七竈雞
用料散養雞（2.5斤左右）一隻蘑菇按個人喜歡蔥姜料酒鹽適量麪粉適量七竈雞的做法準備一干淨砂鍋，雞弄乾淨，蘑菇洗乾淨，蔥姜料酒備用，麪粉加水調成糊狀。所有食材調料放入砂鍋中（不加水），用麪糊封住砂鍋蓋子縫隙，放入竈頭鐵鍋中（不...
七彩撈雞
今天來試試這道風生水起撈雞吧～用料鹽適量醬油1勺鹽焗雞粉1勺蠔油2勺胡椒粉1勺芝麻香油2勺青瓜、香菜、蔥、姜、洋蔥、五柳菜、花生米、大頭菜、芋頭、蟲草花、黃梔子、彩椒適量光雞1只冰塊適量七彩撈雞的做法準備好蟲...
然媽小竈 懶人雞翅
原汁原味，外焦裏嫩，好吃又簡單的懶人雞翅，然媽小竈包教包會。然姐可是一次能消滅5只~好味道不用多說，抽空給家人朋友露一手吧，簡單又受歡迎的小硬菜~用料雞翅中10只鹽少許約5g老抽2茶匙料酒2茶匙孜然適量黑胡椒適量然媽小...
三七汽鍋雞
#年夜飯#少不了一道象徵大吉大利，以雞爲食材的美味年輕一輩也正可以藉此機會，向父母的養育表達感激之情一道滋補養身，不加一滴水的濃郁雞湯，便再合適不過了“國宴菜譜”用料土雞1只姜5片鹽2克枸杞10粒三七十克三七汽鍋雞...
田七雞湯
田七是一個好東西，活血散瘀！我們家一直都有這個放冰箱，家人有一次撞傷胸口，就用田七煮雞吃了兩次就感覺不痛了！特別是那些打架受了內傷的，不過活血的做法田七是不能過油的。過油後的田七就是滋補的功效了！用料田七適量雞半隻...
水七七-歌樂山辣子雞
用料雞500g油300g幹辣椒（朝天椒）200g花椒50g料酒20g醬油雞精鹽冰糖20g蔥姜芝麻（熟）30g生粉水七七-歌樂山辣子雞的做法將雞肉切成1.5–2釐米見方的小塊。薑切片，蔥切細絲，幹辣椒切開。將雞肉放置到碗中，加醬油，料酒，味精，鹽，薑片...
開小竈 加雞蛋做法
開小竈在我心中算是方便食品的top前三不管是從包裝還是食材來說都很不錯，味道也是棒棒噠今天教大家一個加雞蛋羹的新吃法。用料開小竈自熱米飯1盒雞蛋2個開小竈加雞蛋做法的做法我比較喜歡土豆煨牛腩咱們先拆開包裝。...
送竈粑
老公家是安徽的，他們那每到農曆臘月二十三小年會做送竈粑祭竈神，歡送竈神上天。這粑我吃過不少卻從沒做過，那天突然說起勾起了饞蟲，決定試試。用料粘米粉1.5糯米粉1肉末豆腐乾幹香菇榨菜蔥姜開水送竈粑的做法準備餡兒料：肉...
水七七-香芒彩椒雞粒
用料雞胸脯250g紅椒（不辣）2只柿子椒（辣）2只芒果2只白芝麻少許鹽料酒姜水七七-香芒彩椒雞粒的做法雞肉切丁，加入料酒、薑末、鹽、黑胡椒、食用油、生粉，醃製20分鐘彩椒、芒果切丁，大小與雞丁相仿；雞肉大火炒熟，盛出備用；餘油將彩...
小年祭竈竈王爺上天嘴甜吃竈糖芝麻糖
二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭用料芝麻300克白糖150克麥芽糖150克麪粉100克小年祭竈竈王爺上天嘴甜吃竈糖芝麻糖的做法麪粉小火炒黃，備用。芝麻炒熟，加入麥芽糖。炒制粘稠，加入白糖，翻炒均勻。案板上撒麪粉，鋪上芝麻糖。按...
烤雞翅（日本燃氣竈）
用日式燃氣竈的小烤箱烤雞翅真的方便快捷，只要9-12分鐘，招待客人，宵夜都合適。烤網烤盤豬耙子最後丟洗碗機就行，沒洗碗機又懶得洗可以墊錫紙用料雞翅中醬料保鮮袋烤雞翅（日本燃氣竈）的做法翅中用牙籤扎孔，洗淨放入保鮮袋，然後...
竈臺魚
用料魚1條蔥薑蒜料酒白糖老抽雞粉祕製醬竈臺魚的做法把料炒一下喜歡的菜都放裏燉半個小時...
三七燉雞
用料雞半隻三七粉適量三七燉雞的做法雞肉洗淨剁成小塊，焯血水後沖洗乾淨三七粉備用砂鍋入清水加老薑片、天麻片、老母雞煮開，倒入適量料酒，開最小火慢燉兩個小時。小貼士三七太硬要打粉纔可食用哦...
燃氣竈燙火鍋（自炒鍋底，只需七八分鐘就能上桌）
是火鍋先動的手🍲。看起來很像麻辣燙？但不是麻辣燙哦，火鍋的精髓在於鍋底，麻辣燙的靈魂在於濃湯，還是不太一樣的。1.少油做出火鍋漂亮的油花。（儘量用不粘鍋，用粘鍋多放點兒油。）2.食材分類標序號，按煮熟難易度順序放口感更好...
奧竈面
今天下雨我和坤哥一下班就迫不及待的離開單位開啓約會小模式兩個人無憂無慮的在小城的街道穿梭外面是淅瀝的下雨車裏面我們倆聽着悅耳的音樂坤哥有個夢想就是下雨天週末一家人在老家院子裏用地鍋做地鍋雞地鍋排骨烙餅...
水七七-鹹魚雞粒炒飯
心得版用料紹興酒隔夜冷飯雞胸脯肉250g鹹魚（馬鮫魚）250g西芹一把洋蔥半隻姜一小隻糖鹽雞精胡椒粉彩椒（紅、綠）各一隻生粉水七七-鹹魚雞粒炒飯的做法鹹魚去刺切小丁、彩椒切小丁、西芹切丁、姜和洋蔥切末備用；雞肉加入糖、...
七夕雞湯
本來悶聲不樂一整天，胡先森回來後廚房香味四溢，臥室裏的我有些按耐不住，不一會端過一晚雞湯，執意塞給我一塊肉，然後餵了一勺湯。我猛地從牀上坐起來奪過他手裏的碗，連喝了三碗。感覺自己的尊嚴盡喪在這碗雞湯裏。用料蔥、八...
竈臺雞鍋貼
小時候家裏有大草鍋，媽媽總喜歡在鍋邊貼些面，熟了後變成鍋貼，如今，家家住進了高樓，也沒那麼大鍋了，這種小時候回憶只能在土家竈臺吃到，自己做最實惠，炒鍋也可以用料麪粉150克姜10片蔥1根雞半隻香菜2顆燒雞公調料半袋老抽兩勺...
水七七-咖喱雞肉可樂餅
點心用料雞蛋1只雞胸脯肉250g土豆兩大隻胡椒粉料酒鹽玉米粒手心一把咖喱粉生粉面包粉泰式甜辣醬吸油紙水七七-咖喱雞肉可樂餅的做法雞肉切碎加料酒、鹽醃製30分鐘，炒熟裝盤備用。土豆切丁與玉米粒一起煮熟，直至土豆可用...
然媽小竈.蒜香雞腳
人見人愛下酒小菜，蒜香雞腳完成！如果你喜歡口味重些，可以在一開始煮雞腳時加入一些料包、十三香之類調味~如果跟然媽一樣就好這口純的那照做就行，沒有味精、雞精、各種添加防腐劑，自己動手純正美味，這種最自然的家的味道，希...
大竈燉柴雞
農家散養柴雞用料柴雞豬肉大竈燉柴雞的做法_show/id_XMTQxMzI2OTc3Ng==...
三七汽鍋雞
如果在汽鍋中分別加入雲南出產的珍貴藥材“三七”、“蟲草”、“天麻”，就分別叫三七汽鍋雞、蟲草汽鍋雞、天麻汽鍋雞。這不僅增加了營養價值，能滋補強身，而且對體弱、頭昏、乏力等症有一定輔助治療的作用，對冠心病、神經...
小七雞翅
紅糖做的雞翅，好吃不解釋！用料雞翅8個姜，八角，少許酒少許鹽少許紅糖一塊小七雞翅的做法醃製，姜酒鹽，調好靜置十五分鐘～熱鍋，倒進去，然後稍微把皮的顏色煮不一樣～在倒出來，把鍋裏的酒倒掉。倒出來到碗裏一塊紅糖一碗水與雞翅再次...
七彩雞絲
雞胸物美價廉，能做的好吃簡直是無敵技能。用料雞胸250g蔥薑蒜適量胡蘿蔔半根杏鮑菇半根青椒半根醬油適量香醋適量糖適量七彩雞絲的做法雞胸冷水裏加生薑煮熟，撈出放冷後撕成絲狀。杏鮑菇切窄片，胡蘿蔔切片，青椒切絲備用。...
冬菇滑雞蒸飯-私竈
即使生活是忙碌的一天，也不能忘記家的味道，一道鮮嫩爽口的冬菇滑雞蒸飯，是給疲累的自己的一份犒勞，製作簡單，好吃管飽！用料幹香菇25g雞腿250g米150g幹蔥頭4g姜6g調味料a：醬油8g蠔油10g糖5g鹽4g白胡椒粉1g料酒10g玉米澱粉2g油...