泡椒味南極冰筍
今天這道泡椒口味的涼拌冰筍，用泡過的辣椒，酸辣爽口，色澤紅豔，吃後不容易上火，非常清爽的一道小菜。用料南極冰筍泡椒3個香菜2根黃瓜一根香醋2勺生抽一勺白糖一勺鹽半勺香油半勺味精一點泡椒味南極冰筍的做法南極冰筍，這貨...
爽口的涼拌南極冰筍
南極冰筍某寶就有賣的，三十幾塊錢一斤吧，夠吃很多次的。用料南極冰筍80克蒜四五瓣生抽2勺醋2勺花椒油1勺鹽克小米辣2個爽口的涼拌南極冰筍的做法80克南極冰筍，清洗一下加涼水泡發，兩個到五個小時，我是泡了一晚上。這個東西...
泡椒筍
現在正是筍上市季節，筍有多種吃法，一般是曬筍乾或燒肉，今天來做個泡椒筍，開胃下飯小菜用料筍克鹽克白酒勺白醋滴糖克蒜瓣小米辣泡椒個萵筍泡椒筍的做法現在正是筍上市的季節。今天拔了很多野筍曬了一部分，一部分打算醃製撥...
燉南極冰魚
味道鮮明簡單易操作超級有營養用料南極冰魚4條燉南極冰魚的做法準備鍋底蔥段薑片蒜快辣椒段鍋底大料嗆鍋加入步驟1出香後加醬油老抽醋料酒糖加入足夠量的水後放入南極冰魚大火開鍋後關小火燉一段時間後翻個直到水差不...
泡椒春筍
春天怎麼少得了春筍呢？淘寶買了5斤春筍，春筍的儲存不太容易，於是想到了做泡椒春筍，正好之前買的泡椒沒發揮作用，就嘗試了一下，味道還可以。用料泡椒（淘寶）1小袋春筍2根鹽少許醋（之前的泡麪剩的）少量蜂蜜少許泡椒春筍的做法水加...
炒南極冰筍
用料筍10根生抽1勺鹽10克姜10片油適量蒜瓣5瓣炒南極冰筍的做法準備配料，切薑片，紅椒切蒜瓣冰筍洗淨，泡1-4個小時，然後放鍋裏冷水沒筍，大火煮15分鐘左右，煮軟撈出涼水沖洗乾淨，切片熱鍋加油，加蔥薑蒜爆炒，加南極筍，加適量生抽爆...
泡椒筍片
用料筍兩根泡椒2-3個泡椒筍片的做法筍入水焯一下然後就加油＾０＾~我放了點蒜末隨便瞎放的然後把筍放下去炒會兒放入切好的泡椒感覺不熟就加水煮煮蓋上鍋蓋然後放點鹽:)下面還有泡椒水不慌看着差不多了放點泡椒水炒炒炒炒出...
烤南極冰魚
南極冰魚又稱南極蝦魚，是生長在南極深海零度以下無污染的魚類，它以南極蝦爲食，拒食雜物。自然原生、無污染、無抗生素、無任何添加劑。冰魚體內含有豐富的魚脂肪DHA、EPA等成分，其含有大量的磷脂型DHA、EPA對人體大腦有積...
泡椒酸筍
點外賣時給的配菜，覺得好吃就自己動手了用料筍絲蒜片泡椒和泡椒水薑片小米辣白糖鹽味精涼開水白醋和白酒泡椒酸筍的做法筍絲用清水泡半小時洗淨沸水焯筍1分鐘撈出過涼水（瀝乾水）將筍放入密封罐，放所有用料泡一晚即可小貼...
泡椒春筍
泡的越久越酸辣入味用料泡椒16個春筍1斤白酒1勺姜蔥蒜若干小米辣15個白醋4湯勺鹽適量花椒10粒泡椒水半碗白糖1勺白開水10湯勺泡椒春筍的做法去殼切，煮，過涼水調味醃3～5天小貼士簡單又好吃😋我是大米粒，關注我，下期見...
泡椒雷筍
春天來了，去聽去看去嘗，去感受季節的味道。慢慢地，你會發現生命中除了人，還有很多值得等待的事。用料筍1000克花椒3克泡野山椒一瓶鹽少許泡椒雷筍的做法雷筍剝皮，去老根，切段。邊切邊泡在清水裏再洗下。水燒開倒進鍋內，去浮...
紅燒南極冰魚
第一次給寶貝做魚吃，新手，味道很贊用料南極冰魚八條蔥薑蒜若干醬油適量料酒適量耗油適量花椒適量食用油適量鹽適量糖適量紅燒南極冰魚的做法鍋放油燒熱，放適量鹽，避免煲鍋跟油亂賤，放魚兩邊都煎至金黃，放蔥薑蒜，跟花椒放鹽加...
豬蹄燉南極冰筍
今天逛超市新認識了一種藻類植物，叫南極冰筍，可涼拌可燉用料豬蹄一個南極冰筍5個大豆20個姜5片蒜3-4瓣花椒10-20粒蔥1根鹽適量料酒少許豬蹄燉南極冰筍的做法將南極冰筍泡30分鐘，大豆最好提前3小時泡好（我們本次就泡了半個...
炸南極冰魚
用料南極冰魚5條鹽，料酒，老薑，蔥節適量炸南極冰魚的做法把魚收拾乾淨，用鹽，老薑，料酒，蔥節碼味3小時左右備用。鍋燒熱，倒油，八成熱把魚放入炸至金黃即可。...
泡椒筍條
這道美味下飯菜是由新鮮的筍炮製，絕對的新鮮，山上採摘的，當然買的只要新鮮就可以了。用料泡椒新鮮剝好的筍泡椒筍條的做法將筍條洗淨涼下控幹水分。泡椒切0.5cm長的小段，切開做方便入味。鍋里加水燒開，放入筍條，等筍條變色...
南極冰藻
沒有石花菜肉頭，但很爽脆，超級營養的藻類。用料乾冰藻一小把生菜，紅椒絲，適量鹽，雞精，糖，海鮮醬油，醋適量香油，蔥姜油，南極冰藻的做法幹藻涼水泡發二十分鐘，控幹水份。生菜，紅椒絲混進冰藻裏，所有調味品按自己口味適量，放入菜中輕輕...
泡椒竹筍
我老弟很喜歡吃超市裏面那個袋裝的泡椒筍子。所以就給他泡了一些，等他五一回來吃用料筍2斤泡椒500克鹽一勺白醋滴糖三勺（自行調整）幹辣椒3個泡椒竹筍的做法挖（或買）回來的鮮筍剝皮，都是一些小嫩筍，改刀隨意切，切片切條都可以...
蒜香涼拌南極冰筍
這道菜是我結婚的時候酒店的小菜，感覺很好吃，才問了叫南極冰筍。用料南極冰筍20小隻蒜蓉1頭薑片5片（去腥用）白酒若干（去腥用）花椒25粒香菜1把小米椒5個野山椒3個鹽糖味精香醋生抽蒜香涼拌南極冰筍的做法南極冰筍用水泡發（1-3...
南極冰筍
一滴晶瑩的水記憶着整個大海那深深的藍收藏着宇宙最神祕的資訊我們來到人世間恰如一滴水當我們要回去的那一刻是否有歸途？我是誰？我要去哪裏？我思故我在且行且珍惜用料🍅備註:以下是5人分量。冰筍(幹)40克西芹30克胡蘿蔔...
泡椒鮮筍
用料筍克泡椒個薑片片鹽克蒜片泡椒鮮筍的做法新鮮雷筍，對半切開剝皮洗淨，改刀切片（小塊也行）。雷筍沒有苦澀味，可以直接用來做泡菜。也可焯水後晾涼使用。生泡，成品更脆。適量鮮姜適量蒜片瓶裝泡椒適量，泡椒水必須要留下。我...
留住美味的泡椒小筍
現在的生活越來越壓抑，特別喜歡聽到掰小筍的那個清脆的聲音，利用下班時間，在池塘邊上掰了一點點小筍，想着平時都是超市買的泡椒筍，這有大自然的饋贈，自己嘗試做一下用料筍1000克冰糖10克鹽50克泡椒400克生薑20克大蒜子20克...
照燒南極犬牙魚配黑椒蘆筍
犬牙魚，學名小鱗犬牙南極魚，在市場上通常會被冠以“銀鱈魚”、“法國銀鱈魚”等名稱出售。比起真正的銀鱈魚——裸蓋魚，犬牙魚的美味毫不遜色，而且由於捕撈量較少，價格也在衆多“銀鱈魚”中居高不下，是一味高貴的食材。這一...
泡椒青筍
泡椒青筍是成都文殊院一道齋菜，自己改良以後覺得加了蒜碎味道會更好。用料萵筍1根泡長紅椒2條獨頭蒜1頭鹽1/4茶匙泡椒青筍的做法萵筍去葉削皮，切菱形薄片，泡紅椒切斜小段，蒜切蒜碎。熱鍋下油至六成熱，放泡椒和一半量的蒜碎...
泡椒冬筍
泡椒筍尖營養豐富、口味新穎，其特點是酸辣鮮香，回味悠長。既能夠餐桌佐酒、又可以便餐旅遊，也適合小酌夜宵，更滿足零嘴休閒，自己學會製作是一件非常好的事情，隨時隨地都可以做來解饞爽口。其做法與泡椒鳳爪是一類。用料冬筍...
泡椒竹筍蛋
去蜀南竹海吃了一次竹筍蛋，家裏大小朋友都喜歡就決定回來試着做一下。用料幹竹筍蛋30g牛肉少許蒜3瓣泡姜3塊泡椒2個郫縣豆瓣醬1勺鹽根據個人口味適量增減泡椒竹筍蛋的做法幹竹筍蛋溫水泡發（我早上開始泡的，晚上用。）泡好...