酒悶肉末豆腐
用料肉末200豆腐500食鹽適量老抽適量五香粉食量花生油適量辣椒粉適量水一碗酒悶肉末豆腐的做法在採購時當然是麻煩師傅用機器打成肉末好。但還是喜歡自己弄，這樣感覺比較衛生一點。裏脊肉切丁，稍微剁一下，然後用老抽、花...
番茄蝦仁肉末悶青豆
這是一道非常營養又簡單的菜，好吃送飯，特別適合給小朋友做。用料蝦仁40克肉末150克青豆250克西紅柿1個蒜4瓣鹽15克料酒1勺姜5片番茄蝦仁肉末悶青豆的做法準備好番茄一個，切片或者塊都行（不用燙皮，看自己喜好）。青豆買的市場...
肉末燉豆腐
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料北豆腐400g豬肉餡150g韭菜30g水200g生抽30g米酒汁30g綿白糖20g澱粉2小勺水0.4碗薑末4g蒜末4g肉末燉豆腐的做法中火加熱不沾平底鍋，放入油，放蒜末和薑末炒香，放入肉末炒散。肉末...
豆腐悶肉餅
用料豆腐塊生抽勺蒜瓣潮汕肉餅克蠔油勺豆腐悶肉餅的做法豆腐煎兩面金黃乘出備用潮汕肉卷如果沒有的話可以不用加肉餅煎好後放入蒜苗炒香再放入豆腐放醬油蠔油加點水悶煮幾分鐘出鍋...
肉末豆腐湯
用料豆腐3塊豬肉10塊鹽3克雞粉3克甜椒1個毛豆3塊澱粉1勺醬油半勺肉末豆腐湯的做法肉切末甜椒切丁毛豆豆腐切塊鍋中倒入適量油放入蔥薑蒜爆香放入肉末炒變色加入毛豆炒放入甜椒加入末過豆腐加入澱粉勾芡推勻小貼士肉末...
肉末豆腐
肉末豆腐又叫飯掃光，豆腐包裹着肉餡分佈在湯汁的每一個角落，真是開胃又營養！用料內脂豆腐1塊雞蛋4顆肉末200克薑末1勺蒜末1勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量清水半碗蔥1顆肉末豆腐的做法一塊內酯豆腐，打入四顆雞蛋上鍋蒸熟另起一鍋...
肉末碎豆腐
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料老豆腐1塊蒜末10g食用油10g豬肉餡（瘦）100g料酒5g生抽10g老抽10g鹽1g白糖2g剁椒醬（紅）30g蔥花5g青椒10g水60g肉末碎豆腐的做法豆腐放在碗中，用叉子壓碎。油鍋燒熱，倒入蒜末小火煸香...
鴨肉悶豆腐
最愛的吃一道菜，又好下飯，每次都可以幹2碗飯下去。用料鴨肉半隻豆腐三塊八角三小塊辣椒看個人口味放姜一大塊蒜頭一小個（整個那種）鹽，油，生抽，老抽，水適量鴨肉悶豆腐的做法這個鴨肉之前用水燙過瘀血（提前準備好的）油，加熱，放薑片，...
肉末豆腐湯
用料肉末一小塊豆腐一合黑木耳隨意香蔥2根料酒2勺澱粉4勺雞精1勺雞湯，沒有雞湯可以用豬油肉末豆腐湯的做法瘦肉木耳都剁碎嫩豆腐劃碎，澱粉用涼水浸，切蔥花雞湯，起鍋燒油，放入肉末木耳翻炒幾下，放豆腐，放料酒，放雞蛋，不夠再加開...
肉末煎豆腐
用料豆腐一塊肉末一大勺雞蛋清半個生抽適量鹽適量雞精可放可不放香菇半隻蔥花適量油適量肉末煎豆腐的做法豆腐切塊中間挖一個坑備用，把其調料加入肉末攪拌，將肉末放入所有豆腐塊坑裏，倒入適量油，把豆腐下鍋煎，煎到兩面金黃...
肉末嫩豆腐
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料嫩豆腐300g肉末100g食用油10g郫縣豆瓣醬20g蒜末10g薑末3g生抽10g老抽2g蠔油10g糖1g鹽1g水300g小米辣1個蔥花根據口味添加水澱粉水30g玉米澱粉5g肉末嫩豆腐的做法鍋中倒油，放...
豆腐悶肉沫
我家寶比較喜歡吃豆腐變着法的做豆腐給他吃😋😋用料韌豆腐一盒豬肉半個手掌大小蔥一小把醬油一勺雞粉一小勺澱粉兌成澱粉水豆腐悶肉沫的做法把豆腐切小塊蔥切末備用，我切的比較小粒，因爲給小孩吃剁肉沫，放點油、醬油、雞...
肉末燴豆腐
豆腐營養價值非常豐富，蛋白質和鈣含量都非常的高，不管大人小孩都很愛吃，煎釀豆腐、香煎豆腐、麻婆豆腐……想想……口水都流了一地，今天就來一個肉末燴豆腐……用料豆腐2塊肉末100克生抽2勺糖5克蒜2瓣蔥兩根姜2片耗油適量...
豆腐悶肉
懷孕了，不能吃太重口味，婆家又不吃肥肉，只好自己來點居中的用料豆腐五花肉醬油鹽豆腐悶肉的做法豆腐先用開水浸泡，去豆腥味五花肉切塊，泡好的豆腐切成小塊（隨自己意願，切方切三角都行）五花肉下鍋炒變色後，盛出待用鍋內下適量油...
悶豆腐
用料豆腐4塊鹽3克蔬菜適量花生2塊乾貝15粒海蠣300克蟶子300克青菜適量蔥3根姜3片雞蛋3個五花肉4塊悶豆腐的做法把材料備好小貼士步驟一.乾貝.蟶.海蠣.用開水泡.切碎.五花肉切碎.步驟二.豆腐捏碎.倒入油放入蔥薑蒜炒出...
肉末豆腐包
用料豆腐2塊肉400克生抽勺鹽克麪粉克醬油勺酵母克肉末豆腐包的做法把麪粉和酵母按比例揉捏成光滑的麪糰，放在溫暖的地方發酵乘着麪糰發酵，把肉末和豆腐炒好冷油下鍋放肉末，炒熟以後放自己喜歡的辣椒醬，鹽少放一些，加入生抽...
豆腐肉末煲
用料豆腐2塊豬肉200克生抽4勺料酒4勺鹽適量豆腐肉末煲的做法冷鍋下油煎豆腐煎好倒入砂鍋中加入適量水和料酒五花肉和泡發好的幹香菇剁碎加入適量鹽和料酒醬油攪拌好的肉末拿去翻炒炒幹倒入豆腐煲內加入適量清水調味料...
肉末蒸豆腐
中華飲食千變萬化的烹飪技法成就了中餐豐富多彩的菜系。煎、炒、燜、炸、燉、滷、蒸、煮……每一種烹飪方式都匯聚了中國人的智慧。今天《詹姆士的廚房》“向經典致敬”這個單元，我們要向“蒸”這種烹飪技法致敬。一起...
悶豆腐
用料嫩豆腐3塊蒜頭3瓣生抽糖鹽醬油澱粉油蒜苗胡椒粉蠔油悶豆腐的做法蒜苗和蒜頭切碎豆腐對角切，豆腐內中間切一刀，豆腐形狀想怎麼切都可以😄自己喜歡所有調味料混在一起加大半碗水成調料汁鍋燒熱放油放豆腐，中火煎至兩面...
豆腐肉末
三年級的小屁孩又要點菜，說學校的豆腐非常好吃，開飯時，說媽媽家的菜最好吃。感恩有你！！用料嫩豆腐1塊肉末200克豆腐肉末的做法肉沫加鹽糖豆粉，攪拌均勻（中間加小小水），最後加油。豆腐拌開，加肉，加水炒。肉變顏色，加豆粉水（豆粉、醬...
肉末豆腐.
喜歡吃肉有又喜歡吃豆腐那就選它吧.不會讓你失望的零失敗.用料豬肉餡半碗蔥末少許料酒二勺生抽二勺老抽一勺鹽一勺雞精一勺內酯豆腐一盒肉末豆腐.的做法先把生抽老抽料酒蔥末鹽雞精混入豬肉餡中並攪拌均勻.起鍋放油....
蒸肉末豆腐
香香嫩嫩真的很下飯，因爲家裏有孩子，沒有放剁椒，喜歡吃辣的可以再二次蒸的時候放上剁椒或者小米辣。用料內脂豆腐1盒肉末適量姜粉1勺（調味勺）蔥花適量蠔油1勺料酒1勺生抽1勺鹽適量雞汁1勺蒸肉末豆腐的做法先來拌肉末吧，放入...
肉末嫩豆腐
用料嫩豆腐塊肉末克油克醬油2勺水澱粉克蔥3根黃豆醬豆豉1勺肉末嫩豆腐的做法準備好食材，黃豆醬1勺，豆豉，肉末，3根蔥切段（白色和綠色分開）嫩豆腐切塊，水裏放鹽抄一兩分鐘撈起備用熱鍋放油，放入肉末炒變色，加入黃豆醬和豆豉翻炒，...
肉末豆腐
用料豆腐半塊牛肉末100克生抽少許料酒少許鹽適量雞精少許蔥少許切碎蒜3瓣切碎白胡椒粉少許小紅辣椒半根（看自己吃辣程度而定）花椒粉少許醋少許肉末豆腐的做法準備好牛肉末，其實放豬肉也好吃😋，正好家裏有牛肉的就放了蔥蒜...
肉末豆腐羹
俗話說四菜一湯，吃完菜一定要來碗湯才滿足，尤其在是炎熱的夏天！今天教你做超級簡單、超級鮮美的肉末豆腐羹，廚房小白也能輕鬆搞定～用料內酯豆腐1盒食用油適量豬肉末100克火腿1根水澱粉小半碗雞蛋1個鹽1茶匙香菜少量肉末豆...