胡蘿蔔片子
用料胡蘿蔔一片子，白菜根子根胡蘿蔔片子的做法123456789.10I1口...
湯揪片子
湯揪片子，就是帶湯的揪面片。先要把幹蘑菇、幹木耳、幹黃花菜用溫開水泡上。最費時勞神的是處理幹蘑菇，幹蘑菇，泡發好後，要一個一個剪去根部的泥沙，洗淨，然後再在鍋裏煮上半個多小時，把幹蘑菇煮軟，湯汁一定要留到起。用料幹蘑...
酸爽美味的揪片子湯飯～開胃～解酒～
還是那話，有菜有肉有面，不怕娃挑食，酸香撲鼻，營養開胃，色香味俱全🤩酒後來一碗，解酒佳品呦！😝😝用料面劑子300克牛肉或羊肉100克西紅柿1個（中、大）土豆1個（小）胡蘿蔔半根圓菇或香菇2個（小）豆腐1塊（小）青菜1把大蔥1小段大蒜2-3瓣香菜1...
正宗新疆揪片子（湯飯）
離家十年了，最懷念的就是家裏那一口熱騰騰香噴噴酸溜溜的揪片子。正好老媽來北京，誠意滿滿的跟麻麻學做飯，記錄下兒時的口味～正宗新疆味～用料羊肉100g紫皮洋蔥，新疆人叫皮芽子半個胡蘿蔔1根西紅柿2個土豆2個芹菜一把花椒一...
牛肉蘸片子【菠菜上有面疙瘩】
用料醬牛肉適量西紅柿1個菠菜適量雞蛋1個麪粉適量牛肉蘸片子【菠菜上有面疙瘩】的做法物料集合加點鹽，順勢攪勻，打出筋道菠菜掰開，蘸上面糊水開後中火，燙熟即可撈出邊燙邊用漏勺撈出西紅柿切小塊，蔥油炒，➕鹽和少許糖更易出...
自己在家就可以做的紅油辣片子 童年大辣片賊好吃😋
見啥想吃啥就是我本人，在朋友圈看到同學做了美味辣片，我也不甘示弱操辦起來。用料大豆皮超市買的一小袋辣椒麪若干燒烤料一瓶備用花椒粉2勺洋蔥小半個小蔥3根蒜3瓣姜5片鹽2勺白糖1勺自己在家就可以做的紅油辣片子童年大...
揪片子炒麪
用料西紅柿1個羊肉適量蔥薑蒜適量面積子按人頭算買盤好的面生抽適量鹽一勺芹菜一顆幹辣皮子三四個綠螺絲辣子2個花椒粉2勺耗油少量揪片子炒麪的做法把面拉好，下鍋煮，水開煮1-2分鐘即可面涼水沖洗，切段倒少量生抽拌麪，上顏...
蘭州家常版西紅柿雞蛋麪片子
明天老公出差回來，要求吃拉條子，今天又是女兒放學後學溜冰，我一起回到家都要六點四十了，所以乾脆揉個面，今晚面片子,明天拉條子……用料高筋麪粉500g水250g鹽3g西紅柿1個菠菜少許雞蛋1個蘭州家常版西紅柿雞蛋麪片子的做法...
新疆湯飯(揪片子)
老公是烏魯木齊人，湯飯從小吃到大，每家做法略不同。婆家習慣放青椒，兩個小朋友不愛吃青椒，就沒加。然後用白蘑菇代替了香菇。靈感來源於西貝的蘑菇湯莜麪魚魚，羊肉蘑菇湯真的超級鮮美。番茄膏是tomatopaste，配料就是番茄，不...
豆角蘸片子
時時刻刻都想吃媽媽做的豆角蘸片子，家鄉美食，兒時記憶😋用料豆王一斤克西紅柿兩個黃瓜一根芝麻50克大蒜兩瓣麪粉二兩雞蛋一個豆角蘸片子的做法用了許多豆角，最後發現豆王最適合做蘸片子。豆王摘好洗乾淨，鍋內七八分鐘煮熟...
炸紅薯片子
炸失敗的紅薯片子用料紅薯個油克麪粉克水克綠豆粉炸紅薯片子的做法切片，不要太薄少量綠豆粉子麪粉一把如果太乾，就添少量清水油溫70度左右，一片一片下紅薯炸紅薯已經開始壞了，炸出來顏色不好。放置一會兒更甜。...
貴妃片子肉蒸碗
西安作爲千年古都、歷史名城，餐飲風格自成一體，具有濃郁的地方特色。當地的小吃很多，羊肉泡饃、涼皮、黃桂柿子餅等等都是大家比較熟悉的。其實蒸碗也是陝西有名的美味佳餚，是陝西人過年必備的美食。蒸碗，是因爲要將食材放...
媽媽味的揪片子
用料西紅柿2個圓蔥半個麪糰300g蔥花適量香菜適量醬油2勺鹽1茶勺香油適量媽媽味的揪片子的做法鍋裏不放油，加入2碗清水，下入番茄丁，圓蔥丁，蔥花，開中火煮至沸騰。冷水和一塊麪團，擀成餅，切成條，待上一步水開以後，邊抻邊揪，揪成小...
家常羊肉湯飯酸揪片子
父親的手藝用料1準備材料輔料部分蔥半根（可用洋蔥代替）洋蔥半個（可替代蔥）姜1片蒜2瓣辣皮子半個鹽沒有也可黑木耳半個香菇沒有也可土豆若干香菜4-5根西紅柿或醬2個胡蘿蔔若干2起鍋炒菜部分羊肉200-300克醬油2勺食用油若干...
你要的沾玉谷片子
每次回家最喜歡媽媽做的這味兒了（內容最重要）用料玉谷葉子（或菠菜，白菜，切塊茄子，豆角）適量西紅柿🍅4個蒜2瓣蔥半根鹽1小勺十三香1小勺老抽0.5勺麪粉500克（3人份）雞蛋1個蘸料:炒好的西紅柿汁半碗香菜末一撮香油1滴芝麻醬3小勺...
最愛的新疆麪食之一——酸湯揪片子
用料羊肉半斤西紅柿3個土豆兩個麪粉一斤小白菜半斤洋蔥半個蒜4瓣香菜1兩生抽2勺醋4至5勺鹽10克最愛的新疆麪食之一——酸湯揪片子的做法我做的三人份，食材如圖所示，羊肉一定要帶些肥肉才香。冷鍋熱油後加入蒜末和洋蔥炒...
菜豆土豆豬肉蝦米疙瘩湯揪片子
用料土豆1個麪粉克蔥0.5根鹽克菜豆5蝦米1克豬肉克菜豆土豆豬肉蝦米疙瘩湯揪片子的做法熱油放蝦米兩秒鐘立馬放蔥姜（蝦米特別易糊），放豬肉炒，放菜豆土豆粒，炒一分鐘加水燒開面加水揉好以後，水開開始揪片子，一個一個入鍋，煮一分...
新疆酸湯揪片子
新疆人的那份濃情和故事都匯成一碗酸湯揪片子，幹完一碗想兩碗，喝了兩碗想三碗……用料羊肉牛肉50克蔥蒜洋蔥紅尖椒西紅柿1個土豆1/2個胡蘿蔔1根芹菜1根鮮蔬菜3根麪粉300克新疆酸湯揪片子的做法1.麪粉里加一點鹽，清水和麪...
家鄉美食‼️山西沾片子
“一方水土養一方人”，每個城市都有屬於自己城市的味道，今天做一道家鄉的飯，來山西一定要吃的沾片子，即像飯，又像菜，好吃不貴，營養美味用料麪粉500克雞蛋1個西紅柿5個土豆1個豆角200克茄子1根蔥半根蒜5瓣味達美臻品特級生抽2...
寶寶版沾片子
寶寶最近長牙期➕倒退期，常規輔食各種艱難，偶然一次外食吃了玉谷葉沾片子，居然食慾大振，玉谷葉不好買，但看店家菜譜豆角、土豆片、茄子、菠菜葉都可以做沾片子，簡直是福星～😃這個菜譜裏用的是市場上常見的紅莧菜，也非常成功～🥳...
酸湯揪片子
反正回不了家，起碼讓嘴巴里留着家的味道吧～話說，走哪把飯做哪不就是中國人的天賦技能嗎😊用料土豆半個胡蘿蔔半根香菇2朵尖椒半個蒜一瓣蔥半根香蔥的量菠菜兩顆西紅柿一個其他可選肉，豆角，紅心蘿蔔，茄子，香菜，凍豆腐，黃花菜酸...
粘片子
清徐的玉谷沾片子在山西是遠近聞名特色小吃，一直好奇這個“玉谷”葉是個什麼？是一種樹葉？百度之後發現是一種草，農村長大的我表示不認識，沒見過。問過媽媽也說老家沒有那種草……這次回老家去“摘掃帚苗”，偶然發現幾株草特...
羊肉揪片子
揪片子是新疆的傳統家庭美食，第一次做，參考了多個菜譜，自創了一個簡易版的，味道不錯哦～用料麪粉適量，鹽，溫水羊肉一小塊兒蔥薑蒜，幹辣椒，花椒胡蘿蔔，土豆，豆腐，洋蔥，韭菜，香菜作爲配菜根據做的量適量添加鹽，雞精，醬油，醋，自制辣椒油，番茄...
新疆揪片子（湯飯）
暖暖的湯飯吃出家的味道不管是在寒冷的冬天颳風的一天還是喝完酒後難受的日子這都是一道絕對解藥✨用料西紅柿4個麪粉適量看有多少人胡蘿蔔1～2根土豆3個雞蛋1～2個老抽兩勺醬油適量生抽適量鹽適量番茄醬適量大蒜3～4瓣小米...
新疆風味揪片子
上個星期男朋友來新疆找我，我們連續吃了好幾天的烤肉、大盤雞，他直呼太油膩啦！腸胃受不了…於是我們去品嚐了民族同胞做的湯飯，相當美味！健康養生！我做了兩種風味：番茄味素揪片與香菇味肉揪片。本次菜譜着重講述番茄味素揪片...