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加拿大龍蝦龍鰲魚籽手卷

加拿大龍蝦龍鰲魚籽手卷的做法步驟圖

蝦肉入口細滑、海苔幼滑清爽,魚籽鮮香

用料  

土豆泥
整隻加拿大龍蝦
鮭魚籽
日本頂級細幼海苔
木魚花
苦菊
青檸檬
日本綠芥末
日本萬字醬油
黃油
細鹽
鼠尾草
迷迭香

加拿大龍蝦龍鰲魚籽手卷的做法  

  1. 將加拿大龍蝦用日本短口剪刀剔出整龍蝦肉,龍蝦鰲並出整殼,剔出蝦線、蝦包

  2. 將土豆泥用細鹽、黃油、淡奶油拌勻

  3. 將龍蝦肉和龍鰲放入黃油中加上洋蔥碎、日本清細鹽略煮

  4. 將龍蝦切塊和鰲肉苦菊、土豆泥、鮭魚籽、木魚花日本頂級細幼烤海苔中,做成手卷

  5. 配綠芥末、日本萬字醬油即可

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