無敵銷魂的蔥油拌麪❗️香到飛起🔥

1分鐘學會黃磊老師同款蔥油拌麪！
這麼香的拌麪，我一個人能吃一盆！

用料  

無敵銷魂的蔥油拌麪❗️香到飛起🔥的做法  

1. 準備好食材

2. 鍋裏到適量的油，下蔥段炸至微焦。關火後趁熱倒入芝麻、生抽、老抽、蠔油、白糖攪拌均勻。

3. 另起一鍋，把半鍋水燒開，下面條煮3分鐘。煮好的麪條放入冷水中泡一會，把泡過冷水的麪條撈起放入碗中。麪條淋上前面做好的蔥油汁攪拌，撒上蔥花即可。

小貼士

炸蔥油用小火，以免小蔥炸過頭，影響口感。