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低碳 生酮 抹茶司康

低碳 生酮 抹茶司康的做法步驟圖

低碳 生酮 抹茶司康
這次這個配方真不錯!一定要做起來,害怕有寫低碳的小夥伴覺得熱量高,可以用其他材料來替換一下,不過肯定不如放淡奶油的好吃了

用料  

乾性材料
黃金亞麻籽粉 40克
椰子麪粉 40克
赤蘚糖醇 50克
抹茶粉(怕苦少放) 15克
玫瑰海鹽 2克
無鋁泡打粉 6克
液體材料
淡奶油 120克
怕熱量高換下一行 替換淡奶油
(無糖酸奶 100g 黃油 20g)
雞蛋 1個
香草精 幾滴
蛋黃(塗在表面) 1個

低碳 生酮 抹茶司康的做法  

  1. 材料合影

    低碳 生酮 抹茶司康的做法步驟圖 第2張
  2. 做法:
    ①將所有乾性材料混合均勻,沒有椰子麪粉的可以放120g黃金亞麻籽粉。

    低碳 生酮 抹茶司康的做法步驟圖 第3張

  3. ②將除塗在表面的蛋黃以外的其他材料放入步驟①中,粉類吸水性不同,液體材料慢慢放,看麪糰狀態調節乾溼程度。

    低碳 生酮 抹茶司康的做法步驟圖 第4張
  4. 麪糰靜置10min

    低碳 生酮 抹茶司康的做法步驟圖 第5張

  5. ③麪糰靜置10min後移到放好油紙的烤盤上,壓成厚餅,切成三角快(刀上塗水防粘),表面塗抹蛋黃液,放一點椰蓉點綴(懶得話可以省略)。

    低碳 生酮 抹茶司康的做法步驟圖 第6張

  6. ④烤箱185℃預熱,中層烤制25min即可,具體還要根據自家烤箱火力調節。

    低碳 生酮 抹茶司康的做法步驟圖 第7張

  7. 接下來就可以開吃啦!熱着吃特別鬆軟,絕了!

    低碳 生酮 抹茶司康的做法步驟圖 第8張
  8. 熱着吃好吃

    低碳 生酮 抹茶司康的做法步驟圖 第9張
  9. 來一口~

    低碳 生酮 抹茶司康的做法步驟圖 第10張
  10. 超鬆軟

    低碳 生酮 抹茶司康的做法步驟圖 第11張
  11. 趕緊試試吧!

    低碳 生酮 抹茶司康的做法步驟圖 第12張

小貼士

怕熱量高就把淡奶油換成無糖酸奶+一點黃油,不放黃油估計就太難吃了
冷凍儲存可以放很久,吃的時候微波爐叮一下就可以了

TAG標籤:低碳 司康 生酮 #