豌豆燉牛肉
新鮮豌豆的時候不多，要抓緊吃。圖中我還放了一些朝鮮蕺，考慮到國內估計買不到，用料裏沒有提。用料牛肉1斤豌豆1斤土豆3個豌豆燉牛肉的做法牛肉切塊，蔥姜切末。豌豆去皮。土豆去皮切塊。熱鍋燒油下蔥薑末，炒出香味，下牛肉翻...
豌豆嫩牛肉
轉自keep，非原創用料牛肉70克豌豆70克小米辣5g大蔥3g生薑2g橄欖油0.3勺玉米澱粉2g大蒜半個蛋清半個料酒3g生抽2g食鹽1克豌豆嫩牛肉的做法牛肉切丁，放鹽，料酒，生抽，蛋清，玉米澱粉拌勻。醃製20min鍋中燒熱水，水開下豌豆焯約1分...
豌豆牛肉灹
這道菜好多地方都有類似做法，叫粉蒸肉。在眉州東坡也有類似的一道菜叫：蒸籠牛肉，非常受歡迎。但跟自貢做法還有區別，自貢的下面會墊底，而春天裏嫩豌豆配牛肉是傳統也是經典，不妨做起來。用料牛肉半斤嫩豌豆4兩米粉約2兩豆瓣...
幹豌豆的做法：豌豆糕，豌豆涼粉，油炸豌豆，燉豌豆，豌豆苗
又到了一年一季收豌豆的季節，家裏老人是北方的不會做，我把我們四川老家的方法寫在菜譜裏就可以隨時想做的時候就做啦(最重要的的是我家的小傢伙很喜歡吃😘)用料豌豆克幹豌豆的做法：豌豆糕，豌豆涼粉，油炸豌豆，燉豌豆，豌豆苗的...
豌豆燉排骨
是春天的味道。用料排骨300克豌豆300克生薑10片料酒2勺鹽10克豌豆燉排骨的做法準備好豌豆，排骨和薑片。排骨冷水下鍋，加入薑片和料酒煮開。排骨煮出浮沫，撈出洗淨。重新起鍋，放入薑片，倒入一勺料酒。我用了砂鍋，你們也可以...
保加利亞牛肉燉豌豆
bf做的純正家鄉家常菜沒有正經名字我索性就用國籍給它冠個名吧用料牛肉150g豌豆250g西紅柿1個（約200g）洋蔥1小塊胡蘿蔔80g油適量水適量鹽適量黑胡椒粉適量蒔蘿適量羅勒適量歐芹適量香菜裝飾用保加利亞牛肉燉豌豆的做法...
牛肉炒豌豆
用料豌豆適量牛肉適量六月鮮醬油2勺蒜鹽適量油適量牛肉炒豌豆的做法牛肉切丁胡蘿蔔切丁起鍋燒油，下蒜爆香，下牛肉炒熟下豌豆胡蘿蔔，放適量醬油，鹽炒熟即可...
豌豆牛肉羹
簡單美味，新手也能做。用料牛肉100克豌豆仁100克香菜1小把澱粉1勺鹽1小勺姜2片豌豆牛肉羹的做法帶殼豌豆剝好，豌豆仁沖洗乾淨。牛肉切絲，香菜切碎，姜切絲。起鍋燒油，油熱放姜爆香。豌豆下鍋翻炒30秒。放水，水開後倒入牛肉和...
燉牛肉(土豆燉牛肉)
最近減肥，每天吃二兩牛肉，買來的相對來說價格高點的，有時間經歷的可以自己燉點吃，加點土豆就是土豆燉牛肉，或者用牛肉湯做一碗牛肉麪也是極好的，總之湯肉都不會浪費的😍用料牛肉二斤半花椒一小撮大料2個丁香3朵良姜2塊(藥店...
豌豆燉粉條
用料幹豌豆200克粉條100克臘肉或臘排骨250克料酒5克蔥花5克薑末5克鹽味精胡椒粉豌豆燉粉條的做法將幹豌豆在清水中泡3小時以上；粉條在清水中泡1小時後，剪成中段將臘肉用溫水清洗乾淨，切成塊備用砂鍋加入豌豆、臘肉、薑末...
寶寶版胡蘿蔔豌豆燉牛肉
牛肉吃多多身體棒棒噠！用料豌豆幾十粒胡蘿蔔一根牛肉一大塊八角半片香葉半片醬油一小勺糖一小勺生薑小塊大蔥小段寶寶版胡蘿蔔豌豆燉牛肉的做法豌豆撥好，胡蘿蔔切小塊，生薑切片，大蔥一段切兩半就行。因爲我不太喜歡切軟乎...
豌豆牛肉末
用料牛肉末150克熟豌豆100克洋蔥絲50克冬菇丁50克冬筍丁50克調料蒜末瓣植物油料酒水澱粉醬油豌豆牛肉末的做法鍋內倒入水，煮沸，加入豌豆焯熟。鍋內倒入植物油燒熱，爆香蒜末，加牛肉末炒散盛出。鍋內留底油，燒熱後下洋蔥絲、...
豌豆牛肉粒
春季是孩子長高的季節，豌豆又嫩又新鮮，配上牛肉，營養又美味！用料牛肉粒300克豌豆100克蒜粒30克洋蔥塊30克花椒2克生抽20克料酒10克鹽1/2茶匙油20克耗油1茶匙豌豆牛肉粒的做法1.將生抽，耗油，料酒放入牛肉醃製10分鐘。2.20克...
豌豆嫩牛肉
今天要和大家介紹一種新食材--豌豆。春季豌豆大量上市，用豌豆來入菜，不僅味美，同時營養也更加多樣化。豌豆屬於豆類的一種，可能是因爲豆類家族成員長得都挺像，除非用“膚色”來區分，不然很多人都會犯迷糊。比如有人就會把青...
豌豆燉鯽魚
五一小長假心血來潮，想起以前吃過的豌豆燉鯽魚，畫面飄過腦海，根據記憶中的美味做出來的~用料鯽魚一條豌豆適量蔥薑蒜適量青椒不吃辣可不要豌豆燉鯽魚的做法魚醃一下，薑切片，蔥切蔥花，青椒切圈或段，蒜剝整個放進去，大概4-5個煎...
豌豆辣牛肉
十幾年前的往事，努力找回過去的味道。用料牛肉適量豌豆適量小米椒3個豌豆辣牛肉的做法牛肉切粒，用黑椒碎、雞精、料酒醃製。青豆解凍備用。可以用新鮮的豌豆。熱鍋涼油，將蔥花爆香，放入牛肉粒翻炒。炒至九成熟，盛出備用。...
牛肉豌豆湯
摘自B站：一把橙小刀。跟着up主減肥，怕忘記做法寫在這裏。用料豌豆60克純牛肉丸4個金針菇適量白胡椒粉適量牛肉豌豆湯的做法煮...
豌豆牛肉飯
本寶寶最喜歡得豌豆牛肉飯！用料豌豆1把(20-50g)牛肉100-200g胡蘿蔔1/2根米飯100-200g水沒過食材1.5cm沙茶粉/胡椒粉3克鹽1克豌豆牛肉飯的做法大米加水浸泡30min，瀝乾換水，胡蘿蔔切絲，豌豆洗淨，牛肉切薄片，隨意鋪上去(但是要...
豌豆沙燉牛肉
用料豌豆200克牛肉500克小蔥100克香料包1個豌豆沙燉牛肉的做法豌豆泡發溫水加少量小蘇打。牛肉切塊，泡清水中除去血水。豌豆煮爛，過篩清除外殼。牛肉汆水加入料包一起煮制一個小時。料包有大料，小茴香，草果，紅蔻。將煮過的...
牛肉豌豆
好吃下飯用料牛裏脊250-300克澱粉一勺鹽一勺豌豆250-300克小紅椒一個牛肉豌豆的做法牛肉切條，放點生粉和鹽調味，煮開水把青豆煮熟撈起備用，然後下鍋炒牛肉，放點生抽，怕腥可以放點料酒，然後再放青豆炒，差不多了就放小紅椒，這個...
豌豆牛肉
豌豆牛肉，超級快手，適合做便當的配菜，營養豐富，做法簡單用料豌豆克牛裏脊克澱粉勺糖克鹽克生抽勺蠔油勺黃油黑胡椒碎豌豆牛肉的做法新鮮豌豆莢剝出小豌豆，焯水至豌豆全部飄起來即可撈出，控幹水分備用牛肉放少許糖，澱粉，黑胡椒...
豌豆燉豬蹄
很喜歡吃豌豆和豬蹄，於是嘗試把這兩個都喜歡的菜融合在一起，網上菜譜不多，我這屬於獨創的吧，味道還行。用料豬蹄1只八角2個香菇3個紅棗5顆薑片少許豌豆300克豌豆燉豬蹄的做法洗淨豌豆準備佐料，洗淨，可將香菇和紅棗用水泡半...
豌豆牛肉粥
快到夏天了，牛肉粥可以補脾胃、除溼氣、消水腫、強筋骨很適合沒胃口的時候煮點來喝~用料豌豆純瘦牛肉大米鹽生薑黑胡椒蔥豌豆牛肉粥的做法牛肉（選沒有肥肉和筋腱的純瘦肉）逆絲切薄片，冷水浸泡半個--1個小時左右出掉血水牛...
豌豆炒牛肉
用料豌豆克料酒勺生抽勺鹽克澱粉勺牛肉克豌豆炒牛肉的做法準備工作1.牛肉切丁，用料酒澱粉醃製2.胡蘿蔔切丁3.豌豆過水放油燒熱，加入胡蘿蔔丁和豌豆翻炒一會兒，再加入牛肉丁，放鹽，繼續翻炒，至牛肉變色，ok啦...
牛肉豌豆糉
又近端午，又見糉子。用料圓糯米7斤巴西牛腩4斤去皮豌豆1.5斤糉葉1把幹辣椒3個八角1個香葉3片桂皮1塊花椒油50克姜5片小蔥4根綁糉繩1團黃酒10克鹽15克（其中5克拌入米中入味）蠔油50克生抽150克（其中75克拌米上色）老抽100克（其...