辣椒醬

07-21

簡單好吃，下飯利器。我吃的幹辣椒殼都是老媽從老家寄來的，味道有種甘甜的香。這種方法可放花椒粉就是麻辣味的，隨個人喜好啦。用料幹辣椒生抽蠔油菜籽油(花生油)蒜蓉(少許，也可不放)花椒粉(看個人喜歡)外婆辣椒醬的做法幹...

外婆豆腐

09-09

用料豆腐塊生抽勺鹽克澱粉勺料酒豆豉外婆豆腐的做法買鹽滷豆腐切塊，養一養多洗幾次，拔掉味道油、生薑、豆豉，小火下豆腐，大火加料酒、生抽、鹽，煮煮蓋鍋蓋澱粉勾芡，翻蔥花出鍋小貼士注意，不要撥碎豆腐...

缸豆外婆菜

04-13

用料缸豆200克外婆菜1包生抽1勺鹽適量缸豆外婆菜的做法買好的缸豆切成顆粒狀油熱之後放缸豆煸炒喜歡吃辣的放一點小米椒缸豆差不多熟透了放一袋外婆菜翻炒均勻出鍋簡直拌飯神器了...

豆角外婆菜