酸甜加州鱸魚
用料鱸魚2條姜適量鹽適量水沒過魚澱粉少許彩椒3個蒜頭兩個番茄醬適量酸甜加州鱸魚的做法準備好蔥薑蒜彩椒，下油把魚煎成兩面金黃色撈起留點油熱蔥薑蒜彩椒，把魚放進去，加熱水沒過魚，加糖、番茄醬，喜歡吃酸的還可以再加點白...
泰汁酸甜鱸魚
這道菜是我去吃泰國菜的時候被它的顏色口感所吸引，顏色好看，酸酸甜甜的開胃菜很好吃！過年的時候也可以做這道菜寓意紅紅火火意頭好！用料鱸魚一條澱粉3勺麪粉一大湯勺鹽適量番茄醬適量料酒適量白醋3勺白糖多一點蔥適量姜適...
清蒸鱸魚（加州鱸）
美味的清蒸鱸魚用料鱸魚1條姜3片蒸魚豉油適量料酒1勺蔥1根鹽少許清蒸鱸魚（加州鱸）的做法準備一條鱸魚🐟去鱗，去內臟，去腮。洗淨在魚身上切三刀，用薑片，充分擦抹魚身（去腥）撒上少許的鹽，十三香，一點點料酒。醃製片刻擺盤，把蔥姜放...
酸湯鱸魚煲
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料鱸魚1條豆腐180g金針菇100g番茄2個大蒜10g小米辣10g生薑2片食用油10g酸湯肥牛調味料袋酸湯鱸魚煲的做法鱸魚切段，背部不用切斷。油鍋燒熱，煸香大蒜和生薑，然後加入番茄塊，翻炒至...
加州酸麪包
酵母與酸酵頭的香味使普通的白麪包有了靈魂，‘硌渣’又給它披上了盔甲。第二十九（下）期：加州酸麪包。二姨：“這麪包太好吃了！”我：“不就是個白麪包，外面都能買到啊，有什麼特別？”二姨：“外面賣的沒有這麼厚的‘硌渣’（濟南話，即面...
鱸魚酸菜魚
用料鱸魚600克酸菜25克蔥、姜少許番薯粉絲一小包鹽少許料酒少許胡椒粉少許玉米油少許鱸魚酸菜魚的做法先把鱸魚洗乾淨，把二片魚肉沿着魚背骨切下，其他部分切塊晾乾切下的魚肉，把魚骨頭切除，用薄刀斜切成薄片再把酸菜切成...
酸甜鱸魚
鱸魚肉質細嫩刺少，夏天做甜酸口的，即開胃又下飯，老人小孩都喜歡用料鱸魚條西紅柿個蔥根番茄醬勺姜青豆克玉米粒克紅蘿蔔粒酸甜鱸魚的做法在魚身上切一字花刀撒一小勺鹽、料酒、胡椒粉及薑片、蔥段在魚身上搓一下，給魚去腥...
酸湯鱸魚
太太愛吃用料油克料酒勺鹽克酸菜雞蛋鱸魚姜蒜酸湯鱸魚的做法鱸魚改刀切片魚骨加調料醃製，魚片加蛋清生粉，魚頭幹煎加酸菜加熱湯熬白調味加魚片30秒撈起，加幹辣椒，花椒，蒜泥鋪面，澆熱油，撒芝麻香菜（個人喜好）小貼士魚頭魚骨幹煎...
酸酸甜甜就屬我最美味@茄汁鱸魚片
青魚、鱸魚、鱖魚，只要是小刺少的魚都可以。用料鱸魚1條魚片醃料：米酒1小勺鹽2克蛋清適量胡椒粉、薑片少許麪粉2小勺茄汁配料：番茄沙司2湯勺糖2小勺白醋1小勺水澱粉2.5湯勺食用油1小勺酸酸甜甜就屬我最美味@茄汁鱸魚片的...
酸湯鱸魚
用料鱸魚1條金針菇1把青紅椒少許香菜適量貴州紅酸湯3大勺黃燈籠辣醬1小勺鹽適量糖適量食用小蘇打適量木薯澱粉適量酸湯鱸魚的做法片魚。處理魚片：與處理肉絲的方法一樣，使魚片很嫩。起鍋，炒金針菇。放貴州紅酸湯、黃燈籠...
紅燒鱸魚～酸～甜～鹹
以前家裏做魚都是軒爸操刀掌勺，這是我人生中第一次做魚，用料跟軒爸有所差別～～不過軒爸說比他做的好吃😝😝不管真假，反正兩條鱸魚都被吃的精光，酸甜鹹的味道很下飯～～用料鱸魚2條姜4片蒜5瓣小蔥1根小米辣1只豆瓣醬四分之三勺玉...
日式大醬醃鱸魚配美國加州核桃油醋汁
美國加州核桃協會希望新的活力食譜能爲老饕們提供更多餐桌上的健康選擇，也希望食物之間的營養碰撞得以溫暖一整個冬季，在新一年賦予更多活力領略精彩世界。用料無花果乾50g綠蘆筍100g鱸魚柳2000g美國加州核桃30g幹蔥20g...
酸酸甜甜的果味青鱸魚，果香十足，十分下飯
這道菜是從孃家那邊學來，然後我自己改良了配方。用料少，做法簡單。特別受小朋友歡迎的一道魚。青鱸肉嫩，鮮甜。魚刺也不多。很適合小孩子。用料青鱸1條蘋果1個生薑適量香菜（或者芹菜）1根番茄醬1勺鹽適量油適量酸酸甜甜的果...
飛魚籽加州卷
壽司，是日本最具代表性的美食，鮮美魚生與考究飯糰的絕妙搭配，碰撞出令人垂涎欲滴的驚豔滋味~芒果姐姐小廚房今日特推~【飛魚籽加州卷】用料熟米飯胡蘿蔔條黃瓜條黃蘿蔔條雞蛋餅皮蟹棒肉鬆牛油果飛魚籽海苔山葵醬薑片低脂...
酸菜海鱸魚
酸菜魚，是用四川泡青菜和魚烹煮而成，一般是選用鮮活的草魚或是黑魚。用料鱸魚四川泡青菜野山椒乾紅辣椒蔥薑蒜酸菜海鱸魚的做法鱸魚去鱗去鰓去內臟，一分爲二，然後橫切花刀蔥切段，薑切片，蒜頭拍扁，能吃辣的把野山椒和乾紅辣椒...
蒜蓉豆豉蒸魚 新手快手菜 加州鱸
蒜蓉豆豉醬是靈魂用料加州鱸斬件（其他魚也可以）1條李錦記蒜蓉豆豉醬1勺李錦記舊莊蠔油1勺蒸魚頭抽（普通蒸魚豉油或生抽也行）1勺姜（切碎）若干料酒（洗魚）2勺生粉半勺蒜蓉豆豉蒸魚新手快手菜加州鱸的做法魚大概八兩，叫賣家斬件，用...
酸辣鱸魚絲
酸辣菜用料鱸魚500克上海清300克尖椒50克聖女果300克紅辣子絲10克酸辣鱸魚絲的做法將上海切成四拌用水過一下鱸魚的頭尾切下也過一下水和聖女果一起擺出造型將鱸魚骨頭剔出剩下鱸魚肉切成絲用鹽鹽一下放入蛋清和生粉...
魚香烤魚，酸酸甜甜加點辣，夠味！
試了好多種魚，最後還是魚鉤肉質最美味~~用料魚魚鉤1條鹽適量醃魚料適量蔥段適量姜適量醬料烤魚紅油120g薑末30g蒜末60g番茄辣醬50g泡紅椒醬60g郫縣豆瓣醬20g高湯350g陳醋60g白糖70g白醋20g雞精20g雞粉10g生粉15g蔥花50...
酸梅鱸魚
這道酸梅鱸魚是媽媽小時候經常做的。酸梅都是每年有青竹梅賣就會賣上幾斤自己醃製成酸梅，然後用來煮魚，味道特別棒。用料鱸魚一條蒜三瓣蔥花少許酸梅兩粒油適量雞精少許酸梅鱸魚的做法準備食材鱸魚洗好，魚背上劃幾刀。蔥...
酸湯🍋鱸魚
吃多了酸湯肥牛，今天來一個酸湯鱸魚，味道也是好吃得不要不要的😋用料鱸魚一條黃燈籠辣椒醬50克薑絲一塊蔥段一節蒜兩瓣素菜根據自己喜歡的加芹菜一根鹽一勺檸檬一個聖女果三顆(可要可不要）小米辣4個野山椒2個小青椒2個青...
酸甜茄汁鱸魚
用料鱸魚1條薑片2片蔥2根番茄1~2個亨氏番茄醬或者番茄沙司約1湯勺+鹽、糖比例爲1：3酸甜茄汁鱸魚的做法鱸魚去除內臟，洗淨用刀將魚身兩面斜劃幾道切口，放在一旁瀝水薑切片，蔥切末，番茄切塊待用熱鍋放油，放入薑片，待油溫八成熱...
酸菜鱸魚
記得婆婆做過很好吃憑着記憶做了，竟然比婆婆做的還好吃，😄用料鱸魚1條酸菜80克鹽一小勺地瓜粉（澱粉）適量小米椒3根蒜頭2個姜適量蔥適量花椒20-30粒料酒50ml生抽50ml酸菜鱸魚的做法1⃣️鱸魚切段料酒醃20分鐘2⃣️把醃好的魚沾...
甜辣味鱸魚
用料鱸魚1條大蒜適量澱粉適量味好美甜辣醬適量番茄醬適量鹽少許甜辣味鱸魚的做法準備好所有食材，這個菜譜用別的魚也可以。鱸魚洗淨改刀後撒鹽醃製一會。鍋中油燒熱，將魚兩面抹上澱粉後下鍋煎一下。到兩面金黃後撈出瀝...
烤鱸魚(酸甜口)
一直喜歡吃新白鹿的鐵板鱸魚，但是現在住的地方沒有這家店，試着自己燒燒看，家裏沒有鐵板，用的是烤箱用料鱸魚一條條生薑大蒜切片瓣以下是湯汁蠔油25克醬油10克糖適量醋適量洋蔥四分之一個切小塊甜椒半個切小塊蒜泥，3瓣烤鱸...
青梅酒燜鱸魚-酸甜可口
青梅酒配鱸魚？是不是感覺很奇怪？沒聽過就對啦，這是小蔥獨創的鱸魚吃法。鱸魚有豐富的蛋白質，沒有小魚刺，老少皆宜常見吃法有清蒸、香煎、紅燒、燜煮我個人喜歡先煎再燜2019年春節後回爸媽家，一天自己做飯買了一條鱸魚。因爲...