肉末豆腐

用料  

肉末豆腐的做法  

1. 準備好牛肉末，其實放豬肉也好吃😋，正好家裏有牛肉的就放了

2. 蔥蒜都切一些碎末備用

3. 北豆腐來半塊

4. 用勺子🥄按碎

5. 按完就是這樣的，其實家裏如果有豆漿機的，打完豆漿剩下的豆渣用這個方法做9的很好吃

6. 小辣椒切好

7. 鍋裏放油先把辣椒炸出香味

8. 下肉末炒到變色依次加入花椒粉，白胡椒粉，生抽和料酒少許

9. 然後放入蔥蒜末，炒香

10. 再加入按碎的豆腐，翻炒均勻同時加入鹽，雞精，醋少許

11. 翻炒均勻，就可以出鍋了

12. 這樣做營養均衡，而且好吃😋孩子吃起來也很喜歡