Summer布魯
藍莓用料藍莓300克預調酒1瓶Summer布魯的做法藍莓洗淨入榨汁機poss圖可略過(ಡωಡ)hiahiahia莓已成汁（新造詞hhhhh)同poss圖可略過(ಡωಡ)hiahiahia混合Ok...
布魯塞爾豆芽炒豬肉
用料五花肉600克醬油2勺米醋1勺蒜瓣（搗碎）2個黃油／椰子油75g布魯塞爾豆芽（孢子甘藍）450g韭菜鹽黑胡椒粉布魯塞爾豆芽炒豬肉的做法將五花肉切成2公分大小的薄片；將布魯塞爾豆芽洗淨，根據大小切成兩半或四分之一；將豬肉加入鍋中...
布魯塞爾巧克力吐司
腰果，巧克力，核桃，橙皮丁。不要太好吃喔～每次克己老師上課做布魯塞爾的時候，我都會默默的偷吃果料🌝三能吐司盒4個✉️：hehuili7⚠️請看小貼士用料中種職人高筋粉567克全蛋液81克淡奶油81克鮮酵母17克砂糖16克水178克可可粉16...
布魯姆麪包（Paul Hollywood’s bloomer）
真的要強烈推薦一下BBC新出的這檔美食節目《保羅教你做麪包》（PaulHollywood'sBread），我覺得搞不好最近都會被它掀起歐包潮來~至少我自己看了以後，真的開始對各式歐包躍躍欲試！Paul在節目中示範的各種手法，傳達的各種...
布魯斯凱塔 Bruschetta
Bruschetta是一道意大利前餐。麪包上的配料可以有很多種，例如西紅柿，奶酪，燻肉等。這次我們以西紅柿爲主。菜譜改遍於_with_tomato_and_basil/用料羅勒(basil)（沒有的話，可以用6葉薄荷代替）6-8葉中等洋蔥1/4個蒜3瓣鹽和胡椒...
Summer Summer
橘子味的汽水蟬鳴陽光有些刺眼你還是那麼胖恩用料時間一把陽光50gSummerSummer的做法(๑￣̫￣๑)...
超鬆軟布魯塞爾鬆餅
非常鬆軟的waffle，有蛋糕的口感。沒有香草精也沒關係，香草精是增香用。用料中筋麪粉240克糖90克泡打粉7g雞蛋1個融化黃油150克牛奶180克香草精2.5g超鬆軟布魯塞爾鬆餅的做法把所有材料混合，攪打成沒有顆粒的順滑麪糊。放...
【Bloomer】布魯姆麪包
原方來自《保羅教你做麪包》。這款麪包表面很酥脆，但是裏面非常柔軟，並且組織很細膩，涼透之後我自己一個人在家裏潛移默化、不動聲色地吃！了！半！個！仔細想想，之前沒有任何的甜麪包可以勾起我如此牆裂的慾望，歸根結底，我還是個並...
比利時布魯塞爾華夫
買的樂葵模子送的食譜上摘下來的，圖也是。記錄一下，看起來比較方便。用料中筋麪粉250g鹽1g黃糖4g酵母5g奶粉40g溫水208毫升液體黃油83g蛋黃3個蛋白3個砂糖30g比利時布魯塞爾華夫的做法烤箱預熱180度麪粉放入大碗，加入酵...
Brussels Waffle布魯塞爾式鬆餅
MaisonDandoy比利時最好吃的華夫餅用料蛋黃4個蛋清4個牛奶500克溫水500g新鮮酵母粉25g麪粉600g黃油200g香草香精1茶匙BrusselsWaffle布魯塞爾式鬆餅的做法首先在容器裏融化黃油在新的容器裏把牛奶、水、酵母粉混合將...
布魯姆(bloomer)
paul的配方~我給改成了一人份的量。用料高筋麪粉105克酵母1.5克鹽2克冷水67克橄欖油10克布魯姆(bloomer)的做法酵母，鹽分別倒在麪粉兩側(放在一起酵母就死惹)，加入橄欖油10g，水混合均勻。(這個麪糰很軟)面板上塗上橄欖油...
英國夏日布丁（無油低卡）＿British Summer Pudding
這是一道傳統的英國夏日甜點,無油低卡,在莓果類盛產的夏天,是很多家庭聚會時會出現的點心,這是一種“浸泡式”布丁（在英國講布丁這個字,不是隻有雞蛋布丁而已,很多濕濕的甜點都叫做布丁），製作方法非常簡單,任何酸酸甜甜...
布魯塞爾鬆餅（原味）
配方來自《好好吃の格子鬆餅》。喜歡吃鬆餅的可以入一本。我只分享這一個配方。因爲這個特別鬆軟，和冰淇淋特別搭，用勺子輕輕一切就可以和冰淇淋一起挖起來。喜歡Q彈口感和有嚼勁的請繞路。配方可以做正方形的餅7塊。夏...
原味布魯塞爾(華夫餅)
超級好吃的一款華夫餅用料簡單，不容易失敗方子用量可做3個方形華夫餅用料雞蛋1個糖40g低粉100g黃油20g牛奶40g朗姆酒5g泡打粉1/2小匙香草精1/4小匙原味布魯塞爾(華夫餅)的做法將雞蛋、糖和香草精放入乾淨的盆中，用電動...
bloomer 布魯姆麪包
一款英國基礎麪包用料高筋麪粉500g鹽10g乾酵母7克橄欖油10ml水340mlbloomer布魯姆麪包的做法將所有材料混合記得把鹽和酵母分開因爲鹽會殺死酵母菌加橄欖油是因爲它能夠延長麪包的存放時間很多人在做麪包的時候習慣加...
布魯克林減肥食譜-11
用料雞蛋2只黑咖啡1杯佈魯克林減肥食譜-11的做法雞蛋被我吃掉一個瞭如圖，炒白菜葉和白菜幫，還有一點水煮菠菜，還有一張麥西恩的全麥餅黃瓜拌雞胸肉，還有一點豆子，雞胸肉沒吃完小貼士今天早上體重是102.6，沒上廁所，晚上休息也...
布魯姆麪包BLOOMER BREAD
用料高筋麪粉500g酵母7g鹽10g橄欖油適量冷水260～320ml布魯姆麪包BLOOMERBREAD的做法將500克高筋粉倒入料理盆，酵母和鹽分別倒入麪粉兩側，酵母和鹽不能混在一起，加200ml水。用五個手指當攪拌器，然後順時針轉圈攪拌。視情況...
布魯姆麪包
布魯姆麪包～一款成功率超高的基礎款歐包，材料簡單得出奇，不含黃油，不含糖分，百分之百地淳樸健康。作爲老牌英式麪包，光看材料並無期待，直到上手做了一次之後完全上癮了，做一個吃三天，變着花樣吃不膩。它麥香濃郁，口感紮實。在有...
布魯日烤蝦
恰好今天聽曉鬆講的布魯日，讓我身未動，心以遠的小城，索性就用自制美食寄予同樣心境——布魯日烤蝦用料海蝦只12料酒勺3鹽適量百花蜂蜜克適量生抽勺3孜然適量辣椒麪適量布魯日烤蝦的做法把蝦的背部切開，挑出蝦線，用醬油、蜂...
摩卡布魯 Mocha Brussels
by《咖啡館style鬆餅大集合》“帶着濃郁的咖啡香喜歡咖啡的你不可錯過”用料雞蛋１個細砂糖４０克無鹽黃油（隔水融化）２０克牛奶４０ｍｌ咖啡酒１０ｍｌ低筋麪粉９５克咖啡粉５克泡打粉１／２小匙摩卡布魯MochaBrussels的做法取一盆，放入雞蛋和白砂糖，用打蛋器攪...
長夏布拉塔沙拉 Late Summer Bruatta Salad
夏末秋初的時候的時令水果最搭胖胖的戳破了就流出奶油Buratta君用料布拉塔奶酪1BurrataCheese無花果4個西瓜50克？黃瓜一寸羅勒意大利黑醋BalsamicVinegar1tbsp橄欖油2tbsp意大利乾酪Piave適量長夏布拉塔沙拉LateSummer...
Bloomer 布魯姆麪包
看了《保羅教你做麪包》#1,沒有吐司模具的我,看上了布魯姆麪包的塑形方法.不過我自己改了一下配方,讓麪包的口感更鬆軟一點.看了視頻發現英國麪包是不時興揉手套膜滴😄這也是第一次做出了賣相/口感雙達標的麪包，必須紀...
bloomer(布魯姆)麪包
用料高粉200克粗糧粉50克糖少許鹽10克酵母3克水130克油15克bloomer(布魯姆)麪包的做法除液體外，把所有材料混合一起！注意鹽要跟酵母分開兩角慢慢加溫水，一邊加水一邊攪拌麪粉，揉成光滑的麪糰第一次發酵，大約一個小時，體積成...
布魯克林菇嚕菇嚕雞
用料雞腿3個香梨1個青蘋果1個胡蘿蔔1個土豆1個金桔2個檸檬1/3蘑菇適量布魯克林菇嚕菇嚕雞的做法剔骨，切小塊水果蘑菇備料花椒爆香，取出。蔥姜洋蔥爆鍋，把雞肉焙香。備用。豆瓣醬兩大勺，酒釀兩大勺，料酒，香醋，生抽適量，小火炒...
~夏日莓果布丁~ Summer Pudding from Mary Berry Cooks
菜譜來自BBC的電視節目MaryBerryCooks第6集SummerLunch用料藍莓，覆盆子，黑莓，紅醋栗，黑醋栗加起來一共1kg左右精白砂糖250g白吐司（最好是比較陳的，這樣會比較硬不容易散架）1條（largesize）水幾湯匙~夏日莓果布丁~SummerPuddingf...