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蒜蓉大龍蝦

蒜蓉大龍蝦的做法圖解 蒜蓉大龍蝦的做法步驟

用料  

龍蝦 1只
10瓣
2勺
味極鮮醬油 4勺
魚露 1勺
蠔油 1勺

蒜蓉大龍蝦的做法  

  1. 準備處理大蝦

    蒜蓉大龍蝦的做法圖解 蒜蓉大龍蝦的做法步驟 第2張
  2. 放完尿以後,切下鉗子,從背部對半切開

    蒜蓉大龍蝦的做法圖解 蒜蓉大龍蝦的做法步驟 第3張
  3. 準備好蒜末和香蔥,將蒜末和醬油魚露蠔油等混合拌勻待用

    蒜蓉大龍蝦的做法圖解 蒜蓉大龍蝦的做法步驟 第4張
  4. 將調好的醬汁刷到蝦身上,香蔥墊在下面。中間那一坨是蝦腦

    蒜蓉大龍蝦的做法圖解 蒜蓉大龍蝦的做法步驟 第5張
  5. 大火十分鐘

    蒜蓉大龍蝦的做法圖解 蒜蓉大龍蝦的做法步驟 第6張
  6. 燒好的熱油淋上去,大功告成

    蒜蓉大龍蝦的做法圖解 蒜蓉大龍蝦的做法步驟 第7張