日式蔬菜蕎麥麪
用料蕎麥麪胡蘿蔔香菇豌豆大蒜香蔥生薑香菜醬油日式蔬菜蕎麥麪的做法蕎麥麪煮熟撈出放涼鍋中加水燒開放入切好的蔬菜和配料煮幾分鐘然後加3勺醬油在煮幾分鐘最後倒入蕎麥麪碗中放幾片香菜...
夏日首選日式蕎麥涼麪
醬汁可根據個人口味自行調整，鰹魚醬油是必備。搭配日式雞肉串完美！用料蕎麥麪一把蔥白一小段生抽1勺蠔油1勺鰹魚醬油2勺芥末少許味淋1勺夏日首選日式蕎麥涼麪的做法蕎麥麪下鍋煮熟，放涼水裏備用。大蔥蔥白切碎。倒入調味...
日式蕎麥麪（配自制蕎麥麪汁和小菜）
用料涼拌蕎麥麪蕎麥麪一束約90克脆山藥半根海苔5-6片蕎麥麪汁大蔥一段小蔥適量醬油1勺味啉2勺柴魚片適量涼拌山藥脆山藥半根柴魚片適量醬油適量日式蕎麥麪（配自制蕎麥麪汁和小菜）的做法水燒開，蕎麥麪煮5分鐘，立即撈出過涼...
日式蕎麥麪➕蕎麥麪汁
哎呀呀第一次髮菜譜～好雞凍呢～哈哈哈去一家壽司店吃了一次日式蕎麥麪，感覺還不錯，就買了一大堆東西來做用料蕎麥麪一人份本味淋適量日式醬油適量鰹魚花30g昆布15×15cm一片蔥花適量青芥可無拌飯香鬆可無水800ml日式蕎麥麪...
KitchenAid | 日式蕎麥冷麪
一碗湯麪吸溜起來最舒服，把胃暖起來，心情才能跟着明朗起來!週末愉快！#MakeItTogether#齊手做料理用料中筋麪粉200克蕎麥粉50克鹽1撮抹茶粉5克水100毫升抹茶粉（裹粉用）10克海苔絲1撮熟白芝麻1撮鰹魚味調味汁100克KitchenAid...
雜蔬蕎麥麪
減肥期最適合的一款美食用料蕎麥麪適量捲心菜適量番茄1個黃豆芽適量香腸1根香蔥1根醬油少量味極鮮少量醋幾滴雜蔬蕎麥麪的做法捲心菜洗淨、切細絲備用黃豆芽洗淨備用番茄洗淨、切小塊備用小香腸切丁、蔥切蔥花蕎麥麪...
蔬菜蕎麥麪
讓蕎麥麪也好吃起來！用料蕎麥麪一人份80克白菜（綠葉蔬菜）3片翠宏辣椒麪1勺菜籽油2勺雞蛋1個小蔥花1根生抽1勺半醋半勺蔬菜蕎麥麪的做法拿個麪碗放辣椒麪1勺，熱鍋燒油，燒冒煙後用勺子在鍋裏挖點油淋到辣椒麪上，倒點生抽，攪均...
日式蕎麥麪( Japanese Buckwheat Noodle)
胡蘿蔔、捲心菜、昆布醬油湯底味道非常鮮美而且健康我用的是一直非常喜歡的有機綠茶蕎麥麪方子自《TheYogaCookbook》2-3人份用料昆布約15cm*10cm大小的一片綠茶蕎麥麪240克胡蘿蔔一根捲心菜200克生抽一大匙日式蕎麥...
寡淡的日式蕎麥麪這樣最好吃 涼拌蕎麥麪
裏面的點睛是Balsamicvinegar，在法蘭克福機場買的。蕎麥麪日式烹飪法都太寡淡，這是一個韓國煮婦的做法，清爽酸甜十分好吃。用料蕎麥麪200克醬油4大勺白芝麻油1大勺味啉2大勺清酒1大勺紅酒醋1大勺balsamic巴沙米克醋1/2小...
夏日清涼日式蕎麥麪
用料蕎麥麪克芥末剋日本蕎麥麪醬油勺紫菜味增包蔥根夏日清涼日式蕎麥麪的做法1）準備一盆冷水建議放些冰塊二十塊左右這樣一會放面進去冷卻效果更好2）鍋裏放水燒滾下面煮開後繼續煮3分鐘用漏勺撩起後直接放入盆裏冷卻浸5...
夏日美味-日式蕎麥冷麪
之前去壽司政點了一個蕎麥冷麪，發現很坑爹，就是茶水和麪，還賣那麼貴。於是我去超市苦苦尋覓蕎麥麪的蹤影，還有日本的拌飯粉，加上綠茶和紫菜，就做出來這一道夏日美味！用料蕎麥麪1人份綠茶1小杯紫菜適量日本拌飯粉適量醬油適量...
日式蕎麥麪野菜沙拉
2-4人份輕食蕎麥麪和蔬菜搭配的夏日感用料蕎麥麪（乾麪）/一人食160g/一人食50g-70g水煮山菜（蟹味菇、豇豆、蕨菜）150g大蔥適量鰹魚醬油（兩倍濃縮）3大匙/一人食1大匙芝麻油2大匙/一人食1大匙白蘿蔔泥1/2杯日式蕎麥麪野菜沙拉...
KitchenAid｜日式蕎麥麪兩吃
天底下有不愛吃麪的人，但沒有在深夜肚子餓時拒絕一碗麪的人，讓舌尖被溫暖的湯汁，滑溜的麪條，可口的配菜包裹着寵愛，就算髮胖也甘心！本期，這道“日式蕎麥湯麪”的製作方法教給大家，希望給你們的夜宵帶來一些靈感。用料蕎麥麪中...
低脂日式清湯雞胸玉米蔬菜蕎麥麪|減肥食譜
2人量用料1⃣️雞胸湯底雞胸120g水約1.8L-2L洋蔥0.5個生薑1段大蒜3瓣整粒黑胡椒5顆桂皮1段八角2個香葉3片鹽適量2⃣️其他材料蕎麥麪100-150克胡蘿蔔0.5根玉米0.5根白菜葉3片綠豆芽1小把芹菜杆3根小蔥1根低脂日式清湯雞胸...
日式蕎麥麪
家有高三孩子，飲食要求清淡、營養豐富、味道可口。用料蕎麥麪100克雞蛋一個裙帶菜少許（根據個人需要添加）豆泡2片蔥絲少許日式蕎麥麪汁50ml日式蕎麥麪的做法1.熱水衝蕎麥麪汁一碗2.起鍋煮麪，煮爛後放入湯碗中3.油豆腐在水...
日式豆乳冷麪蕎麥麪
一到夏天就想做豆乳冷麪絕對是夏天的專屬清爽低卡減肥的寶們快來！用料蕎麥麪適量內脂豆腐一盒雞蛋1個低脂牛奶適量蘿蔔2個番茄2個辣白菜適量黃瓜1根黑魔芋適量白芝麻適量海鹽適量花生醬適量日式豆乳冷麪蕎麥麪的做法食...
10分鐘日式蕎麥麪
好好吃早餐哇～今天第一次嘗試純日本吃法的納豆蕎麥麪味道贊這樣把納豆混合在蕎麥麪裏一起，其實納豆的味道不會很重，比較能接受的用料蕎麥掛麪125剋日本納豆20克可生食雞蛋2個白蘿蔔1塊秋葵3根日本蕎麥麪調味汁50-100ml蔥...
日式蕎麥涼麪
你喜歡吃蕎麥麪嗎？喜歡吃日本的蕎麥麪嗎？喜歡吃日本冰涼的蕎麥麪嗎？今天，我就會給大家呈現一道冰涼的日本蕎麥麪。烹飪過程中有一個步驟非常關鍵，就是搓揉麪條，具體怎麼做呢？快來跟我看看吧！用料雞蛋2顆昆布醬油10ml水80ml柴...
Soba—日式濃湯蕎麥麪
溫暖的日式濃湯蕎麥麪用料蕎麥麪100白菜2片豆芽一把海苔1片蝦3只玉米少許，可選青豆少許，可選醬油香油蔥，蒜切末味增雞湯Soba—日式濃湯蕎麥麪的做法食材準備：白菜切絲，蔥蒜切末，蝦洗淨。燒水準備煮蕎麥麪。炒配菜：鍋內放油熟...
改良版日式瓦蕎麥麪（綠茶蕎麥）
在飯店裏吃過一次瓦蕎麥，念念不忘。薩摩藩有一種吃綠茶蕎麥麪的方法，是把面放在瓦片上烤脆，然後蓋上牛肉，蛋絲和蔥。我家沒有瓦片，用平底鍋炒一炒也覺得很可口。用料牛肉片綠茶蕎麥麪雞蛋蔥改良版日式瓦蕎麥麪（綠茶蕎麥）的做...
日式蕎麥麪
日式蕎麥麪用料蕎麥麪100克芥末少許大蔥薄片15g海苔碎適量萬字鮮醇醬油2大勺味淋20ml清水60ml日式蕎麥麪的做法鍋中適量水燒開，放入蕎麥麪，保持中大火煮麪。蕎麥麪煮熟，撈出放入冰水中降溫，控水撈出。鍋中倒入60ml清水。...
日式蕎麥麪（全素）
喜歡日式蕎麥麪清爽鮮甜的味道，但一般日式餐廳的湯底都會加鰹魚乾來提鮮味，對於素食主義者來說，還是自己煮比較放心呢～材料都是家裏現有的，拼拼湊湊味道倒也不錯呢～與大家分享^_^用料抹茶蕎麥麪一把幹海帶（有昆布就最好啦～）泡...
【私房菜】減脂料理！日式蕎麥麪
自從開始減脂，蕎麥麪就成了我家每週的固定菜譜。用料蕎麥麪200克醋3勺麻油1勺【私房菜】減脂料理！日式蕎麥麪的做法開水入鍋放入蕎麥麪等待中火煮開的期間，一定要用筷子搗鼓兩下，防止粘底燒熟後的蕎麥麪放入冷的直飲水裏...
日式蕎麥涼麪「ザル蕎麥」
初秋雖漸漸涼爽。。。但出太陽的日子還是會多少感覺悶熱。。。所以想吃些涼爽的食物。。。蕎麥涼麪是不錯的選擇。。。日本料理中的涼麪最大特點就是風味獨特的日本鰹節醬油。。。有昆布（海帶）和日本鰹節魚的鮮味融在醬...
日式蕎麥麪｜健康面
日式蕎麥麪做起來簡單，蕎麥麪煮熟，過冰水洗去澱粉，使得口感爽滑，蘸一個簡單的高湯一起吃。蕎麥麪面略粗糙，過冰水後嚼勁十足，配合冰鎮過的高湯，稀里嘩啦一碗下去，從嘴巴爽到胃裏。用料蕎麥麪克幹海帶1片味啉15g醬油50g柴魚花1...