肉末豆腐煲 食譜坊 菜譜 1.03W 大中小設定文字大小 豆腐買多了，這麼冷的天，適合吃個熱乎乎燉豆腐…… 用料 豆腐 1塊 澱粉 2勺 肉末 100克 生抽 1勺 蠔油 1勺 鹽 6克 蔥 0.2根 蒜瓣 3瓣 肉末豆腐煲的做法 選擇一塊老豆腐 用刀切成大塊 用電餅鐺煎豆腐，這樣不會煎破 煎到兩面金黃 熄火裝盤 擺到砂鍋裏 蔥薑蒜切末 熱鍋熱油，放入配料，爆香 放入肉末，加入生抽，蠔油，炒香 把炒好的肉末放到豆腐煲上，加鹽，倒入熱水，和豆腐平齊即可，燉30分鐘…… TAG標籤：肉末 豆腐 肉末豆腐煲 好吃 #
