【零失敗】巧克力煉乳
用料牛奶220克糖粉30克巧克力56克【零失敗】巧克力煉乳的做法巧克力隔水融化加入牛奶和糖粉，攪拌均勻後中火煮開，再轉小火不停攪拌，要花些時間蒸發水分，煉乳是需要些時間的，我感覺也並不慢，因爲只做了一袋奶。這裏攪至粘稠...
零失敗的巧克力餅乾 巧克力曲奇
小朋友無論何時，最喜歡的莫過於巧克力味，餅乾盒裏一堆餅乾，每次第一個挑選的都是巧克力口味……製作前小貼士：1⃣️黃油室溫25度左右軟化（手指可以按進去）2⃣️粉類混合一起過篩3⃣️雞蛋常溫放置用料無鹽黃油105克海鹽1克糖粉55...
巧克力瑪德琳（零失敗）
這是一款食材簡單，操作簡單的瑪德琳！用料低筋粉80克可可粉15克雞蛋2顆黃油90克砂糖50克泡打粉3克蜂蜜15克巧克力瑪德琳（零失敗）的做法準備好食材，模具兩個（18個量）細砂糖、雞蛋、蜂蜜混合攪勻。低粉、可可粉、泡打粉一切過篩...
【零失敗】快手巧克力餅乾
很簡單的一款餅乾，做法很簡單，烤箱烤10分鐘就好了用料A白砂糖（用紅糖更佳）100克A常溫下軟化的黃油125克A全雞蛋液半個B麪粉190克B鹽一小勺B酵母粉3克B黑巧克力（牛奶巧克力也可以看個人口味）100克【零失敗】快手巧克力餅乾的...
零失敗巧克力蛋糕卷
好吃又快手～美味讓人愛不釋手。用料雞蛋4個低筋麪粉45克可可粉12克牛奶60克玉米油35克細砂糖20克細砂糖45克零失敗巧克力蛋糕卷的做法玉米油35克，純牛奶60克，20克細砂糖，放入容器中混勻再隔水加熱至糖融化溫度不超過60度...
零失敗超Q巧克力布丁
超簡單的小甜品！十分鐘就能搞定～用料水20克牛奶200克細砂糖30克吉利粉5克巧克力3克可可粉5克零失敗超Q巧克力布丁的做法按照分量準備好食材。巧克力切碎吉利丁粉與20g清水融合，微微晃動牛奶、白砂糖、巧克力放入小奶鍋，小...
煉乳巧克力
軟軟糯糯的有嚼勁，用料煉乳100g可可粉30克方子能做8個左右煉乳巧克力的做法準備好食材煉乳加熱一分鐘，可可粉可以粉兩次過篩加入攪拌均勻放入模具或者裹上保鮮膜冷凍1小時拿出在案板上撒上可可粉，巧克力脫模後再撒上可可...
零失敗濃郁巧克力麥芬
此配方正好小紙杯9個的量用料低筋麪粉170克雞蛋2個牛奶160克玉米油100克白砂糖100克可可粉34克泡打粉5克小蘇打2克耐高溫巧克力豆60克裝飾：耐高溫巧克力豆少許零失敗濃郁巧克力麥芬的做法玉米油加入白砂糖攪拌均勻加入...
巧克力煉乳
用料純牛奶250克可可粉15克白糖50克巧克力煉乳的做法準備好材料，我用了一盒250克的純牛奶。建議用不粘煎盤，將純牛奶倒入鍋內，加入白糖和可可粉，可可粉需過篩，用木鍋鏟攪拌均勻，開小火熬製，一直要不停攪拌，大約需要半個小時，不...
零失敗～巧克力趣多多
超市的趣多多太甜！巧克力豆又少～～自己做可以放多多喜歡的巧克力豆而且餅乾本事不會很甜哦～😋用料黃油110g低筋粉（蛋糕粉）225g紅糖40g細砂糖40g雞蛋1個小蘇打3g鹽一小撮零失敗～巧克力趣多多的做法按選單用量稱量好。黃油室溫...
巧克力爆米花零失敗
用料苞米黃油油巧克力白砂糖巧克力爆米花零失敗的做法黃油我用的是多美鮮無鹽的苞米是專業嘣苞米花用的小苞米，不是大的那個哦好時巧克力鍋裏放油小火然後加入玉米一定小火，炒兩分鐘蓋上鍋蓋，不斷晃動鍋，以免糊嘣出花後關...
巧克力可可曲奇（零失敗）
參照了別的廚友配方，做了一點點改動，給自己下次做參考（烤箱，廚房秤，打蛋盆，攪拌棒，可可粉，耐高溫巧克力豆，麪粉，雞蛋，白糖，紅糖，小蘇打，熱水）用料黃油65克白糖50克紅糖10克鹽1克食用小蘇打粉2克雞蛋1個可可粉15克普通麪粉120克耐高溫...
零失敗巧克力布朗尼
用料黑巧克力100克黃油120克雞蛋2個細砂糖100剋核桃100克低筋麪粉100克零失敗巧克力布朗尼的做法忘記拍照啦……把融化好的黑巧克力、黃油攪拌後加入2個雞蛋繼續攪拌、加入100克糖繼續攪拌、加入100克麪粉繼續攪拌、...
零失敗巧克力紙杯蛋糕
用料雞蛋3個細砂糖55克（蛋黃10克蛋白45克）牛奶55克玉米油33克低筋麪粉50克可可粉15克玉米澱粉3克（蛋白蛋黃各一半）檸檬汁3滴零失敗巧克力紙杯蛋糕的做法先把以上材料稱好備用準備一個無水無油的容器，把蛋清蛋黃分離，蛋清可...
零失敗的巧克力曲奇
如何打發黃油1、將軟化的黃油放入臺式攪拌機中（或者碗中）2、低速攪打3、然後轉高速攪打至黃油變得稍微柔滑細膩4、降低速度放入糖（手持攪拌器的就關掉放糖）5、快速攪打至發白蓬鬆（紅糖打黃油觀察不了顏色，就看蓬鬆度，高速打5...
零失敗---巧克力熔岩蛋糕
推薦一個朋友來家做客，快捷，美味，又能收穫驚歎連連的甜品方子，最重要的是，你絕對不會失敗用料低筋麪粉30g黑巧克力70g細砂糖15g黃油50g雞蛋1只零失敗---巧克力熔岩蛋糕的做法黑巧克力隔水融化，加入黃油融化後攪拌均勻，放在一...
零失敗巧克力熔岩流心巧克力瑪芬蛋糕
零失敗，無手法要求，無環境要求，操作簡單的一款蛋糕，適合新入門的朋友用料62%黑巧克力150克無鹽黃油125克低筋麪粉60克細砂糖75克糖粉5克雞蛋2個蛋黃2個朗姆酒10g鹽1克可可粉5克零失敗巧克力熔岩流心巧克力瑪芬蛋糕的做法...
零失敗：巧克力燕麥球
用料巧克力100G燕麥（什麼牌子都行）110G奶粉15G糖30G雞蛋70G高跟麪粉50G黃油（可加可不加）30零失敗：巧克力燕麥球的做法巧克力加黃油隔水攪拌融化.將高粉.糖.奶粉.燕麥混合一起將材料全部倒入黑巧克力中攪拌均勻.這時的狀態...
巧克力麻薯包(零失敗‼️)
一直做原味的麻薯包有顧客寶寶訂了巧克力味的就隨手給你們拍個教程巧克力烤的時候真是滿屋子巧克力香，法芙娜yyds用料雞蛋165克麻薯粉400克可可粉20克熱水140克黃油90克黑芝麻適量巧克力麻薯包(零失敗‼️)的做法1️⃣：水燒...
零失敗的原味生巧克力
吃過Royce的生巧念念不忘那入口即化的感覺！果斷想要自己get到這項技能！看了下製作方法，不難。基本只要有65%的黑巧就不會差很多了。25%的牛奶巧克力可以用超市買的，這樣比較方便。重點是做出來果然和Royce一樣入口即化即...
巧克力蛋糕（新手零失敗）
這款巧克力麪包超級簡單，幾乎零失敗哦。用料高筋麪粉290克好時可可粉15克奶粉15克酵母5克糖45克雞蛋110克（約2個）牛奶90克鹽4克黃油30克黑巧克力每個麪包放3小塊巧克力蛋糕（新手零失敗）的做法超省事方法：麪包機揉麪，將麪糰中...
零失敗香蕉巧克力蛋糕
快手又不會失敗的一款蛋糕關鍵還超級好吃是初學者增強信心的首選更適合懶懶的吃貨用料低粉90g可可粉10g泡打粉5g熟香蕉1根雞蛋1個巧克力碎30g糖40g植物油30g朗姆酒5g零失敗香蕉巧克力蛋糕的做法香蕉搗爛，加入雞蛋攪勻...
巧克力濃郁，零失敗做巧克力爆漿布朗尼
今天的巧克力控上線了🤪分享特別簡單的巧克力布朗尼，不用打發，拌一拌就能做，巧克力濃郁，無敵好吃！用料黑巧克力100克黃油40克雞蛋3個細砂糖30克可可粉10克低粉20克白巧克力20克巧克力濃郁，零失敗做巧克力爆漿布朗尼的做法巧...
零失敗的巧克力蛋糕
雖然要減脂，但也不能絕對放棄甜食帶來的快樂🙈偶爾吃點甜品會給你繼續前進的動力😀這款巧克力蛋糕零難度零失敗，攪拌攪拌就烤，不會被氣瘋😁用料低筋麪粉170克玉米油100克牛奶100克全蛋液90克細砂糖100克可可粉20克無鋁泡...
巧克力布丁（零失敗）
第一次做，做之前反覆查閱不同平臺，就想搞清楚吉利丁粉和其它材料的比例，結果服氣，根本沒有找不到。多數都是一大勺，兩三片，放在其它食物裏🙄，其它多少？我這種較真兒的人，受不了各種隨意，程序化、標準化、模組化！因爲這樣，安全且不...