紅油雞絲冷麪
因爲韓劇的大肆流行，尤其以《大長今》爲代表的宣傳韓國美食的電視劇的狂轟濫炸，韓國料理正逐步走進中國人的生活，並開始被廣大普通民衆所接受，大醬湯、石鍋拌飯、石板豆腐、韓式鐵板燒、韓國泡菜、參雞湯、血米腸、辣年糕...
油潑雞絲麪
唯有美食與愛不可辜負😁用料粗麪條（溼麪條）2人份蔥1根姜2片（也可根據個人口味放一片或者多放）蒜2瓣（同姜根據自己口味適量增加或減少）香菜1根或2根小米椒1-2個（喜歡吃油辣椒的換成一勺幹辣椒麪）醬油2勺醋1勺涼白開或者開水2勺...
雞絲油菜面
微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的270道營養輔食，想不出給寶寶吃啥的時候，就來轉轉吧。以雞湯來調味，但並不是說雞湯更有營養，雞湯的營養來主要留在雞肉裏，特別是優質蛋白。所以，雞肉一定要燉得爛一點，讓寶寶...
三絲冷麪
一年中吃冷麪最多的季節來了，和熱湯麪不同，冷麪的涼爽但又不失鮮美，是這個季節最好的搭配！即使也熱得吃不下米飯，冷麪也是解救胃腸的美味佳餚！用料掛麪400克土豆1只青椒1只胡蘿蔔半根花生醬適量生抽適量辣油適量鹽少許香油...
紅油芝麻醬涼拌雞絲麪
用料芝麻醬3兩手擀麪1斤後油辣子3勺白糖2勺醬油2勺食鹽4勺黃瓜1根胡蘿蔔1根黑木耳10朵雞胸肉1塊紅油芝麻醬涼拌雞絲麪的做法現買的手擀麪準備好。黃瓜、胡蘿蔔、木耳切成絲；雞胸肉用手撕成細絲待用。清水煮麪。我們做...
紅油雞絲麪
小時候媽媽經常自制辣椒油來做涼拌菜，現在辣椒油也成了我的廚房必備。加上喜歡吃麪食，於是飯桌上就經常出現這道紅油雞絲麪。用料麪條1人份雞脯肉1塊辣椒油適量彩椒2顆生抽適量醋適量蒜5瓣紅油雞絲麪的做法制作辣椒油。...
紅油拌雞絲
超快手又美味的一道涼拌菜啊啊啊！雖然是紅油拌雞絲兒，但感覺米醋纔是靈魂啊～用料雞大胸1塊辣椒麪1小把鹽、糖適量雞精少許米醋1湯匙生抽2湯匙油適量紅油拌雞絲的做法雞胸肉提前解凍；深鍋注入適量水，放入解凍後的雞胸肉，加入...
紅油雞絲
用料雞胸肉塊粗辣椒麪細辣椒麪十三香蒜末芝麻紅油雞絲的做法雞胸肉冷水入鍋煮，煮好後放入冷水或冰水，撕成絲兒。放入盤中，放少許小米辣粗辣椒麪、細辣椒麪、十三香、芝麻、大蒜放碗中，加入少許冷卻的燒好的油攪拌，再潑入熱...
超快手！紅油雞絲滷麪！
菜譜是兩人份噢！用料面250克雞胸肉半塊茄子1個綠葉菜適量辣椒麪3勺花椒粉1勺芝麻適量油潑辣子2勺老抽1勺蠔油2勺鹽適量雞精適量超快手！紅油雞絲滷麪！的做法茄子切塊，雞胸肉切絲，綠葉菜洗淨備用麪條焯水，濾水，用油拌開防止粘...
蔥油雞絲拌冷麪（提香複方醬油➕芝麻辣椒醬）
冰過以後的面，擺上各色配菜，淋上提香醬料，拌勻開嗦，一口下去，心情不要太繽紛～用料鹼水面1份鹽適量清水適量蔥油1大勺雞胸肉（雞腿肉）1塊料酒適量姜1片清水適量鹽適量甜椒半隻黃瓜1段京蔥1段小蔥1根提香複方醬油（自制，附菜譜）適量...
紅腸冷麪
用料雞蛋麪，黃瓜，胡蘿蔔，紅腸芝麻醬，麻油，生抽，醋，糖，鹽，雞精，蒜蓉，蔥花紅腸冷麪的做法雞蛋麪過開水，煮熟，撈出，從涼白開裏過一遍，倒入麻油拌開；配料切絲；做醬汁，芝麻醬加麻油攪拌均勻，生抽加醋加糖加少量鹽加雞精蒜蓉蔥花攪拌開，然後倒入...
雞絲涼麪（附紅油做法）
快手又好吃～✌️紅油一次多炸點，這個配方用來做紅油抄手口水雞什麼的也是很給力的～用料紅油材料f辣椒大量花椒20粒左右草果1顆大料1顆生薑三片大蒜3瓣鹽5克香油少許涼麪雞胸肉200克蔥一棵芝麻醬一勺醬油一勺紅醋半勺糖半勺...
［超詳細］冷鍋紅油鉢鉢雞－附紅油做法
無添加，自己做更放心用料[食材]童子雞一隻喜歡各種素食和肉類你喜歡就好(*ω*)[調料]食鹽冰糖郫縣豆瓣醬適量[香料]草果肉蔻丁香桂皮香葉山奈蓽拔懶人可用海底撈火鍋底料替代[紅油]辣椒麪、花椒粉、白芝麻、食用油適量...
紅油冷雞面（白切雞版）
紅油冷雞面類似於口水雞的做法，少年時代在故鄉四川吃的白砍雞,白生生的肉塊,紅殷殷的油辣子海椒,現在想來還口水長流麻、辣、鮮、香、嫩、爽。麪條彈牙滿口都是幸福感！！！白切雞的譜子上一篇就是，或者點這個連結：。用料白切...
雞油三絲冷麪
用料蒸麪雞油黃瓜綠豆芽雞蛋花生醬生抽醋辣油雞油三絲冷麪的做法蒸麪煮熟過冰水撈出，用事先熬製好的雞油拌入，拌勻。黃瓜擦絲，綠豆芽過水煮熟撈出，雞蛋打散煎蛋皮切絲。花生醬加水加鹽拌勻，淋在第一步的冷麪上，再淋入生抽，醋...
雞絲冷麪
用料雞胸肉1塊黃瓜1根鹼水面條1份香甜醋3-4勺生抽2勺鹽2克糖10克花椒粉適量蒜2瓣重慶小面辣醬適量香油不能吃麻辣的或給孩子吃可以把辣醬換成香油一勺蔥1段薑片1厚片花椒8粒料酒適量冰水用來冰鎮雞肉雞絲冷麪的做法冷...
拌冷麪的料汁——三絲冷麪
天氣炎熱，吹着空調的涼風，來上一盤冷麪，呼啦啦地吃進肚子裏，那真叫一個爽啊😊冷麪好吃，拌料汁很重要。記錄我家的拌冷麪料汁～～這個味，我和LG都超愛。用料二人份冷麪拌料汁：花生醬2小勺廣和腐乳半塊鎮江香醋1.5～2小勺生抽2小勺糖...
老上海雞絲冷麪——快手版
我們上海的冷麪——Q彈爽滑，夏天吃最爲適口，都來嚐嚐吧！☺️☺️感謝鳳祥食品提供的優形雞胸肉，省去我炒雞絲的時間了，因爲它是即食的，食用方便，口味有很多種，大家都能試試！☺️☺️有任何問題都可以私我微信:yuka110337用料雞蛋細面適...
蔥油雞絲麪
晚上不想做飯，試一下弄點蔥油把吃剩的手撕雞也幹掉！用料蔥三根蒜兩瓣油大半碗雞絲掛麪蔥油雞絲麪的做法蔥油：參考下廚房各位廚友的配方增增減減，用了六勺生抽，一勺老抽，和大半勺糖蔥切段，不要蔥白，蒜切碎，大火油熱一起下鍋。差...
雞絲蒜冷麪
溫暖的春天，整個人都是慵懶的，一碗爽口清冷的雞絲蒜冷麪，吃完整個人都清爽起來。用料生抽3勺醋5勺糖2勺鹽1勺香油酌量添加香菜3根蒜苗6只掛麪一小把雞脯肉一塊雞絲蒜冷麪的做法蒜苗洗淨切碎備用。香菜洗淨備用。蒜苗切碎...
雞絲冷麪
時間：約30-50分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料琵琶腿2個大蔥1段生薑2片冷麪湯雞高湯450ml糖40g米醋50g鹽8g醬油30g雪碧50ml配菜中等大小西紅柿0.5個蘋果0.5個黃瓜絲0.5根韓國泡菜20g雞絲冷麪的做法鍋中燒水，放入洗淨的雞...
火腿絲冷麪
簡單快手的美味中式冷麪用料黃瓜絲若干嫩豆花3勺熟西紅柿半個純蕎麥麪一把火腿絲若干火腿絲冷麪的做法將硬硬的蕎麥麪放溫水裏泡柔軟，泡30min柔軟後的蕎麥麪口感很Q彈火腿切絲，老乾媽雞辣椒，適量生抽，麻油，耗油拌勻，放微波...
翠紅冷麪
紅菜頭做麪條，配上翠綠青菜，鮮蝦滷蛋，簡直絕了。用料紅菜頭西洋菜滷蛋1個鮮蝦2個麪粉翠紅冷麪的做法將紅菜頭搽絲面糧機倒入麪粉，準備好的紅菜頭加進去選擇菠菜面類，熟面程序，啓動機器，開始攪拌熟面出面配上準備好的青菜，鮮蝦...
雙絲冷麪
家裏沒有黃瓜和青椒，就地取材，做了雙絲用料綠豆芽150克胡蘿蔔一根自制冷麪200克芝麻醬適量花生醬適量米醋適量生抽適量辣油適量芝麻油適量雙絲冷麪的做法胡蘿蔔綠豆芽，處理起來比較複雜，一根根去除根部開油鍋，先炒胡蘿蔔，再...
紅油雞絲兒
川味兒小家常用料雞胸肉200g胡蘿蔔絲兒適量蔥絲兒適量蒜沫適量辣椒油2勺生抽1勺涼拌醋2勺花椒油1勺鹽適量紅油雞絲兒的做法雞肉切大塊，水開煮10分鐘過水涼透然後用手撕成絲兒加入胡蘿蔔絲兒加入適量蔥絲兒加入兩勺自制...