好吃的鴨舌頭
兩個女兒都超級愛吃鴨舌頭，所以自己買來滷來吃既乾淨衛生又經濟實惠！用料鴨舌200克鹽一小勺姜四片料酒6勺生抽4勺老抽2勺八角3個冰糖5顆蔥三段醋1勺好吃的鴨舌頭的做法超市買的鴨舌頭，200克，52元清洗乾淨冷水下鍋，放薑片，蔥...
糟 鴨舌
簡單，好吃的零食用料鴨舌半斤鵝掌幾隻鴨盹幾隻酒糟看量糟鴨舌的做法煮熟香料撈出加入酒糟，等待半小時左右就可以食用簡單，好吃！...
炸鴨舌
南京隨時可以在普通菜場買到新鮮鴨舌，得天獨厚的條件啊，南京人可是對冷凍鴨舌看不上噠。很多小店有燒烤鴨舌，炸鴨舌賣，有點小貴。用料鴨舌300克老薑小塊老抽兩勺鹽5克味好美炸雞粉盆底鋪平炸鴨舌的做法清洗乾淨，鍋裏放水，生...
清蒸鴨舌頭
簡單美味，做了n次了，非常好吃。用料鴨舌頭20根（兩個人吃的量）姜2片（切絲）蔥一段料酒15ml左右（可隨意）花椒20-30顆（這道菜的靈魂，一定要有花椒）鹽適量清蒸鴨舌頭的做法鴨舌頭洗淨後放入滾水焯2-3分鐘，然後用冷水沖泡一下，刮乾淨白色...
周黑鴨 鴨舌頭
在下廚房搜到的，第一次整，整挺好，怕回來滷煮自己刪掉，我自己備忘一下。用料鴨舌頭2斤生抽30g老抽30g料酒120g花椒8g麻椒4g紅辣椒(幹)15g冰糖30克生薑20g桂皮1小塊香葉3片周黑鴨鴨舌頭的做法先把鴨舌頭解凍，淘洗乾淨，尤其是...
鴨舌頭
用料料酒適量桂皮適量老抽適量鴨舌250克姜適量花椒適量生抽適量冰糖適量耗油適量八角適量香葉適量鴨舌頭的做法洗淨出水再冷水衝乾淨放油姜和所有香料都下油鍋爆香味道加料酒老抽生抽蠔油糖翻炒下加開水剛沒過鴨舌大...
滷鴨脖鴨舌
轉自“豬豬美家”，留存用料鴨舌克鴨脖根老抽勺生抽勺辣椒個薑片香葉片桂皮塊滷鴨脖鴨舌的做法首先先把鴨頭鴨舌，加入蔥姜和料酒焯水撇去浮沫，可以這樣煮大概20分鐘，以便食材後面容易軟爛。進階版本：鍋中熱油，加入薑片、草果...
滷鴨頭鴨舌
饞😋了，爲了減肥少吃點，整點鴨頭鴨舌啃啃，做好後發現太香了😋用料鴨舌400克鴨頭8只料酒半瓶白酒2兩辣椒一小盒老抽5勺生抽10勺啤酒1瓶甜麪醬2勺滷肉包1個香葉2片幹辣椒十幾個草果1個姜3片桂皮1塊花椒三四十粒白胡椒5克黃...
椒鹽鴨舌頭
用料鹽少許料料酒少許雞精少汗幹辣椒2棵蔥姜少許花生米2兩椒鹽少許生粉少許雞蛋1只油1斤椒鹽鴨舌頭的做法把鴨舌頭洗乾淨加鹽料酒雞精俺15分鐘加雞蛋拌勻再加入生粉拌勻備用。蔥姜洗乾淨姜切絲蔥切段備用。幹辣椒切絲...
糟滷鴨舌頭
炎炎夏日，沒什麼食慾也不想做很多菜，可以做簡單的糟滷鴨舌頭用料鴨舌300克姜2片八角個香葉1片料酒2勺花椒10粒糟滷酒10勺糟滷鴨舌頭的做法將鴨舌洗乾淨，加入料酒、生薑、花椒等調料醃製半小時。退水洗乾淨。加入糟滷酒。...
烤鴨舌
烤箱是忠臣LO-X3，15升用料鴨舌300克生抽30g料酒30g椒鹽隨便灑辣椒麪隨便灑孜然粉隨便灑食用油隨便刷烤鴨舌的做法鴨舌泡泡，洗洗乾淨，倒生抽和料酒醃半天以上。烤箱預熱200度，烤盤鋪錫紙，把鴨舌整齊排好，依次刷油，灑椒鹽、辣...
麻辣鴨舌頭
這是我家小美女的最愛用料鴨舌頭一包大概2斤茴香、八角、香葉、辣椒麪、幹辣椒（十個）、蔻仁、花椒、蔥薑蒜生抽老抽花雕、冰糖、鹽、藤椒油（一小勺）麻辣鴨舌頭的做法先把鴨舌頭洗乾淨綽水再洗乾淨鴨舌頭瀝乾水分炒鍋放油（...
糟鴨舌
用料鴨舌1000克姜4-5片花椒10粒料酒4勺蔥2段香糟滷2瓶糟鴨舌的做法洗乾淨的鴨舌，冷水下鍋，放2片姜大火燒開，綽水另準備一鍋子，放入水，花椒，蔥，姜燒開，把綽好水的鴨舌洗淨，放入燒開水的鍋中，倒入料酒。大火燒開，轉小火，10分鐘撈出...
三杯鴨舌頭
三杯鴨舌頭,臺灣路邊小吃,在極限挑戰裏,顏王在路邊攤吃的就是這道好吃的小吃~~絕對不是普通一杯醬油一杯酒一杯油那麼簡單~我使用的是臺灣產原料,做出正宗的臺灣味道.微博;微信:Fantangmm歡迎關注用料鴨舌４兩金蘭醬油５０...
辣鴨舌
買絕味的時候感覺💰不是💰還是自己做吧😁用料鴨舌辣鴨舌的做法洗淨薑片、白酒焯水用溫水清洗乾淨其他步驟就跟平時滷味一樣做1.洋蔥、姜切、花椒、大料熬料油2.粗辣椒麪（香）、細辣椒麪（色）、一點孜然粉、熟芝麻，澆入熱油，拌...
滷鴨舌，鴨頭，鴨翅
用料鴨舌500克鴨翅1000只老抽6勺生抽3勺蔥1根冰糖10克滷鴨舌，鴨頭，鴨翅的做法重點四川滷料煮好，辣椒拌一下...
滷鴨翅鴨脖鴨舌鴨頭！
最近迷上吃鴨子一口氣買了鴨頭鴨脖鴨翅和鴨舌！一部分做了糟滷一部分滷了沒想到那麼好吃欸！用料鴨脖6根鴨翅8只鴨舌300g鴨頭8個蔥1根香葉3片老抽1大勺生抽3勺冰糖6塊桂皮1塊八角2個草果4個幹辣椒若干料酒兩大勺鹽適量郫...
鴨舌
用料鴨舌200克鴨舌的做法辣椒放一點兩三根，沒有麻椒就不放按這個做...
祕製鴨頭、鴨舌（超過周黑鴨、絕味鴨脖）
用料八角、檸檬片、桂皮、花椒、香葉、陳皮、白芷二兩白酒適量鹽適量鴨頭2斤鴨舌4兩醬油三勺老抽一勺姜一個蔥、蒜三根、三半糖一勺喜歡辣的放幹辣椒2兩味林（可放可不放）一勺香油適量祕製鴨頭、鴨舌（超過周黑鴨、絕味鴨...
爆炒鴨舌大蒜炒鴨舌快手鴨舌
兒子之前吃了外面買的辣鴨舌，不能吃辣的小傢伙辣的要哭了還要吃，看孩子這麼愛吃鴨舌當媽的立馬某寶買回來打算自己做，弄個不辣的版本。只是今天時間不夠，滷鴨舌來不及了，就爆炒吧！試了下覺得味道真的不錯，還是很成功的。兒子...
周黑鴨鴨舌
可口可樂與百事可樂味道有什麼區別？曾經爲了研究明白這件事，阿濤每天兩罐可樂，最後總結出來可口可樂澀味相對明顯，百事可樂口感更甜。不過此事的代價便是體重像吹氣球一樣漲了起來...而周黑鴨與絕味味道有什麼區別，這就相...
滷鴨頭鴨舌鴨腸三件套
愛吃鴨貨的你不容錯過，乾淨、衛生、價格低廉、操作簡單0失敗，家庭廚房小白也能做出媲美熟食店的好吃滷味哦！用料花椒30粒桂皮1塊黑胡椒1勺八角3個滷牛肉料包1包大蒜1頭老薑1塊新鮮朝天椒6個豆瓣醬1瓷勺鴨頭8只鴨舌500克...
鴨舌、鴨翅
無辣不歡，口感很好用料鴨舌40個生抽2大勺老抽1勺花椒15克香葉5片桂皮2塊冰糖20克鹽2勺啤酒2瓶鴨翅12只幹辣椒20個鴨舌、鴨翅的做法冷水下鍋➕生薑、大蔥、料酒，煮滾後過冷水過冷水洗乾淨，冷鍋下油，油熱後把調料生薑、蔥、...
爆炒鴨舌頭
鴨舌，除了滷着吃，真的可以炒着吃，味道別具一格呦😎用料鴨舌500克生抽2湯勺鹽適量料酒1勺蔥薑蒜適量糖適量花椒油1小勺爆炒鴨舌頭的做法新鮮鴨舌，先用鍋炒，放鹽（可以多放些，這樣入味），生抽，料酒，水（漠過鴨舌），用中火炒熟（把湯汁收一下...
蒸鴨舌
用料生抽1小勺料酒1小勺生溫州鴨舌30個鹽半匙糖1小勺蒸魚豉油1小勺小米辣2個生薑3片小蔥1根蒸鴨舌的做法鍋中加水燒開，生鴨舌放入焯水2分鐘，撈出放涼。給鴨舌中加入上述調料，抓均勻，等待10分鐘，使其入味水開後，上鍋蒸15分鐘...