煙熗青口
用料青口9只黃油25克橄欖油5大勺蔥一小段蒜3-4瓣胡椒粉適量煙熗青口的做法青口仔仔細細地刷洗乾淨，去除雜物。我的是冷凍的。焯水後把內臟去處。青口只留一片殼，放到鍋裏開大火。直到殼變色了一些，肉開始冒水，放黃油丁在...
熗炒口蘑
這道菜是借鑑雲南野生菌的炒法來炒的。當時在雲南吃了一盤牛肝菌，那叫一個嫩和香啊，無奈牛肝菌確實有點貴，於是就信手拈來身邊畢竟常見的食材。當然，這個菜譜比原來的菜譜稍稍做了些改變，油量減少了，鹽也少了些。還加了醬油...
熗炒青油菜
冬天打過霜之後的油菜清香可口的，一點苦味也沒有，這個時候吃最適合了用料青油菜適量姜蒜適量花椒幾粒幹辣椒幾個鹽適量熗炒青油菜的做法青油菜摘去掉老葉子，留嫩的中心部位，先清洗兩次，再放鹽水裏浸泡幾分鐘洗淨瀝乾水分待...
熗炒青蘿蔔
第一次吃這道菜是過年時在孩子大姑姐，非常驚訝這麼普通菜做出的好味道，從此青蘿蔔成爲我家最愛吃的菜之一。今天炒了一份，不夠吃，又做一份，寫此菜譜以作紀念。用料青蘿蔔花椒，幹辣椒，醬油熗炒青蘿蔔的做法鍋裏放油爆香花椒和...
丹東熗青蝦
我儘量寫的詳細一些，讓大家跟我一樣初次做就很美味～用料青蝦半斤蒜2瓣糖一湯匙蔥一段姜2片切絲味素2鹽勺白酒半瓶蓋醋2滴香油2滴一品鮮適量幹辣椒1個丹東熗青蝦的做法蔥薑蒜切絲備用買的小蝦半斤洗淨加入蔥薑蒜，一點點幹...
熗拌青蘿蔔
用料青蘿蔔300g幹辣椒3g醋6ml白糖2g鹽2g花椒3g食用油適量熗拌青蘿蔔的做法自家種的青蘿蔔，還這麼小，哈～我就給拔回來了幾個洗淨後去皮去根這個廚房小助手就是：果蔬加工機，這是它的包裝開啟包裝，就是這麼一個綠色的可愛的小...
熗拌青蝦
丹東人特別愛吃生海鮮～生醃或者熗拌！離開家鄉久了還是依舊好這口（拌甲板蝦、拌青蝦都是我比較喜歡的）晚飯再配上苞米粥絕配😍用料青蝦適量鹽2勺糖1勺芥末適量蔥薑蒜適量香菜（忘記買了）2根小米辣適量花椒適量麻油1勺味素1勺...
番茄煙肉青口意粉/意麪
快手菜~五分鐘備料，等吃即可用料番茄煙肉青口意麪番茄煙肉青口意粉/意麪的做法番茄切粒，煙肉切條，青口肉待定加油，炒番茄粒，半熟後加水，加煙肉加青口加乾的意麪，加鹽加少量老抽和適量生抽煮到汁快收幹即可小貼士蒜和蔥之類的...
熗拌萬年青
熗即油潑，關鍵在潑完花椒之後立即蓋上，讓花椒澆上熱油之後的香氣可以立刻融入菜中。用料萬年青菜乾香油勺雞精勺糖克鹽克幹辣椒花椒白醋熗拌萬年青的做法萬年青菜乾泡軟，洗淨，焯水，過涼水，擠幹水分，放入碗中。放幹椒、花椒，潑...
青椒煙肉
這是一道鹹，鮮，辣的快手小炒！簡單，但是味道很不錯，還可以作爲下酒小菜，老公就非常地喜歡；煙肉煎得焦香有嚼勁，青椒爽口香辣，再來一口胡蘿蔔，又有點清甜，很是不錯的哦！用料青椒煙肉胡蘿蔔油鹽生抽青椒煙肉的做法煙肉切適量大小塊備...
熗拌衛青
衛青是一種特別綠特別適合生吃，像水果一樣的蘿蔔。直接咬着吃也不錯喲~用料衛青蘿蔔半根兒醋鹽糖辣椒花椒油熗拌衛青的做法蘿蔔去皮後片片兒裝盤撒上各種調料鍋內入油炸辣椒花椒辣椒變色後將熱油倒在蘿蔔上冰鎮一下也...
美極熗拌青口貝
標誌性的紫黑色外殼，黃而肥美的貝肉，真的讓人慾罷不能，重點還足夠便宜。喜歡吃辣的極美們可以嘗試一下這款美極熗拌青口貝，方便快捷，居家涼菜優選~美味祕籍其實很簡單~快戳下方連結速速下單吧：_bind=true&bc_fl_src=tma...
素食-熗炒雙色煙筍
這道菜比較辣，因爲我是重慶人喜歡吃辣，吃素的朋友也要時不時吃點辣椒和花椒和姜，不然體制會偏寒。辣椒好處：1.緩解疼痛；2.健胃消食；3.預防膽結石；4.改善心臟功能（當然也不要過量食用，對腸胃不好）…花椒好處：1.增加食慾；2.抗菌；3.散...
熗拌青筍絲
清爽涼菜用料萵筍1根香油適量花椒適量紅辣椒數根小蔥適量蒜末適量鹽雞精適量熗拌青筍絲的做法青筍切成長絲碼盤，反正我是切的，也有別的懶人辦法。小蔥，紅辣椒切碎撒在青筍上，撒上少量鹽和雞粉。鍋中適量熱油，花椒炒香撈出，...
熗炒青筍
上週買的青筍，一直放在冰箱裏，看着都有點幹了，早上拿出來跟蝦仁一起炒也沒炒好，後來在網上看了熗炒青筍的教程，在此記錄一下用料萵筍根鹽克乾紅辣椒5-6個熗炒青筍的做法一直都是順着筍乾切的，沒想到也可以這麼切。去掉一圈...
熗炒上海青
用料上海青4棵幹辣椒5個花椒粒15粒食用油適量鹽適量熗炒上海青的做法把上海青掰開洗乾淨，將菜幫子掰小，單獨裝好備用將菜葉子單獨裝好備用炒鍋燒熱後倒入適量食用油，幹辣椒掰斷放入翻炒，再放入花椒粒翻炒幾下倒入菜幫子翻...
熗炒小青菜
用料青菜適量姜顆少許蒜2瓣幹辣椒5個花椒10粒鹽克糖克雞精小勺豬油小勺熗炒小青菜的做法起鍋燒油，放入小勺豬油，油熱後依次放入花椒，姜蒜，幹辣椒，然後快速放入小青菜翻炒！調味:放入適量鹽，雞精，即可出鍋裝盤！小貼士1.家裏有豬...
青椒熗豆芽炒肉【清脆爽口葷菜】
既然青椒能炒豬肉，豆芽能炒青椒，那咱不如來個合體，超簡單～一次性解決葷素搭配，更健康哦！用料青椒2個豆芽250克豬肉300克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺蔥2片姜1片蒜2瓣鹽適量花椒2粒小辣椒1個胡椒粉適量青椒熗豆芽炒肉【清脆爽口葷...
熗拌青筍
步驟1、青筍、胡蘿蔔去皮洗淨，切絲(我用擦絲器擦的)，紅綠小尖椒切圈，蔥切蔥花。步驟2、燒水，水開青筍絲、胡蘿蔔絲焯水，大約3、4分鐘，撈一絲嚐嚐脆並且沒有生味，撈出過涼水。擠幹水分，放到拌菜盆裏。步驟3、青筍絲放適量鹽，蔥...
熗炒青菜
用料青菜1顆幹辣椒3~5個蒜2瓣鹽適量味精適量熗炒青菜的做法青菜洗淨切薄片，辣椒切段，蒜切片鍋內入油待熱，放入蒜片，辣椒爆香後，放入青菜翻炒至熟，放入適量鹽，味精調味即可清香好吃的熗炒青菜就出鍋了...
熗拌上海青
炎熱夏季，不妨多吃些素菜，清淡營養用料上海青1袋鹽3克幹辣椒少許欣和醬油3克李錦記蒸魚豉油3克熗拌上海青的做法上海青洗淨，在開水中焯大約40秒，撈出瀝乾水炒鍋少許油，油熱後放幹辣椒，然後澆在油菜上放鹽，醬油，豉油，拌勻大功告...
熗拌小青蝦
用料小青蝦半斤鹽少許糖半小勺芥末黃豆大小那麼多蠔油一滴香醋15毫升白醋5毫升雞精少許醬油5毫升小米椒1顆蒜3瓣香菜適量熗拌小青蝦的做法小青蝦洗淨，瀝水，裝盤將切好的香菜，蒜，辣椒放入盤中。將調料放入碗中調好醬汁醬汁...
青椒熗肉片
從小到大我和弟弟都很愛吃這個青椒炒肉，很下飯的菜。其中的青椒富含維生素C，有利於增強人體免疫功能用料山豬肉一塊青椒一個姜蒜一點醬油、料酒、味精、澱粉適量青椒熗肉片的做法青椒1個，買的是山豬肉，炒的嫩將青椒去蒂切...
啓東熗青蝦
啓東特色菜，超級好吃用料青蝦只薑片料酒適量鹽適量糖克海天味極鮮海天香醋蒜泥啓東熗青蝦的做法清理青蝦，爲了實用方便，將蝦鬚剪乾淨重點：務必用鹽醃製。切蒜泥蔥蝦油拌蒜泥拌入海天味極鮮和海天香醋以及少量糖、鹽、雞精...
熗拌青茄子
親戚家自己種的青茄子，嫩嫩的一點兒都不老！拿來拌着吃再理想不過！把上湯西蘭花的做法改成熗拌，卻也是美味無比！用料青茄子2根香腸絲少許火腿絲一小撮泡發的乾貝+海米一小撮皮蛋1只蠔油少許鹽糖適量蔥花少許白胡椒粉少許蝦...