抹茶麻薯乳酪
用的是湯種跟法式酵頭用料高粉（湯種）100水（湯種）100糖（湯種）5高粉（法式酵頭）48低粉（法式酵頭）12鹽（法式酵頭）0.8酵母（法式酵頭）1.2水（法式酵頭）40高粉（主麪糰）300抹茶粉（主麪糰）6糖（主麪糰）15酵母（主麪糰）2.5牛奶（主麪糰）120水（主麪糰）75鹽（主麪糰）4...
抹茶麻薯包
用料麻薯預拌粉200克牛奶110克黃油60克雞蛋1個抹茶粉5克蔓越莓幹28克抹茶麻薯包的做法準備好需要的食材。把牛奶和黃油一起放入奶鍋中，小火加熱至黃油融化。稍稍放涼後，加入雞蛋液，攪拌均勻。篩入抹茶粉，攪拌至無顆粒。將...
【悠悠寸草心】抹茶黑芝麻乳酪蛋糕
今年的母親節蛋糕，送給親愛的媽媽，也送給自己。這次做了春意盎然的抹茶黑芝麻乳酪蛋糕，手邊正好既有抹茶，又有黑芝麻粉，想起很久以前看到的一個很有禪意的抹茶黑芝麻乳酪蛋糕，於是就用手邊易得的材料做了這款，做出了醇厚細膩...
抹茶麻薯球
外脆內糯，有嚼勁！用料麻薯預拌粉200g玉米油32克水85克抹茶粉5克雞蛋50g一個黑芝麻8克一次性手套一個抹茶麻薯球的做法所有材料稱好後放進同一容器內拌勻。戴上手套，成團後取出，在案板或者硅膠墊上，像揉搓饅頭一樣搓出勁道...
抹茶乳酪塔
又新開了一包抹茶，又要趕緊用趕緊用掉，抹茶和乳酪也很搭哦，這個塔內陷兒有兩部分：底層是烘烤的半熟乳酪，上層是抹茶的生奶油。再加上酥鬆的杏仁甜塔皮，口感上也是新奇的享受。不要忘了撒上金箔，逼格滿分(σﾟ∀ﾟ)σ配方來自《乳...
和風抹茶黑芝麻乳酪蛋糕
如果你喜歡黑芝麻的醇香，又喜歡抹茶的清新，那麼這款乳酪蛋糕融合了和風甜點的兩大要素。豐富的口感請一定要嘗試一下哦！配方來自於一個做烘焙很棒的華裔帥哥Hungryrabbit，我自己有修改。以下材料是6寸的量。有些廚友提到...
抹茶味麻薯
用料抹茶1克黃油40克雞蛋80克牛奶70克鹽2-3克黑芝麻12克麻薯預拌粉（藍黛）抹茶味麻薯的做法先把抹茶粉倒入牛奶稍微熱一下倒入蛋液攪拌均勻（忽略圖片）除黃油外把材料（麻薯粉，鹽，奶粉）拌勻倒入第一步驟的牛奶蛋液攪拌到無干粉攪...
超長拉絲，抹茶與乳酪的完美結合，抹茶蔓越莓乳酪曲奇
閨蜜說想吃夾心曲奇，我就上網找了配方並自行修改了一下，以此記錄。用料乳酪麻薯夾心奶油奶酪60克糖粉20克牛奶60克糯米粉50克玉米澱粉10克抹茶蔓越莓麪糊黃油67克糖粉40克雞蛋1個（大概50克左右）泡打粉2克中筋麪粉120克抹...
減脂吃🔥生酮✅抹茶乳酪堅果夾心❤軟麻薯歐包
全程小白可上手麻薯口感的夾心奶酪軟歐包🤟生酮低碳版這次的歐包是抹茶乳酪腰果餡的🌟口感豐富❗軟糯又有嚼性腰果碳水會高一些，可替換碧根果、杏仁、核桃或者黑巧👌🏻□🙅🏻♂️不喜歡堅果的把堅果去掉，也是非常好吃的...
抹茶麻薯
麻薯擁有跟泡芙類似的口感和樣子，外脆內糯，內部空心還可以擠一些奶油進去，口感層次十分豐富。做法上，麻薯比泡芙更加簡單，各種材料一頓揉，就可以去烤了，帶上小朋友一起做也毫無壓力。阿濤做麻薯的時候，不知道爲什麼會突然想到...
抹茶麻薯歐包
電腦端纔可以上傳視頻麻薯沒有買到玉米澱粉，用了木薯澱粉也一樣成功了這裏的餡料有麻薯、紫米、肉鬆肉鬆的鹹口麻薯的軟糯紫米的奶香用料麪糰部分高筋麪粉450克糖20g鹽5g黃油30g牛奶250ml酵母5g抹茶粉適量麻薯部分糯米...
抹茶乳酪戚風
經常玩戚風的小夥伴，不知道大家是否有這樣的感覺，原味戚風沒問題，但換成抹茶味或者可可味的，戚風蛋糕表皮就總是烤不透，容易發黏，倒扣肯定會粘掉表皮。通常我們會把抹茶或者可可粉跟低筋麪粉混合後過篩，但如果改變一下做法，利...
抹茶乳酪小貝/乳酪杯
用料———原味蛋糕片：牛奶（或酸奶80克）60克玉米油30克低筋粉60克雞蛋（帶殼約65克每個）4個細砂糖30克——抹茶海綿蛋糕片：蛋清150克檸檬汁幾滴糖70克蛋黃75克低粉73克抹茶粉12克抹茶乳酪小貝/乳酪杯的做法原味：牛奶60克倒入...
抹茶麻薯紅豆/抹茶麻薯肉鬆
第一次嘗試做歐包，天性愛歐包用料麪包粉200克雞蛋一個黃油(軟化)20克糖25克牛奶150克鹽3克酵母3克麻薯用料木薯粉90克玉米粉20糖20克黃油15克牛奶120克抹茶麻薯紅豆/抹茶麻薯肉鬆的做法把雞蛋，牛奶，黃油，鹽，糖都倒入麪包機...
抹茶紅豆麻薯/乳酪包
用料老面高筋麪粉180克乾酵母1克鹽2克水120克麻薯糯米粉55克玉米澱粉15克牛奶90克糖25克黃油8克奶油奶酪餡兒奶油奶酪120克糖12克紅豆餡紅豆一袋糖適量麪糰高筋麪粉400克鹽6克糖60克奶粉20克乾酵母4克蛋液50克（一個）牛...
抹茶輕乳酪
對一個抹茶控和芝士控來說，能將這兩種食材融合在一起感覺很美妙，乳酪香中帶着淡淡的茶香，清爽不膩。製作乳酪蛋糕的一些重點：1、奶酪要提前室溫軟化後再使用，如果直接從冰箱取出使用的話，奶酪糊不容易拌開，不易與油質等材料...
抹茶豆乳水麻薯（B站搬運Maybelle_）
消夏用料抹茶粉4g90度的水180ml木薯澱粉25克濃豆漿100g牛奶150克糖10克抹茶豆乳水麻薯（B站搬運Maybelle_）的做法泡抹茶分兩步衝，防止抹茶結塊做湯底小火煮3分鐘，防糊鍋，攪拌至濃稠Voila!我做的小貼士搬運自B站up主，方便檢視...
抹茶蜜豆麻薯
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料糯米粉120g牛奶240g細砂糖50g無鹽黃油20g抹茶粉5g蜜豆50g玉米澱粉30g抹茶蜜豆麻薯的做法玉米澱粉用微波爐中高火加熱2分鐘，就可以成熟了。這個澱粉是用來作爲防止粘連的手粉，...
【抹茶豆沙麻薯&奶酪香芋麻薯】每一口都糯嘰嘰
在日常選購食物時，人們經常會被“軟糯”這個詞彙所吸引。一秒回彈的麪包、輕盈空氣感的戚風、吹彈可破的雞蛋羹，還有糯嘰嘰的麻薯。像麻薯這樣下至6歲上至60歲都喜歡的小可愛，不藏私是肯定不會放過的，所以今天給帶來了兩...
抹茶麻薯餅
烤完可以趁熱直接吃~涼了以後丟保鮮盒可以隨時取出來煮着吃~煮不爛超有嚼勁~\(≧▽≦)/~抹茶麻薯配紅豆湯簡直是真愛嘛~關於大家的一些問題已經整理在最下面的貼士裏辣~請拉到最底下~仔細看仔細看~一定可以成功的用...
麻薯（乾酪，抹茶，可可）
喜歡這種QQ的感覺用料黃油125g芝士片（都可以，要切碎喲）17g芝士粉25g麻薯粉（卡羅雪白麻薯麪包預拌粉）淘寶有的500g雞蛋75g(要過篩)水265g（油，水，雞蛋，麻薯粉不動）抹茶的就放(抹茶粉8g,蜜紅豆50g)/可可的(可可粉20g，耐烘烤巧克力豆...
lotus抹茶乳酪蛋糕
ins網紅的乳酪小餅乾🍪～不過找到的大部分都是布朗尼。抹茶的簡直好吃到飛～奶香味很濃厚，關鍵是顏值很高！用料抹茶7克奶油奶酪200克奶油150克細砂糖75克雞蛋1只lotusbiscoff12片低筋粉20克lotus抹茶乳酪蛋糕的做法加一勺熱...
抹茶麻薯
看視頻教程哦用料麻薯預拌粉200g黃油25克抹茶5克雞蛋1個奶粉10克牛奶70克抹茶麻薯的做法看視頻哦...
和風 豆乳抹茶乳酪馬芬
這款馬芬我覺得蠻適合夏天的，用豆漿替代了牛奶，加上抹茶的味道，確實給我帶來驚喜。topping用了奶酪奶油霜，雖然口感比淡奶油要厚重一些，但是冷藏之後的奶酪奶油霜吃起來就像是冰淇淋一樣~配方量可以做八個中號馬芬杯用料蛋...
抹茶麻薯奶茶
用料牛奶700ml木薯粉60g淡奶油若干珍珠粉圓適量抹茶粉20g抹茶麻薯奶茶的做法準備食材：700ml牛奶、60g木薯粉、抹茶粉20g、珍珠粉圓若干、淡奶油適量把牛奶和木薯粉倒入鍋中開小火不停的攪拌攪拌到黏稠關火倒出備用珍珠...