清燉老母雞湯
用料老母雞半隻姜三片鹽少於料酒少於醋少於花椒少於茴香少於清燉老母雞湯的做法雞塊清洗乾淨，鍋裏放入冷水，雞塊，少於料酒。煮開。將雞塊撈出來，放在盆子裏，加入冷水將雞塊清洗乾淨。生薑兩三片加入花椒和兩個茴香，可以用我...
走地老母雞燉湯
用料走地老母雞（去頭去屁股）1只小蔥3根姜7-8片鹽適量鮮香菇8朵鮮蘑菇7朵新疆大紅棗5-7顆木耳（提前泡發）15朵左右黃芪少許枸杞少許蟲草花少許料酒（個人喜好）小半包走地老母雞燉湯的做法雞和蔥薑黃酒一起冷水下鍋，我用的農夫山...
黨蔘黃芪燉老母雞湯
黨蔘黃芪燉雞湯是廣東省傳統的名餚，屬於粵菜系。有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。民間有“黃芪燉雞勝人蔘”的說法。用料黨蔘3條薑片2片沸水適量精鹽2克紅棗5顆老母雞1只黃芪7片克沙蔘...
燉老母雞湯
用料老母雞1只姜5片料酒2勺鹽15克枸杞20粒香菇25朵蔥1根燉老母雞湯的做法洗乾淨下鍋適量料酒，樑雞油放一些，多餘的可以炸一下以後吃，不要太香...
老母雞湯
補氣養血。用料老母雞枸杞紅棗黨蔘老母雞湯的做法母雞切小塊，洗淨；紅棗，黨蔘洗淨，切小塊；枸杞洗淨。直接冷水下料。大火煮開，再小火慢燉。雞嫩三四十分鐘即可。母雞越老熬的時間越久，最少是九十分鐘。小貼士一鍋熟的湯😁可用...
清燉母雞湯
據說雞湯可以改善感冒，於是有半隻雞走進了我的鍋裏😝ོ用料雞半隻枸杞10粒紅棗3顆姜3片料酒1勺鹽少許克香蔥4根清燉母雞湯的做法我在超市買的片好的半隻雞，清水泡淨後焯水，放入一勺料酒去腥。撈出冷水沖洗乾淨蔥，姜，蒜爆香...
大飛飛的老母雞人蔘雞湯（燉出清甜黃湯的祕密）
我自己丟來丟去藥膳試驗的方子，這個味道最靈，湯鮮香清甜，且補氣，祛寒溼，藥膳味清正又不會搶了雞味，老少咸宜。用料老母雞1只姜6片蔥3根人蔘1-2根黨蔘10克當歸2片黃芪10克薏仁米10克白胡椒顆粒10克草果1個紅棗3顆乾貝1粒枸杞...
清燉滋補老母雞湯
用料老母雞1只紅棗適量枸杞適量香菇隨意蟲草花隨意金針隨意清燉滋補老母雞湯的做法準備好一隻老母雞，處理乾淨！老母雞肉比較老要多燉會…處理好的老母雞切塊！這隻老母雞比較肥，都是雞油！煮出來特別濃郁！準備好配材！我用的是...
米酒清燉老母雞
用料老母雞1只米酒6斤姜一大塊米酒清燉老母雞的做法把雞去皮清洗乾淨冷水下鍋下姜蔥料酒焯水水開後就可以撈起來清洗乾淨把雞姜米酒放電燉鍋裏燉六小時既可得到一鍋大補的養生雞湯雞湯喝起來基本沒有酒的味道小貼士酒...
燉老母雞湯粉（簡單）
女兒愛吃粉，懷念老媽做的雞湯粉，就自己做了用料老母雞半雞紅棗5個冬菇5個河粉/米粉看人數燉老母雞湯粉（簡單）的做法洗乾淨雞，切塊洗乾淨紅棗，菇我用隔水燉燉的湯，把材料全部放進去，燉2/3個小時。最後撒鹽，味精把粉放在碗裏，澆上...
老母雞雞湯
用料老母雞半隻蔥，姜少許食鹽少許紅棗三個老母雞雞湯的做法洗淨的雞肉切塊沙鍋裏到水開火，涼水把雞塊到入鍋中，鍋中放薑片，料酒和兩個蔥結，水開後漂淨上面的浮沫繼續煮五分鐘這是焯好水的雞塊砂鍋裏到入足夠的水，因爲要煮兩...
老母雞燉湯
老母雞燉湯鮮美無比，加入香菇和黑木耳雞湯更鮮更營養。用料老母雞半隻蔥2根姜4片鹽適量幹香菇5朵黑木耳適量老母雞燉湯的做法半個老母雞斬成塊狀。蔥姜備好乾香菇幹黑木耳泡發，將泥沙洗乾淨，香菇剪成小塊。老母雞放鍋裏...
清燉雞湯（小母雞）
用料小母雞（還未下蛋）1只姜3片鹽適量紅薯粉（生粉也可）1小調羹清燉雞湯（小母雞）的做法小母雞處理乾淨滴乾水份後切塊，裝盤加鹽（最好一次加足炒兩份菜的鹽）、一小調羹生粉拌勻後攤平放幾片生薑入鍋隔水蒸20分鐘至雞肉表面熟透無...
超簡單的燉老母雞湯
燉雞湯的方式有很多，但還是偏愛純雞湯的味道，這次加了點蘑菇，也可以不加。燉出來的雞湯很好喝，雞肉完全軟爛到一掰肉就鬆了，並且方法超簡單，超容易上手！一起試試吧～用料老母雞1只姜適量料酒適量蘑菇適量鹽適量超簡單的燉老母...
老母雞湯
用料老母雞1只蔥姜大棗枸杞適量鹽1勺老母雞湯的做法老母雞去頭，去雞屁股，剁成小塊切些蔥姜備用老母雞冷水下鍋，放入薑片，料酒焯一下水鍋開後撇去浮沫，撈出老母雞放入熱水砂鍋中放入薑片，蔥段，燉九十分鐘時間到放入紅棗再燉二...
冬蟲夏草燉老母雞湯
冬蟲夏草燉老母雞湯用料老母雞適量蔥1根姜2片蟲草4根枸杞10粒紅棗2顆冬蟲夏草燉老母雞湯的做法這個蟲草是去西藏買的，因爲是自己吃，所以買的是小根，品像一般雞肉加蔥姜，料酒煮沸後撈出放入鍋中，加入蔥姜，蟲草，大棗，少許鹽。枸...
燉老母雞
只是單純記錄老媽的方子用料老母雞隻薑片料酒勺鹽克水油燉老母雞的做法雞肉切塊，薑切片熱鍋倒油，下雞頭、雞腳、雞翅、雞腿煸炒至表皮焦黃，再把剩下的雞肉和薑片倒進去，加鹽翻炒一下，蓋鍋蓋中火把水分燜出來中間記得把雞肉...
清燉老雞湯
用料老雞半隻大蔥適量姜適量鹽少許紅棗、枸杞適量清燉老雞湯的做法老雞洗淨斬塊取鍋、放適量水放姜燒開放入雞煮十分鐘撈起洗淨、姜、蔥洗淨切好備用取砂鍋放足量水，燒開放入姜、蔥、姜、紅棗、枸杞大火煮十分鐘、轉小...
老母雞燉椰子生津湯
椰子爲棕櫚科常綠喬木椰子的果實，爲殼硬肉硬多汁鮮果。其果汁和果肉都含有豐富的營養成分，具有生津止渴、益氣祛風、美容護膚等功效。椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、膳食纖維、維生素B1、維生素E...
清燉老母雞
用料老母雞半隻香菇若干紅棗一個姜一塊蔥半根麻山藥巴掌長一根就夠清燉老母雞的做法永輝買的，怎麼說呢，嘴饞你就買好的笨雞，老母雞，嫌貴就味道差點。冬瓜口蘑砂鍋先把雞塊油炸下放水放蘑菇燉的湯少一半了放山藥和冬瓜再加...
清燉小母雞
小孕婦一枚🤰最近食慾恢復了，終於可以自己動手燉燉燉啦~用料小母雞半隻鹽適量茶油2勺姜5片黨蔘1顆枸杞1小把紅棗3顆清燉小母雞的做法1.小母雞清洗乾淨，剁成塊，放入不鏽鋼盆中。2.依次加入鹽、茶油、薑片、黨蔘、枸杞、紅...
老母雞湯麪
簡單易做，健康用料鹽克掛麪1把西葫蘆半個枸杞4粒老母雞湯麪的做法準備食材西葫蘆切絲加入雞湯包，西葫蘆煮熟最後加入枸杞...
清湯老母雞
用料老母雞半隻清湯老母雞的做法老母雞焯水鍋裏放少些油燒至5成熱，放入蔥姜，爆香，倒入雞，翻炒至微黃，倒入高壓鍋，放料酒，醋，水，壓至雞熟。雞湯倒入鍋裏，放入蘑菇，燒開，放小青菜，鹽，燒開出鍋啦😄...
老母雞湯~
大冬天的老婆例假第一天就值夜班看了很是心疼所以決定煲湯犒勞老婆用料柴雞一隻香菇八朵枸杞30粒花椒25粒生薑三片鹽一勺（普通不鏽鋼飯勺）香蔥白胡椒喝的時候才用老母雞湯~的做法我是在表示買的一整隻柴雞拜託賣家幫忙...
鮮掉眉毛之清燉老母雞
婆婆殺了一隻3歲的老母雞，湖北這邊喜歡放花椒大料燉粉條做火鍋吃，孃家湖南那邊喜歡清燉，喝湯吃肉，剩下的湯還能下面條……用料老母雞半隻姜一大塊蔥一大把鹽5g鮮掉眉毛之清燉老母雞的做法正宗走地雞一隻。鴨子讓一下，下一...