加拿大龍蝦配黑胡椒銀杏嫩櫻桃 食譜坊 菜譜 2.78W 大中小設定文字大小 用料 加拿大龍蝦 鮮銀杏果 鮮嫩櫻桃 黑胡椒粒 苦菊 帕瑪臣特質幹奶酪 黃油 鮮檸檬榨汁 橄欖油 白蘭地酒 百利甜酒 小洋蔥 幼細海鹽 鼠尾草 歐芹碎 加拿大龍蝦配黑胡椒銀杏嫩櫻桃的做法 將加拿大龍蝦用剪刀剔出整龍蝦肉,龍蝦鰲並出整殼,剔出蝦線、蝦包 用橄欖油煸香黃油,放入黑胡椒碎加入洋蔥碎慢慢翻炒加少許白蘭地放入龍蝦肉和鰲肉,加少許海鹽,擠上鮮檸檬汁調味,最後放入帕瑪臣幹奶酪末 將銀杏果去皮用淡鹽水煮熟和新鮮櫻桃一起用百利甜酒煮透身撈出 把入味的龍蝦肉、蝦鰲、以及銀杏、櫻桃、苦菊葉、裝盤,用蜂蜜巧克力醬點綴即可 TAG標籤:龍蝦 銀杏 加拿大 黑胡椒 櫻桃 #