酥脆沙丁魚
用料雞蛋1只薑片2片料酒加也行不加也行酥脆沙丁魚的做法清理魚，我直接把魚頭給剪掉了，然後用鹽，薑片醃30分鐘左右，差不多時間到了就往裏打個雞蛋，攪拌一下，再準備一盤面，把魚裹起來裹完面再一條一條放到剛纔的蛋液裏，摸均勻後...
酥酥脆脆炸巴沙魚
用料巴沙魚1條（500g）炸粉適量雞蛋2個麪包糠適量酥酥脆脆炸巴沙魚的做法巴沙魚解凍切塊放入生薑、生抽、料酒、黑胡椒、鹽少許醃製15分鐘準備好油炸“三劍客”巴沙魚裹炸粉放入蛋液中滑溜一圈最後裹上面包糠放在盤中備用...
又香又脆的嫩煎沙丁魚
用料沙丁魚5—10條生粉3勺胡椒粉1勺克又香又脆的嫩煎沙丁魚的做法新鮮的沙丁魚加鹽，胡椒粉裹粉下油鍋煎2分鐘，小火，記得翻面。隨後大功告成，出鍋...
酥脆龍利魚（巴沙魚）塊
龍利魚的肉非常嫩，沒有刺用料雞蛋2只龍利魚一塊玉米澱粉半碗麪包糠半碗沙拉醬或者番茄醬少許酥脆龍利魚（巴沙魚）塊的做法準備一條龍利魚，解凍，洗乾淨切成小方塊準備三個碗，裏面放玉米澱粉，雞蛋液，麪包糠第一步：龍利魚塊均勻裹...
🐟《沙丁、沙尖、沙梭料理》椒鹽沙丁🐟裹薄粉酥酥脆脆！一口接一口❤️腦黃金多多沙丁魚
星點沙丁，是沙丁魚裏面的一種。富含DHA，俗稱的腦黃金！對於成長中的寶寶，或者年長者，對腦部發育與預防大腦老化有很好的效果。像我92歲奶奶；就很愛吃沙丁、馬友魚這些魚種。如果家有小寶寶，剃背部的肉肉做輔食，沙丁魚是一種很...
香酥沙丁魚
沙丁魚掛鱗洗淨，一般我都會去頭。用料沙丁魚N條鹽3克蔥半顆姜少許料酒一瓶蓋麪粉適量椒鹽少許香酥沙丁魚的做法將沙丁魚刮鱗，洗淨，去頭（我小炸魚喜歡去頭）將3克鹽，一瓶蓋料酒，蔥，姜。均勻塗抹在魚身，可以給魚按摩一下讓魚充分...
酥脆豆沙餅
用料豆沙克麪粉克油克水克糖克酥脆豆沙餅的做法自己可以做豆沙餡。把紅豆煮熟，打成泥，放不粘鍋炒。多次少量加入植物油和白砂糖。炒到細膩光滑就好了。面和軟點。和麪時面成絮狀時。到入50可油，和好面醒一下。把面揉光滑...
油酥沙丁魚
用料沙丁魚幾條幹粉適量鹽適量料酒適量麪包糠適量油雞蛋一個油酥沙丁魚的做法沙丁魚打理乾淨，用鹽、料酒醃製半個小時裹上乾粉放油鍋裏炸透取出待用把炸好的魚裹上一層蛋液，再裹上面包糠放油鍋裏再炸一次，麪包糠變色就可...
脆香午餐，香酥沙尖魚
香酥沙尖魚，一口酥脆，棒！用料海中城沙尖魚適量料酒適量五香粉適量脆香午餐，香酥沙尖魚的做法沙尖魚去肚洗淨，先在魚里加入適量的料酒。加入適量的精鹽。加入適量的五香粉。把所有調料拌勻，醃製1小時左右醃製好的沙尖魚去內...
小阮的廚房——脆酥巴沙魚
老公突然想吃巴沙魚正好之前買了巴沙魚在冰箱放着閒來無事就做點來事兒的吧😑巴沙魚肉質鮮嫩加上酥脆的外層簡直外酥裏嫩無懈可擊!沒有魚刺口味百變是不喜歡吃魚的小朋友首選選單哦🙈用料料酒適量蠔油適量鹽適量姜3片...
香酥巴沙魚/雞腿丁
好久沒吃炸的了，口饞正好只有我和弟弟在家就想着做一道我倆都喜歡的菜用料麪包糠50克鹽2克地瓜粉2小勺千禾生抽1小勺巴沙魚柳1條麻椒油1小勺蛋清半個胡椒5克香酥巴沙魚/雞腿丁的做法1魚洗，瀝乾水分用廚房紙巾吸掉多餘水...
巴沙魚魚肉脆片（低油低糖）鮮香酥脆 老少皆宜
最近做脆片上癮昨天做的紅薯黑芝麻脆片被小丫頭一天就吃光了每天換着種類給孩子做點當做小零食低糖低油食材放心不用擔心多吃對脾胃造成負擔真材實料營養滿滿又沒有添加劑從蝦肉脆片的配方延伸過來的魚肉脆片做吃的有...
酥脆小沙丁
這個酥脆沙丁，需要用的原料只是沙丁魚、麪粉和雞蛋……。我誠意很夠吧？這過程圖夠全不！哈哈哈，我那個Iphone在廚房裏進進出出，開開關關的，估計壽命得少一半，得了，到時候叫老公再出錢買了。這麼話說回來，他纔是那個真正請你們看...
香煎外酥裏嫩沙丁魚
用料沙丁魚12條鹽3克姜6片料酒2勺麪粉30克香煎外酥裏嫩沙丁魚的做法沙丁魚去除鰓和內臟，清洗乾淨，瀝乾水分放入生薑、料酒、鹽，醃製15分鐘醃製入味後，將裏面水分倒出，撒上面粉，讓魚的兩面薄薄的粘一層面粉鍋中燒油，油溫5成熱...
脆口流沙酥
原來蛋撻皮有很多新玩法。各種可愛的一口酥，簡直讓人慾罷不能。用料蛋撻皮10個流沙湯圓10個蛋液少量黑芝麻2克脆口流沙酥的做法在超市裏面買來一些蛋撻皮，在做之前先解凍10分鐘。解凍之後蛋撻皮更容易脫模。蛋撻皮解凍...
酥炸沙丁魚（空氣炸鍋版）
沙丁魚的營養價值：富含ω-3系的脂肪酸、蛋白質、鈣、核酸、牛磺酸和硒元素，營養價值豐富。沙丁魚的功效：1、可降低甘油三酯的水平，降低血壓，緩解動脈粥樣硬化的速度，有助於心腦血管健康；2、適用於不同年齡層的人食用補鈣，防治...
酥炸沙丁魚
沙丁魚在香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚。最初在意大利薩丁尼亞捕獲而得名，古希臘文稱其"sardonios"意即"來自薩丁尼亞島"。分佈於南北緯度6~20度的等溫帶海洋區域中。沙丁魚主要用作食用，但魚肉亦可製爲動物飼料。沙丁...
酥脆沙尖魚
用料沙尖魚10條姜5片蔥1根料酒2勺鹽適量酥脆沙尖魚的做法清洗乾淨的沙尖魚加入蔥、薑片、料酒跟鹽，攪拌醃製30分鐘夾掉蔥、薑片，加入麪粉跟玉米澱粉，均勻包裹住魚起鍋燒油，油熱依次放入魚，小火慢煎，魚煎至一面金黃後再翻面...
家常美味—酥脆巴沙魚
酥脆香嫩用料巴沙魚2塊黑胡椒小半勺鹽適量雞蛋1個玉米澱粉20克麪包糠100克白芝麻15克家常美味—酥脆巴沙魚的做法巴沙魚洗淨切塊用廚房紙巾吸乾多餘水分乾乾的加入雞蛋，鹽，黑胡椒，玉米澱粉，抓勻🤦🏼♀️之前容器太小了，不...
酥脆巴沙魚
吃了mamala餐廳的酥脆龍利魚，忍不住來copy一下，沒有魚刺，寶寶也可以愉快的吃起來，沒有買到龍利魚，那就做一道酥脆巴沙魚吧，肉質細嫩，簡單營養又健康。疫情過後，大家是不是都變成了大廚呢~用料巴沙魚200克麪包糠30克雞蛋1個沙...
豆沙酥脆餅
自制豆沙酥脆餅，超級酥脆，含豆沙製作過程，老公說跟外面賣的味道是一樣噠！用料麪粉200g砂糖40g油55g清水100g豆沙酥脆餅的做法紅豆（沒有克數限制，想吃多少做多少吧，吃不完可以放冰箱冷凍儲存），我泡了200g左右，紅豆洗淨放入碗中，加...
酥脆沙琪瑪
用料雞蛋2.5個麪粉250克牛奶20克麥芽糖克白砂糖100克泡打粉1.5克酥脆沙琪瑪的做法所有材料混合均勻，揉成光滑的麪糰。杆製成薄片，切成大小適合麪條油鍋燒熱，放適量食用油，少量多次炸制。炸完涼涼。熬製糖漿，白砂糖，麥芽糖，50...
零失敗的酥脆巴沙魚柳
難得週末有閒下廚，就把冰箱裏凍着的巴沙魚柳給做了。一道可以當零食的酥脆巴沙魚，正是宅家追劇休閒，犒勞嘴巴的好物～用料巴沙魚柳1條雞蛋1個麪包糠適量澱粉1勺姜適量蔥適量料酒適量胡椒粉適量鹽適量零失敗的酥脆巴沙魚柳...
酥脆麪包丁
換了個名字感覺爽爽噠自己實踐了一個方子，感覺吃起來不錯，就記錄下來了材料簡單速度快供大家參考吧！用料吐司片適量（我用了兩片）蜂蜜適量（我挖了三勺）黃油適量（根據麪包片數）酥脆麪包丁的做法將麪包片切成小麪包丁，不用太小黃油...
酥脆巴沙魚
偶然發現這種魚沒有刺，肉質鮮美又便宜～嘗試了幾種做法，這個油炸的方法最簡單美味！用料蛋清1個鹽少許料酒1勺姜3片面粉2勺食用油適量煉乳1勺酥脆巴沙魚的做法巴沙魚切薄片，大概5毫米厚。加入2勺麪粉，一個蛋清，少許鹽，少許料酒，3...