威風可可蛋糕
主要用雞蛋可可粉色拉油製作而成。烤時要在烤盤中加入水，再放入蛋糕模具。烤30時分鐘後將盤中水倒掉再烤10分鐘即可。用料A:蛋黃2個糖10克鹽1克色拉油22克牛奶20克B:低筋麪粉36克可可粉4克蘇打粉1/8小匙泡打粉1克C:蛋...
威風蛋糕
用料蛋黃3個蛋白3個牛奶65克細砂糖30克放蛋白細砂糖20克放蛋黃油30克麪粉65克威風蛋糕的做法準備好所有材料，並且把蛋黃和蛋白用分離器分開，蛋白裏不能摻雜蛋黃，要不打不發，3個蛋黃加20克細砂糖、油、牛奶攪拌均勻，分批放...
可可威風紙杯蛋糕🎂
兒子老喜歡吃巧克力，給他做個可可威風蛋糕，看着這顏色他就喜歡，疫情呆家不能出門，自己做個蛋糕🎂用料雞蛋3個低筋麪粉37克玉米油19克細砂糖24克熱水38克可可粉8克檸檬汁幾滴小號紙杯7只可可威風紙杯蛋糕🎂的做法可可粉用...
可可（菠蘿）戚風蛋糕
可可戚風蛋糕是一種口感細膩、簡單易做的甜點。用料蛋黃3個植物油30克鹽1克牛奶30克熱水適量糖粉15克可可粉10克低粉50克蛋白3個糖30克菠蘿醬適量可可（菠蘿）戚風蛋糕的做法1、將熱水倒入可可粉中，拌成可可糊備用。2、將...
可可威風小蛋糕（2蛋）
一個人做蛋糕，很多菜譜都不能用，例如小四卷啊，6寸威風蛋糕，太多啦，一個人吃不完，剩下的放久了又壞掉了，唉～但是又想吃點自己做的蛋糕，那就用2蛋法吧。用料牛奶26克玉米油26克糖（蛋黃）10克可可粉8克黑巧克力（德芙）14克雞蛋2個糖（蛋白...
超可愛噠可可戚風蛋糕
昨天老公生日，自己研究了這一款顏值超高的小蛋糕～用料戚風蛋糕1個奶油150克可可粉2克+表面裝飾白糖15克奧利奧2塊其他各種小裝飾若干超可愛噠可可戚風蛋糕的做法先把事先烤好的戚風蛋糕切平。奶油、可可粉、糖一起打發，...
可可威風蛋糕
尋尋覓覓做了許多嘗試這個方子做的可可威風最好吃也可以做原味的做蛋糕胚還不錯的選擇軟綿綿的。這是八寸蛋糕的六寸的話請把用量減半用料雞蛋6個低粉100克可可粉15克牛奶100m細砂糖120克（一半放蛋白，一半放蛋黃玉米油4...
6寸可可戚風蛋糕裸蛋糕
但願人長久千里共嬋娟小夥伴們七夕快樂做個心形戚風蛋糕，和你愛的人一起分享吧用料一，蛋黃液蛋黃3個玉米油30g糖20g牛奶40g蛋糕粉45g可可粉10g二，蛋白蛋清3個糖35g白醋或檸檬數滴6寸可可戚風蛋糕裸蛋糕的做法先把材料準...
可可威風
這個材料是六寸威風的量，一個六寸等於兩個4寸，我沒有買6寸的模具，用的8寸，所以烤後蛋糕沒有滿模具用料雞蛋3個糖50克（蛋白液40克，蛋黃液10克）牛奶40克低筋麪粉45克可可粉10克檸檬汁幾滴可可威風的做法準備材料，準備兩個打蛋盆...
十寸可口味威風蛋糕
上班之前給寶寶做一個可口味的蛋糕，即是心意又是關愛用料雞蛋7個約480g砂糖105克.蛋黃中30g.75g用於蛋清打發牛奶60克玉米油60g塔塔粉3g白醋兩滴低筋麪粉125g可口粉5g十寸可口味威風蛋糕的做法蛋清和蛋黃分離。並且在...
5寸原味戚風蛋糕，可可戚風蛋糕(≧∇≦)
烤箱太小，做出來的都是迷你的，不過蠻可愛的喲(≧∇≦)用料雞蛋2個可可粉可可（5克）原味（無）低筋麪粉可可（40克）原味（45克）牛奶20ml植物油10ml白糖30克5寸原味戚風蛋糕，可可戚風蛋糕(≧∇≦)的做法首先，分離蛋黃和蛋白，放在兩個不大...
可可戚風旋風蛋糕卷
總想做蛋糕卷，又不想裹奶油，只好來個顏值蛋糕卷彌補。第一次操作，又拍照又製作手忙腳亂的，本以爲出來的成品效果不好，結果出乎意料的好看😘用料雞蛋4個（大一點的）糖50克低粉60克玉米澱粉5克牛奶50克玉米油40克法芙娜可可粉8...
可承重又口感細膩的威風蛋糕
可承重又口感細膩的威風蛋糕（方子是8寸的量）。用料雞蛋5個玉米油80克牛奶80克低粉100克細砂糖15克+45克檸檬汁數滴可承重又口感細膩的威風蛋糕的做法玉米油加牛奶手動攪打至充分乳化，加15g糖繼續乳化至細膩，加入全部蛋黃...
KITTY可可戚風蛋糕
KITTY去非洲了？不是，是因爲喜歡吃可可味的戚風蛋糕，所以把可愛的KITTY做成了小黑，哈哈！用料雞蛋6個低筋麪粉90克玉米澱粉12克可可粉10克細砂糖70克玉米油55克牛奶95克白醋幾滴裝飾：巧克力適量KITTY可可戚風蛋糕的做法準備所...
可可戚風蛋糕
用料雞蛋3個細砂糖45克低筋麪粉35克可可粉10克玉米澱粉5克純牛奶24克玉米油24克可可戚風蛋糕的做法低筋麪粉、可可粉、玉米澱粉放在一個容器裏，純牛奶和玉米油先混合乳化分蛋，蛋黃直接放進牛奶液中蛋白打至粗泡狀加糖再...
可可威風（偏苦版）
用料糖20克蛋黃3個牛奶40克低筋麪粉40克色拉油20克可可粉20克蛋白3個白糖15克檸檬汁5滴可可威風（偏苦版）的做法蛋黃，糖和牛奶混合攪拌均勻。可可粉和油混合攪拌均勻。然後把它們兩個混合物攪拌均勻然後篩入低筋粉，用打蛋...
sad可可戚風蛋糕
用料雞蛋4個可可粉35克低筋麪粉70克木糖醇50克牛奶120克色拉油10克白醋7克sad可可戚風蛋糕的做法低溫加熱油和可可粉攪拌依次加入牛奶，低筋麪粉（一定要篩，不然看下圖），分離了蛋清的雞蛋（對，後來我又加了1個）麪粉不過篩，攪拌就...
藍莓醬可可威風蛋糕
爲了消耗掉家裏的藍莓醬，這個蛋糕就誕生了。。用料蛋黃糊蛋黃3粒藍莓醬3大匙低粉40g無糖可可粉18g牛奶30g植物油18g鹽少許蛋白糊蛋白3粒細砂糖50g檸檬汁少許藍莓醬可可威風蛋糕的做法蛋黃和蛋白分開，蛋黃內加入少許的鹽...
可可戚風蛋糕（水果裸蛋糕）
侄女過生日，特意做了一個少糖的水果蛋糕用料配料表：蛋糕胚部分（八寸）蛋白170g（五個蛋）細砂糖70g+30g玉米澱粉10g白醋或檸檬汁3-5滴蛋黃90g（五個蛋）玉米油60g低筋麪粉85g純牛奶75g奶粉10g泡打粉10g可可粉20g鹽3-5g裝飾部分：淡奶...
威風蛋糕卷
用料細砂糖10+30克牛奶40克低筋麪粉40克雞蛋4個玉米油40克奶油150-200克細砂糖10克威風蛋糕卷的做法準備好材料後牛奶+玉米油+10g糖攪拌混合至乳化加入4個蛋黃後攪拌均勻篩入低筋麪粉，攪拌混合至無顆粒狀備用打發蛋白4...
全蛋白可可戚風蛋糕
先解釋一下爲啥是全蛋白😊:吃過三不沾的廚友應該都知道，三不沾特費蛋，而且特別費蛋黃，每次至少五個雞蛋黃，多下來的蛋白扔了捨不得，可又不知道咋吃，這不，我家少爺因爲疫情在家從寒假都快待到暑假了，天天挖空心思給他弄吃的，昨...
威風蛋糕
僅供自己參考用料洋雞蛋3個牛奶62克色拉油15克糖30克低筋麪粉100克白醋1滴威風蛋糕的做法蛋黃，蛋白分離。蛋黃+少許糖（另外加糖2克），拌勻+牛奶+色拉油，拌勻。篩入低筋麪粉。拌勻。蛋白打成粗泡沫加糖20克。蛋白打成有紋路...
可可蛋糕卷/戚風蛋糕
用料雞蛋5個低粉80克可可粉20克綿白糖45克蛋黃糊30蛋清玉米油50克牛奶20克檸檬汁3-4滴溫水60克可可蛋糕卷/戚風蛋糕的做法無水無油的兩個容器，分離蛋清蛋黃的時候不要弄破蛋黃（可以用一個湯勺把蛋黃取出）牛奶，玉米油，綿白...
巧克力戚風蛋糕 可可戚風
一朋友特愛巧克力，但是一直消泡做不好，寫了這個菜譜，希望愛的東西都可以做的令自己滿意。沒想到那麼多朋友有問題。集中回答下1，熱水或者直接剛燒開的也可以，可以換成牛奶。2，巧克力奶油：6寸參考量，每個人不同，你大概確定自己...
原味威風蛋糕（可做慕斯、奶油蛋糕）
用料純牛奶80g玉米油或色拉油39g底筋粉90g雞蛋黃100g雞蛋白175g檸檬汁5-8滴細砂糖75g玉米定粉6g蛋糕模8寸活底原味威風蛋糕（可做慕斯、奶油蛋糕）的做法將80g純牛奶里加入39g玉米油，用手動打蛋器攪拌均勻（直到表面看不到油...