香煎魚仔
用料魚仔8條香煎魚仔的做法詳見視頻...
香煎魚仔
用料鮮魚仔3~5條辣椒食鹽味精香辛料香煎魚仔的做法將魚仔洗淨、風乾放入容器中，用刀尖在魚仔兩面劃一些條紋。往容器中加入辣椒、食鹽、味精、香辛料攪拌後，醃製30分鐘左右。倒入少許食用油（約10~15mL），均勻分佈在發熱盤底...
香煎土豆仔
春遊家裏土豆收貨啦，好多小土豆仔仔消滅用料小土豆20個鹽，雞精，耗油，五香粉，孜然粉，辣椒粉適量大蒜沫，蔥沫適量白芝麻適量香煎土豆仔的做法蔥沫蒜末小米辣沫土豆先洗乾淨用高壓鍋煮到上汽壓2分鐘取出來冷水沖涼剝皮大的切小...
香煎格仔魚
泰國菜式用料倉魚1條油10克燒烤調味粉8克香煎格仔魚的做法將魚洗淨，用廚房專用紙將魚身吸乾將魚切成格仔狀，切時刀鋒碰到魚骨就可。熱鍋下油用中小火兩面魚各煎4分鐘，灑上燒烤調味粉，兩面各加煎1分鐘即可。小貼士魚身要煎...
豆腐魚蚵仔煎
潮汕美食之一用料豆腐魚500g蚵仔250g澱粉200g水400g蔥花胡椒粉豆腐魚蚵仔煎的做法準備食材蚵仔清洗乾淨，豆腐魚去肚去頭，片開取出中間的魚骨，切小塊。魚頭魚骨不要扔了，等下煮成酸菜湯好解膩。澱粉加水溶化把蚵仔和豆腐魚...
香煎羊仔骨
煎這種小羊排，我個人偏愛7成熟，畢竟咱還是中國胃，對生的東西還是有點顧慮。煎至7成熟的羊仔骨，表面都已變色，切開羊肉，羊肉的中間能見到一點點粉紅色，這種程度的羊排在我看來，不僅鮮嫩多汁，還很適合跟我有着一樣中國胃的盆友們...
香煎芋頭仔
看李子柒煮這個我也特別想吃用料芋頭幾個鹽少許蔥花少許蒜頭一瓣香煎芋頭仔的做法芋頭仔幾個下鍋煮軟！可以用筷子戳戳！戳的下去就是軟了！去皮，對半切熱油放蒜，放芋頭仔！最後放蔥花！一會兒就可以出鍋啦！我喜歡入味兒，所以弄碎了...
香煎扒皮魚仔
小時候最愛吃奶奶做的扒皮魚仔，每次奶奶煎的時候都是站鍋邊留口水，今天終於問了奶奶做法，所以把它記錄下來。用料扒皮魚仔一斤蔥少許姜3-4片蒜蓉少許鹽少許料酒兩勺生抽1勺耗油半勺香煎扒皮魚仔的做法準備好各種配料，扒皮...
香辣仔仔魚
據說ta的由來是這樣的👉👉👉👉(此處省略號)用料仔仔魚500g雞精一勺小米椒300g(想吃多辣放多辣)大蒜200g鹽一勺(仔仔魚本身就有鹽的，所以鹽可以少放，也可以不放)生薑100g生抽一勺豆瓣醬一勺蒜林五根(葉子不要)香辣仔仔魚...
仔姜香煎雞
真的超好吃特別是薑片用料仔姜塊雞肉只鹽克雞精勺生抽糖仔姜香煎雞的做法雞切大塊加鹽糖醃製熱鍋放油平鋪薑片撒雞精雞塊皮朝下平鋪微煎加入開水別沒過雞塊大火煮開小火30分鐘水燒乾時滴幾滴生抽翻炒至金黃...
幹香蚵仔煎
很喜歡吃生蠔，可是外面賣的蚵仔煎都粘粘的，試了一次幹香版，大愛用料速凍生蠔一包培根一條雞蛋兩個生粉兩湯匙蒜泥1/3勺鹽少許香油少許花生油1又1/2勺幹香蚵仔煎的做法1.將生蠔洗淨，放入開水中汆，撈起，瀝乾水分，備用2.將培根...
香煎蠔仔烙
用料鴨蛋香煎蠔仔烙的做法準備：1鴨蛋1只放蔥花2g，紅薯粉45g，生粉（綠豆）20g，白胡椒粉1g，鹽0.3g，魚露2.5g，蠔油2g，用筷子攪拌均勻備用2生蠔1000g洗淨濾水20min，備用（不可以提前加入蛋液）3水：魚露爲4：1稀釋，白胡椒粉作爲蘸料做法：蠔倒入蛋...
椒香蠔仔煎
用料中蠔肉250克麪粉適量薑絲適量黑胡椒適量(多點才香)雞蛋2個鹽適量油適量蔥適量蠔油(可省)適量椒香蠔仔煎的做法*準備好薑絲、蔥粒*生蠔沖洗後加入麪粉輕輕抓勻，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，加上薑絲拌勻*雞蛋加鹽攪勻，...
鮮香蠔仔煎
鮮甜的小生蠔配合焦香的煎蛋，加上蔥花！好好吃呀！用料小生蠔200克雞蛋3個鹽、雞粉、糖少許胡椒粉少許十三香少許蔥花兩根紅薯粉適量鮮香蠔仔煎的做法所有食材，白色的就是紅薯粉生蠔用澱粉抓勻洗淨，沖洗幾遍，倒幹水份，加入雞蛋...
香煎T仔骨
用料黃油10克超市買的豬T仔骨一斤香煎T仔骨的做法電餅鐺放黃油融化後煎T骨就可以！醃製有味不用加任何調料...
香煎小魚仔
在市場遇見這種魚，不知道叫什麼名。耐不住腦海中的畫面，熱鍋、下油、把小魚煎到金黃，從魚尾吃到魚頭不用吐骨頭。乾乾淨淨吃魚，不用弄一手魚刺。果斷買回家。用料魚20條左右鹽1勺料酒1勺姜2片香煎小魚仔的做法洗乾淨的小...
香煎魚塊臘味煲仔飯
煲仔飯，算是廣東特式，特別喜歡，只要有時間，都會煲上一煲，那粘了肉汁的米飯吃上一口特別的滿足，尤其是底層的鍋巴香脆可口，女兒通常說不用菜都能把飯吃了，大家不妨試下，真的很美味哦。用料材料大米2杯水2杯煎魚塊3塊臘肉、臘腸...
香煎小薯仔
簡單好味連小朋友都喜歡用料土豆400克黃油適量橄欖油適量鹽小許香煎小薯仔的做法將小土豆去皮（或者連皮）切成塊加適量黃油和橄欖油熱鍋然後放土豆翻炒到土豆有一點點金黃就可以蓋上蓋子調中火慢煮，期間不時按着鍋蓋搖動...
煎煮達仔魚
剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨，又叫馬面魚，潮汕俗名：迪仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。用料達仔魚500g普寧豆醬一匙半大蒜3瓣姜4片芹菜適量辣椒絲適量煎煮達仔魚的做法鍋中加油爆香...
香煎仔南瓜
現在正是嫩南瓜上市的季節，平日裏我們都是炒南瓜絲，今天來一道香煎仔南瓜，不一樣的味道，又香又美味。用料嫩南瓜1個青椒2個大蒜2瓣食鹽適量生抽2湯匙陳醋1湯匙麻辣鮮適量（可用雞精代替）香煎仔南瓜的做法大蒜切碎，青椒切碎（大...
香辣魚仔仔
用料姜3片白胡椒粉半勺生抽三勺鹽少許油10克耗油兩勺粗米辣椒粉1兩細米辣椒粉1兩蒜頭3~5粒香辣魚仔仔的做法將魚仔洗乾淨放油文火慢煎至微黃，放入薑片，白胡椒，少許鹽，蒜頭，再放入辣椒粉，耗油，生抽，翻炒即可出鍋！喜歡的朋友可以...
香煎煲仔黃花魚乾/風乾魚+海魚
用料黃花魚乾1條醃製：料酒2勺薑片+洋蔥+蒜苗適量（均勻搭配）調味：油+魚露適量+2勺料汁：蠔油+白糖+水1勺+半勺+2勺香煎煲仔黃花魚乾/風乾魚+海魚的做法準備食材1:大黃魚1條，2:解凍後泡水1小時，3:將魚一分爲二，4:再把魚切塊，，，1:再...
香煎牛仔骨
晚上一定要記得吃飯不然會做餓夢…✨用料牛仔骨6-8塊洋蔥半個蒜2-3瓣鹹味黃油1塊料酒3勺蠔油2勺黑椒醬1勺小蘇打適量橄欖油2勺白砂糖1小勺鹽1小勺香煎牛仔骨的做法牛仔骨解凍洗淨加入黑椒醬、小蘇打、橄欖油、鹽和...
香煎角仔
用料木薯粉或者糯米粉兩斤炒熟的花生一斤炒熟的芝麻適量烏江榨菜兩包鹽（適量）花生油（適量）蔥花（適量）香煎角仔的做法把炒熟的花生壓碎和熟芝麻、烏江榨菜，蔥花、鹽、花生油攪拌在一起，糯米粉加水搓成團，開始包包好角仔後，不粘鍋...
煎釀鯽魚仔
小時侯，到了夏天姥姥總會做這道菜，不放提鮮的味精，還能鹹鮮適口。微微的辣味，醬香，配上煎的魚，酥脆的口感，不管是吃白米飯或是喝上一大碗綠豆粥都是絕對的開胃菜。用料鯽魚六小條條鹽，胡椒粉少許油兩湯匙薑絲兩片蒜兩顆料酒一...