金針紅燒肉
紅燒肉是一道著名的大衆菜餚，以五花肉爲主料，最好選用肥瘦相間的三層肉來做。而今天我們在三層肉中加入金針，其味道具有閩南特色風味，製作出來的紅燒肉肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。用料三層肉500g金針65g鹽6g料酒少許冰糖2...
飄香金針紅燒肉
小時候過年的味道是中間這碗金針混合老酒，肉香四溢的佳餚！用料豬後腿肉250g幹金針2—3大把老酒/農家自釀酒食材的一半紅糖4-5勺鹽1小勺姜3-4片老抽適量飄香金針紅燒肉的做法1.食材準備幹金針用水泡一會至全軟肉切小塊放...
金針菇（紅燒魚做法）
用料薑片蔥根金針菇（紅燒魚做法）的做法1、金針菇撕成絲、蔥薑蒜末備用，愛吃辣的可以放幹辣椒2、糖、醋、豆瓣醬、兩大勺熱水調製均勻3、鍋中放油，放入蔥薑蒜炒香，調好的汁放入鍋中，倒入金針菇煸炒，蓋蓋4，覺得差不多就出鍋...
金針花燒雞
因爲有現成的金針花幹,不知道咋吃,就隨便搭了,味道還不錯用料金針花雞腿蔥薑蒜,八角金針花燒雞的做法金針花幹溫水浸泡20分鐘少油,煸香蔥薑蒜八角炒雞腿塊,入少許料酒和醋,倒少量老抽翻炒至上色加水,6/7塊冰糖,蓋鍋悶...
素燒金針菇
金針菇真是怎樣都好吃的萌物吖~用料金針菇生抽鹽糖花椒粉可選香油可選素燒金針菇的做法金針菇洗淨切除根部粘連部分，湯鍋入水燒沸，入金針菇汆燙一下迅速撈起瀝水待用炒鍋入底油中火燒熱，入金針菇略煎出油香，入鹽略炒，入清...
小金紅燒肉
全智瑤吃了都說好吃用料五花肉2小份姜4片大蔥半根香葉1片大料1顆生抽1大湯勺牛肉粉1勺黃冰糖10-15小顆料酒1飯勺小金紅燒肉的做法五花肉解凍，切小塊，每一塊帶肉帶皮帶肥膘。皮用竈臺火燒一下，微焦。清水洗幾遍用少量料酒...
金牌紅燒肉
這道肥瘦相間的豬五花，在小火燜燉下，與醬汁充分的融合，肉質鮮香味美，肥而不膩瘦而不柴。安利皇后鍋具的“蒸汽鎖”功能使烹飪時間相對縮短，若想吃軟糯口感的紅燒肉可適當延長烹飪時間。（菜譜烹飪:倪寶玉·泉州）用料五花肉500...
西紅柿黃花菜燒金針菇
用料黃花菜一顆金針菇1把油正常蒜5瓣鹽少許牛肉醬2勺香菇醬2勺蠔油1勺尖頭椒2個西紅柿一個黑胡椒少許味極鮮少許西紅柿黃花菜燒金針菇的做法熱鍋倒油，放剁好的尖頭椒和剁碎的大蒜放切成小塊的西紅柿（西紅柿用刀劃口子放...
紅燒金針菇
用料金針菇半把醬油1勺蒜2瓣豆皮1大張鹽南德調料西紅柿2個紅燒金針菇的做法切好備用卷好備用熬西紅柿熬好下菜出鍋...
紅燒肉金針菇
在加水煮開前放入金針菇即可最後收汁後金針菇乾溼皆宜看個人喜好用料金針菇把紅燒肉金針菇的做法1小貼士1...
胃口大開的金針菜幹燉紅燒肉
突然想吃肘子燉金針菜幹，盤點了一下冰箱裏還有一塊五花肉，也可以代替，反正也好久沒有吃紅燒肉了，今天做的是兩份的量，所以料都加倍了哈用料五花肉1000克金針菜幹200克生薑20片會稽山花雕酒200克李錦記特級老抽4勺李錦記鮮...
紅油金針菇
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料金針菇200g蒜末15g蔥花10g小米辣2個杭椒1根熱油20g生抽10g香醋5g蠔油10g糖1g鹽1g辣椒油30g紅油金針菇的做法金針菇去蒂拆散，鋪在可微波的盤子中，上面再蓋一個盤子或者蓋保鮮膜...
紅油金針蘑
用料金針菇辣椒麪姜，大料，花椒，香葉，鹽，糖麻油紅油金針蘑的做法金針菇泡水洗淨隔水蒸15分鐘蓋個盤子在上面，防止過多的水分進入，也可以用保鮮膜包起來，我更喜歡用盤子，環保還省錢。蒸金針菇的時侯就開始做紅油，用一個帶蓋子的小...
金蒜紅燒肉
用料五花肋條肉蔥薑蒜啤酒和黃酒冰糖八角香葉金蒜紅燒肉的做法烙肉皮：先將五花肉在燒熱的鐵鍋裏烙肉皮，直到肉皮烙黃，加涼水小夥煮二十分鐘，再將烙黃的肉皮刮洗乾淨。（增加了豬皮韌勁）炒糖色：鍋裏放兩勺清水，加入適量冰糖，熬成...
砂鍋紅燒肉燉金針
黃花菜，我們叫金針，小時候並不愛吃，老爸總是說這個菜活血，想方設法做好吃的讓我多吃點兒。用料後腿肉600克黃花菜200克生抽老抽黃酒冰糖若干克小蔥一把砂鍋紅燒肉燉金針的做法小蔥一把打成蔥節放在最底下後腿肉焯水焯水後...
金針肉
金針菇的脆爽，加上口感豐富的五花肉，葷素搭配營養剛剛好，即可解饞。又可拌飯。用料金針菇五花肉醬油料酒蔥姜牙籤鹽金針肉的做法金針菇洗淨。切片的五花肉先用料酒醃製，抹上醬油，蔥姜去腥。大概10分鐘左右。五花肉裹住適量...
燒烤金針菇
吃燒烤喜歡吃的裏面金針菇也是少不了的必點，但是又真的不便宜量孩很少，不如自己買了做點吃用料金針菇醬油勺孜然勺辣椒麪金針菇燒烤金針菇的做法金針菇用火腿包起來了，但是火腿沒切好，然後就才包好就散了刷一層油，刷一層醬...
紅椒金針菇
紅椒維生素很好。在澳洲這幾天看見市場裏再打折，就買了一包。前兩天又買了一包金針菇。於是有了這道健康、美味、清爽的紅椒金針菇。用料金針菇6兩紅椒2個半（切絲）榨菜（我用的魚泉的）一包蔥兩根（切絲）姜三薄片（切絲）鹽料酒油紅...
燒烤金針菇
用料蒜蓉辣醬5勺孜然辣椒粉芝麻各30克蔥花紅辣椒少許燒烤金針菇的做法金針菇去根，洗淨撕成小朵，清洗乾淨，瀝乾水份。平底鍋放油，油熱放金針菇，擺好隊形。煎至8成熟放蒜蓉辣醬，加孜然芝麻辣椒粉，小火燉二分鐘。放蔥花，紅辣椒，出...
金針菇燒肉
用料金針菇1把五花肉500克胡蘿蔔1根雞蛋1個金針菇燒肉的做法金針菇洗淨，胡蘿蔔洗淨削皮切塊，肉洗淨焯水，雞蛋煮好剝皮，備用。肉先用高壓鍋煮28分鐘鍋裏放油燒至5成熱，放蔥薑蒜爆香，倒入胡蘿蔔翻炒，將肉加湯倒入，放金針菇雞蛋，...
紅綠金針菇
香脆解饞用料金針菇1把火腿肉一小塊大蒜，蔥花，麻油，生抽，白糖，碘鹽適量紅綠金針菇的做法先將金針菇洗淨裝盤，然後把火腿腸切成末撒在金針菇上大蒜和蔥切碎，下油鍋小火慢炒，然後加鹽，糖，(一定要小火，不然蒜末很容易焦)翻炒幾下就...
金針菇燒雞
用料雞塊若干金針菇250g酸菜200g金針菇燒雞的做法油鍋爆香姜蒜，加酸菜翻炒約兩分鐘加入雞塊翻炒，高湯或熱水，燒開。加入金針菇，中小火約二十分鐘。加香菜起鍋...
紅燒日本豆腐金針菇
下次補圖用料日本豆腐4條金針菇1把西紅柿個蠔油2勺生抽2勺白糖半勺鹽半勺沙茶醬半勺芝麻油半勺玉米澱粉半勺玉米澱粉適量香菜1個辣椒1個紅燒日本豆腐金針菇的做法金針菇切掉頭，分開洗淨瀝水備用。取一碗，加入白糖半勺，鹽...
金牌紅燒肉
成長是什麼？成長是不會用筷子挑走食物上的香蔥，既能享受它視覺的青翠，也能包容喜愛它的香氣成長是不再用牙齒咬去紅燒肉的肥肉，開始懂得肥與瘦的層次,接受喜愛食物自然的組合用料老抽1勺五花肉500克香葉3片姜5片生抽3勺糖...
西紅柿金針菇燒牛肉
相信我，真的是特別好吃用料金針菇半把西紅柿2個牛肉姜八角鹽醬油料酒西紅柿金針菇燒牛肉的做法燉牛肉鍋中倒油，炸姜，八角。倒入切好的牛肉，加入料酒，醬油，鹽，燉熟，挑出八角，牛肉盛出備用。炒西紅柿西紅柿切成小丁，倒入鍋中翻炒，...