飛魚籽加州卷

壽司，是日本最具代表性的美食，鮮美魚生與考究飯團的絕妙搭配，碰撞出令人垂涎欲滴的驚豔滋味~芒果姐姐小廚房 今日特推~【飛魚籽加州卷】

用料  

飛魚籽加州卷的做法  

1. 【製作Q彈的壽司米飯-01】粳米與糯米按照10：1的比例融合蒸熟。

2. 【製作Q彈的壽司米飯-02】淋入壽司醋、少許香油，加入玫瑰鹽，用手抓勻，直至粒粒分明後，靜置20分鐘

3. 海苔放在壽司簾上，上面均勻的鋪上一層米飯，將飛魚籽均勻的灑在上面後，翻面~

4. 蟹棒、雞蛋餅皮、胡蘿蔔條、黃瓜條、黃蘿蔔條、牛油果均勻的碼放在壽司皮上~

5. 滿滿的鋪上一層肉鬆，再擠上低脂蛋黃醬~

6. 用壽司簾將壽司包裹起來並反覆壓緊

7. 在壽司刀上均勻的塗抹上一層橄欖油，將壽司卷切成大小均勻的壽司

8. 完成啦，美美噠！